{"id":3194,"date":"2026-06-03T15:27:35","date_gmt":"2026-06-03T07:27:35","guid":{"rendered":"https:\/\/garlic-processing.com\/?post_type=info&p=3194"},"modified":"2026-06-03T15:27:45","modified_gmt":"2026-06-03T07:27:45","slug":"garlic-continuous-peeling-machine-brazil","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/garlic-processing.com\/de\/garlic-continuous-peeling-machine-brazil.html","title":{"rendered":"Die nach Brasilien gelieferte Knoblauchkontinuierliche Sch\u00e4len-Maschine"},"content":{"rendered":"
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Im M\u00e4rz 2026 wurde eine Shuliy TZ-600 Knoblauchkontinuierliches Sch\u00e4len-Maschine an eine Lebensmittelverarbeitungsanlage in Minas Gerais, Brasilien, geliefert. Dieses kontinuierliche Knoblauchsch\u00e4lger\u00e4t, konfiguriert f\u00fcr 220V Einphasen-50Hz-Strom, wurde speziell ausgew\u00e4hlt, um die arbeitsintensive manuelle Sch\u00e4larbeit zu ersetzen, die zu einem kritischen Engpass in der Produktionslinie des Kunden geworden war.<\/p>

Die Verarbeitungskapazit\u00e4t von 600 kg\/h erm\u00f6glichte es der Anlage, die t\u00e4gliche Knoblauchmenge mehr als zu verdreifachen und die Arbeitskosten um etwa 60 % zu senken. Innerhalb des ersten Monats erreichte der Kunde eine gleichbleibende Sch\u00e4lerqualit\u00e4t, die den Exportstandards entspricht, und sicherte sich einen neuen Auftrag zur Lieferung von gesch\u00e4ltem Knoblauch an einen regionalen Lebensmittelh\u00e4ndler.<\/p>

\"Knoblauchkontinuierliche
Knoblauchkontinuierliche Sch\u00e4len-Maschine nach Brasilien geliefert<\/figcaption><\/figure>

Hintergrund des Kunden<\/h2>

Der Kunde betreibt eine mittelgro\u00dfe Knoblauchverarbeitungsanlage im Bundesstaat Minas Gerais, einer Region, die f\u00fcr ihre starke Landwirtschaft und wachsende Lebensmittelverarbeitungsindustrie im S\u00fcdosten Brasiliens bekannt ist.<\/p>

Gegr\u00fcndet 2018, bezieht die Anlage rohen Knoblauch von lokalen Farmen und liefert gewertete Knoblauchprodukte an inl\u00e4ndische Lebensmittelhersteller, Restaurantketten und Exporth\u00e4ndler, die auf europ\u00e4ische und nordamerikanische M\u00e4rkte abzielen.<\/p>

Vor der Automatisierung besch\u00e4ftigte die Anlage 12 Arbeiter, die w\u00e4hrend der Hochsaison manuell Knoblauch sch\u00e4lten. Der Betrieb basierte auf traditionellen Einweich- und Hand-Sch\u00e4lmethoden, die nicht nur langsam waren, sondern auch zu erheblichen Zehenbesch\u00e4digungen und inkonsistenter Qualit\u00e4t f\u00fchrten.<\/p>

Da die Nachfrage nach gesch\u00e4ltem Knoblauch wuchs\u2014insbesondere von Kunden, die exportf\u00e4hige Produkte mit minimaler Prellung und vollst\u00e4ndiger Zehenintegrit\u00e4t ben\u00f6tigten\u2014wurde der manuelle Prozess der Anlage untragbar. Der Produktionsleiter begann, Knoblauchsch\u00e4lger\u00e4te zu evaluieren, die den brasilianischen elektrischen Standards entsprechen, in die bestehende Anlagenlayout passen und sofortige Produktivit\u00e4tssteigerungen ohne umfangreiche Schulung der Bediener liefern.<\/p>

\"Kettenartiges
Kettenartiges Knoblauchkontinuierliches Sch\u00e4len<\/figcaption><\/figure>

