3 Dinge, die Sie vielleicht nicht über eine Knoblauch-Dehydrierungsanlage wissen
Derzeit werden Knoblauchtrocknungsanlagen in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt. Durch die Verwendung einer Knoblauchtrocknungsmaschine zur Verarbeitung von Knoblauch zu getrockneten Knoblauchflockenprodukten können nicht nur der ursprüngliche Geschmack und die Nährstoffe des Knoblauchs erhalten bleiben, sondern auch die Lagerzeit des Knoblauchs erheblich verlängert werden. Wie viel wissen Sie über industrielle Knoblauch-Dörrmaschinen? Hier finden Sie eine Einführung in die drei Aspekte eines Knoblauch-Dörrgeräts.
Die Notwendigkeit, eine Knoblauch-Dörrmaschine zu verwenden
1. Die essbare Sicherheit von Knoblauch wirkt sich direkt auf die Gesundheit der Menschen aus. Aufgrund der unterschiedlichen Knoblauchsorten variiert die Ruhezeit des Knoblauchs zwischen 25 und 80 Tagen. Sobald die Ruhezeit vorbei ist, beginnt der Knoblauchkern zu sprießen, wenn Temperatur und Luftfeuchtigkeit geeignet sind, was sich auf die Qualität des Knoblauchs auswirkt. Daher ist die Verarbeitung von Knoblauch zu Knoblauchscheiben und das rechtzeitige Trocknen und Dörren eine wirksame Methode zur Konservierung und Lagerung von Knoblauch.
2. Der traditionelle natürliche Trocknungsprozess von Knoblauch birgt viele versteckte Sicherheits- und Umweltgefahren. Bei Regenwetter ist es anfällig für Schimmelbildung und wird während des Trocknungsprozesses leicht durch Luft, Sand und Staub verunreinigt.
3. Das Trocknen von Knoblauch erfordert einen professionellen technischen Prozess, um den besten Trocknungseffekt zu erzielen. Beim Trocknen von Knoblauch werden sehr strenge Anforderungen an das Verhältnis von Trocknungszeit, Temperatur, Luftmenge und Luftdruck gestellt, da sonst die Knoblauchschale hart wird, das Wasser im Inneren nicht austritt und sogar der Knoblauch verbrennt. Wenn die trockenen Materialien kombiniert werden, erscheint der Knoblauch schälend.
4. Der Konsum von Knoblauch und Knoblauchprodukten ist groß. Angetrieben durch den Knoblauchmarkt hat sich die Knoblauchtrocknertechnologie rasant weiterentwickelt. Zu den gängigen Maschinen gehören Trockenboxen und Durchlauftrockner.
Einzigartige Vorteile und Vorteile einer Knoblauch-Dehydrierungsanlage
1. Eine Knoblauchtrocknungsmaschine hat viele Einsatzmöglichkeiten. Es ist häufig in der chemischen Industrie, der Lebensmittelindustrie (Landwirtschafts- und Nebenprodukte, Kräutermedizin, Obstscheiben, Tee, Getreide, Gemüse und andere Materialien), der Medizin usw., der Baustoffindustrie, der Elektronikindustrie und anderen Branchen besonders geeignet zum Trocknen von Flocken-, Streifen- und Granulatmaterialien bei guter Belüftung. Es eignet sich zum Trocknen verschiedener Materialien und der Feuchtigkeitsgehalt nach dem Trocknen kann 8% erreichen.
2. Die Knoblauch-Dehydrierungsmaschine kann eine gleichmäßige Trocknung erreichen. Es dient dazu, das zu verarbeitende Material auf dem Förderband durch geeignete Materialverteilungsmechanismen zu verteilen, wie z. B. einen Sternverteiler, ein Schwingband, einen Pulverisierer oder einen Granulator, und das Förderband durchläuft einen Kanal, der aus einer oder mehreren Heizeinheiten besteht. Jede Heizeinheit ist mit einem Lufterwärmungs- und Zirkulationssystem ausgestattet und jeder Kanal verfügt über ein oder mehrere Entfeuchtungssysteme. Beim Durchlauf des Förderbandes durchströmt die Heißluft das Material auf dem Förderband von oben nach unten bzw. von unten nach oben, sodass das Material gleichmäßig getrocknet werden kann.