Herausforderungen und Anforderungen des Kunden<\/h2>

Der brasilianische Verarbeiter sah sich einer Kombination aus operativem und marktbezogenem Druck gegen\u00fcber, die eine zuverl\u00e4ssige mechanisierte L\u00f6sung erforderte:<\/p>

Abh\u00e4ngigkeit von Arbeitskr\u00e4ften und steigende Kosten<\/h3>

Manuelles Sch\u00e4len erforderte 10\u201312 Arbeiter pro Schicht w\u00e4hrend der Hochsaison. Mit Brasiliens steigenden Mindestl\u00f6hnen und zunehmender Schwierigkeit, saisonale landwirtschaftliche Arbeitskr\u00e4fte zu finden, machten die Arbeitskosten fast 35 % des Produktionsbudgets aus. Der Kunde ben\u00f6tigte eine L\u00f6sung, die die Produktion seiner manuellen Mannschaft mit minimalem Personal nachbilden konnte.<\/p>

Uneinheitliche Sch\u00e4lergebnisse<\/h3>

Manuell gesch\u00e4lter Knoblauch zeigte erhebliche Variationen im Aussehen der Zehen, mit Schadensraten von 15\u201320 % durch gebrochene Zehen und Hautfragmente. Exportk\u00e4ufer lehnten Chargen ab, die nicht den visuellen Gleichm\u00e4\u00dfigkeitsstandards entsprachen, was zu finanziellen Verlusten und angespannten Kundenbeziehungen f\u00fchrte.<\/p>

Begrenzte Verarbeitungskapazit\u00e4t<\/h3>

Die manuelle Linie konnte etwa 180 kg gesch\u00e4lten Knoblauchs pro 8-Stunden-Schicht verarbeiten. Diese Begrenzung verhinderte die Annahme gr\u00f6\u00dferer Auftr\u00e4ge, insbesondere w\u00e4hrend der brasilianischen Knoblauchernte zwischen September und Dezember, wenn die Marktpreise am g\u00fcnstigsten waren.<\/p>

Elektrische Infrastruktur-Beschr\u00e4nkungen<\/h3>

Die Verarbeitungsanlage befand sich in einer \u00e4lteren Industriezone mit begrenzter Verf\u00fcgbarkeit von Drehstrom. Der Kunde ben\u00f6tigte Knoblauchsch\u00e4lger\u00e4te, die effizient mit 220V Einphasenstrom ohne teure elektrische Infrastruktur-Upgrades betrieben werden k\u00f6nnen.<\/p>

Hygiene-Konformit\u00e4t<\/h3>

Da der Kunde in Exportm\u00e4rkte expandieren wollte, ben\u00f6tigte er Ger\u00e4te aus lebensmittelechten Materialien, die den t\u00e4glichen Hygienestandards standhalten und internationale Lebensmittelsicherheitszertifikate erf\u00fcllen.<\/p>

\"Knoblauchknolle\"
Knoblauchknolle<\/figcaption><\/figure>

Die Shuliy-L\u00f6sung<\/h2>

Nach Beratung mit dem Exporttechnikteam von Shuliy w\u00e4hlte der Kunde die Knoblauchkontinuierliches Sch\u00e4len<\/a><\/strong>-Maschine basierend auf ihrer bew\u00e4hrten Durchsatzleistung, kompakter Stellfl\u00e4che und der F\u00e4higkeit, mit Einphasen-Strom zu arbeiten\u2014eine speziell f\u00fcr ihre brasilianische Anlage angepasste Konfiguration.<\/p>

\"Trockene
Trockene pneumatische Knoblauchkontinuierliche Sch\u00e4len-Maschine<\/figcaption><\/figure>

Kontinuierliches Verarbeitungsdesign<\/h3>

Im Gegensatz zu Batch-Sch\u00e4lmaschinen, die Knoblauch in diskreten Zyklen verarbeiten, arbeitet die TZ-600 als echtes Kontinuier-Flow-System. Roher Knoblauch wird in den Zuf\u00fchrtrichter gegeben und durch einen kettengetriebenen F\u00f6rdermechanismus automatisch ausgerichtet und in die Sch\u00e4larme gef\u00fchrt.<\/p>

Dieses Design eliminiert die Ineffizienz des Stop-and-Go-Batchmaschinen, sodass der Kunde eine gleichm\u00e4\u00dfige Produktion w\u00e4hrend der Schicht aufrechterhalten und den Sch\u00e4ler direkt in seine Verarbeitungsstra\u00dfe integrieren kann.<\/p>

Pneumatisches Sch\u00e4len-Technologie<\/h3>

Die Maschine verwendet trocken pneumatisches Sch\u00e4len mit Druckluft anstelle von Wasser-Soaking-Methoden. Hochdruck-Luftstrahlen entfernen die papierartige \u00e4u\u00dfere Schale, w\u00e4hrend die Zehenintegrit\u00e4t erhalten bleibt.<\/p>

Dieses Trockenverfahren bietet dem brasilianischen Kunden drei Vorteile:<\/p>

  • Kein Abwasser, das behandelt werden muss<\/li>
  • Schnelleres Verarbeiten ohne Verz\u00f6gerungen beim Einweichen<\/li>
  • Knoblauchzehen, die trocken bleiben und sofort verpackt oder weiterverarbeitet werden k\u00f6nnen<\/li> <\/ul>

    Kompatibilit\u00e4t mit Einphasen-Strom<\/h3>

    Shuliy-Ingenieure haben den Standardmotorantrieb so umkonfiguriert, dass er mit 220V Einphasen-50Hz-Strom arbeitet, um die bestehende elektrische Versorgung des Kunden zu entsprechen.<\/p>

    Diese Anpassung eliminierte die Notwendigkeit von Phasenumrichtern oder elektrischen Schalttafel-Upgrades, wodurch die Gesamtkosten und die Installationszeit reduziert wurden.<\/p>

    Robuste Konstruktion f\u00fcr Dauerbetrieb<\/h3>

    Mit einem robusten Rahmen von 350 kg Gewicht und den Ma\u00dfen 1820\u00d7600\u00d71400 mm gebaut, wurde die TZ-600 f\u00fcr einen stabilen Betrieb bei l\u00e4ngeren Produktionsl\u00e4ufen konzipiert.<\/p>

    Die kompakte Breite von nur 600 mm erm\u00f6glichte die Installation im bestehenden Verarbeitungsraum des Kunden, ohne dass Anlagenmodifikationen erforderlich waren.<\/p>

    \"Edelstahl-Knoblauchkontinuierliche
    Edelstahl-Knoblauchkontinuierliche Sch\u00e4len-Maschine<\/figcaption><\/figure>
    \"Kommerzielle
    Kommerzielle Knoblauchkontinuierliche Sch\u00e4len-Maschine<\/figcaption><\/figure>
    \"Automatisches
    Automatisches Knoblauchkontinuierliches Sch\u00e4len<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

    Technische Parameter<\/h2>
    Spezifikation<\/th>Details<\/th><\/tr><\/thead>
    Modell<\/td>TZ-600<\/td><\/tr>
    Leistung<\/td>1,5 kW<\/td><\/tr>
    Stromspannung<\/td>220V, 50Hz, Einphasen<\/td><\/tr>
    Kapazit\u00e4t<\/td>600 kg\/h<\/td><\/tr>
    Maschinengewicht<\/td>350 kg<\/td><\/tr>
    Abmessungen (L \u00d7 B \u00d7 H)<\/td>1820 \u00d7 600 \u00d7 1400 mm<\/td><\/tr>
    Sch\u00e4lmethode<\/td>Trockene pneumatische (Druckluft)<\/td><\/tr>
    Konstruktion<\/td>Kontaktfl\u00e4chen aus lebensmittelechtem Edelstahl<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>
    \"Industrielle
    Industrielle Knoblauchkontinuierliche Sch\u00e4len-Maschine<\/figcaption><\/figure>

    Kundendienst nach dem Verkauf<\/h2>

    Shuliy\u2019s Zusammenarbeit mit dem brasilianischen Kunden ging weit \u00fcber die Ger\u00e4teauslieferung hinaus.<\/p>

    Installation und Schulung<\/h3>

    Betriebsanleitungen und Video-Tutorials in portugiesischer Sprache wurden bereitgestellt.<\/p>