3. Die Knoblauchtrocknungsanlage sorgt dafür, dass der Knoblauch ohne Verfärbung getrocknet wird. Gleichzeitig stellt die Maschine beim Trocknen des Knoblauchs sicher, dass sich der Knoblauch nicht verfärbt, sich nicht schält und die Nährstoffe nicht verloren gehen. Wir sind ein Hersteller, der sich auf die Herstellung von Knoblauchtrocknern spezialisiert hat und über professionelles Industriewissen zur Verarbeitung von Knoblauch verfügt, wie z. B. das Verhältnis von Knoblauch zu Trocknungszeit, Temperatur, Luftvolumen und Luftdruck, um sicherzustellen, dass der Knoblauch ohne Verfärbung und Abblättern getrocknet wird.
4. Der Trocknungszyklus ist kurz, die Kosten niedrig, die Trocknung gleichmäßig und die Wirkung gut.
5. Die integrierte Trocknungsausrüstung verliert nicht leicht Wärme, die Heizgeschwindigkeit ist schnell, das Starten und Stoppen ist bequem und die kontinuierliche Trocknungsarbeit kann realisiert werden.
6. Investitionsersparnis, niedrige Betriebskosten, niedrige Wartungskosten. Die Maschine kann gute Erträge bringen.
Trocknungsmethoden industrieller Knoblauchtrockner
Verteilen Sie die Knoblauchscheiben gleichmäßig auf der Edelstahlschale der Knoblauch-Dörranlage, stellen Sie die Temperatur auf etwa 55–60 °C ein und backen Sie sie 6–8 Stunden lang. Achten Sie beim Trocknen auf die Trocknung des Knoblauchscheiben-Trockenraums. Die Menge an heißer Luft und Feuchtigkeit sollte stabil sein. Beim Trocknen im späteren Stadium wird die Feuchtigkeitswanderung und Verdunstung der Knoblauchscheiben aufgrund der feinen Knoblauchfasern und der dicken Flüssigkeit in den Knoblauchscheiben langsam, bis die Knoblauchscheiben vollständig auf einen Feuchtigkeitsgehalt von etwa 4-6% getrocknet sind das Trocknen. Während der Trocknungszeit müssen Zeit und Temperatur streng kontrolliert werden, um eine übermäßige Trocknungszeit und hohe Temperaturen zu vermeiden, die die trockene Farbe, das Aussehen und den Nährwert der Knoblauchscheiben schädigen und die Qualität der Knoblauchscheiben beeinträchtigen.
2. Tunnelfördertrocknungsmaschine
Der Mesh-Band-Knoblauchtrockner ist eine Art Trocknungsgerät, das für die kontinuierliche Trocknung und Entwässerung von Materialien in großem Maßstab geeignet ist. Bei der Verwendung des Netzbandtrockners muss das Material gleichmäßig auf dem Netzband (oder der Kettenplatte) verteilt werden. Das Maschenband wird von der Übertragungsvorrichtung angetrieben, um sich im Trockner hin und her zu bewegen, die saubere und stabile Heißluft strömt durch die Materialien und der Wasserdampf wird aus der Feuchtigkeitsabluftöffnung abgeführt, um den Zweck des Trocknens zu erreichen. Die Geschwindigkeit des Gitterbandes hängt von der Art und dem Feuchtigkeitsgehalt des Materials ab. Die Luftströmungsrichtung übernimmt Unterdruck und porösen Lufteinlass, um einen effektiven Trocknungsbereich zu gewährleisten, und der Luftstrom und die Windgeschwindigkeit werden gleichmäßig verteilt, um den Trocknungseffekt zu verbessern.
Das Obige sind die drei Aspekte einer Knoblauch-Dehydrierungsanlage. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns gerne kontaktieren. Wir senden Ihnen professionelle Beratung und Maschinendetails.