    Fernsupport-Sitzungen umfassten:<\/p>

    • Klingenjustierung<\/li>
    • Optimierung des Luftdrucks<\/li>
    • Routine-Wartungsplanung<\/li> <\/ul>

      Das Wartungsteam des Kunden wurde geschult, um Standard-Fehlerbehebung durchzuf\u00fchren, ohne externe Techniker zu ben\u00f6tigen.<\/p>

      Ersatzteilversorgung<\/h3>

      Ein empfohlenes Ersatzteilset, einschlie\u00dflich Austausch-Sch\u00e4larme, Luftd\u00fcsen und Antriebsriemen, wurde mit der ersten Lieferung bereitgestellt.<\/p>

      Shuliy h\u00e4lt Lagerbest\u00e4nde an TZ-600-Komponenten vor, mit Express-Luftfrachtlieferung nach Brasilien innerhalb von 7\u201310 Werktagen.<\/p>

      Technischer Support<\/h3>

      Der Kunde hat direkten Zugang zum technischen Support-Team von Shuliy via WhatsApp und E-Mail.<\/p>

      Antwortzeiten f\u00fcr betriebliche Anfragen liegen im Durchschnitt unter 6 Stunden, mit Video-Fehlerbehebung f\u00fcr komplexe Probleme.<\/p>

      Garantieabdeckung<\/h3>

      Die TZ-600 ist durch Shuliy\u2019s Standard-Garantie von einem Jahr auf alle mechanischen und elektrischen Komponenten abgedeckt.<\/p>

      W\u00e4hrend der Garantiezeit werden defekte Teile kostenlos ersetzt, die Versandkosten tr\u00e4gt Shuliy.<\/p>

      \"Ladung
      Ladung der Knoblauchkontinuierlichen Sch\u00e4len-Maschine f\u00fcr den Versand<\/figcaption><\/figure>

      Warum mit Shuliy zusammenarbeiten?<\/h2>

      Dieses brasilianische Beispiel zeigt die Kernvorteile der Zusammenarbeit mit Shuliy Machinery f\u00fcr Knoblauchsch\u00e4lger\u00e4te:<\/p>

      • Ma\u00dfgeschneiderte elektrische Konfigurationen: Einphasen-, Dreiphasen- und verschiedene Spannungsoptionen, angepasst an die lokale Infrastruktur<\/li>
      • Bew\u00e4hrte Exportlogistik: Zuverl\u00e4ssiger Versand in \u00fcber 60 L\u00e4nder mit vollst\u00e4ndiger Zollabwicklung<\/li>
      • Trockene pneumatische Technologie: Wasserfreies Sch\u00e4len, das Abfall reduziert und die Produktqualit\u00e4t erh\u00e4lt<\/li>
      • Umfassender Support: Mehrsprachige Dokumentation, Fernschulungen und reaktionsschneller technischer Support<\/li>
      • Wettbewerbsf\u00e4hige Gesamtkosten des Eigentums: Ger\u00e4tepreis, einfache Installation und Betriebseffizienz, die eine schnelle Kapitalrendite erm\u00f6glicht<\/li> <\/ul>

        F\u00fcr Knoblauchverarbeiter in Brasilien und ganz S\u00fcdamerika, die den \u00dcbergang von manueller Arbeit zur automatisierten Produktion suchen, bietet die TZ-600 Knoblauchkontinuierliches Sch\u00e4len eine bew\u00e4hrte, skalierbare L\u00f6sung, die den lokalen elektrischen Standards entspricht und messbare Produktivit\u00e4tssteigerungen ab dem ersten Tag liefert.<\/p>

        \"Shuliy
        Shuliy Fabrik<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Shuliy TZ-600 garlic peeler delivered to Brazil in 2026. 600 kg\/h capacity, 60% labor savings, consistent export-grade peeling, higher productivity.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3201,"parent":0,"template":"","tags":[192],"info-type":[151],"class_list":["post-3194","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-garlic-continuous-peeling-machine","info-type-case"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garlic-processing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/info\/3194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garlic-processing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/garlic-processing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garlic-processing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garlic-processing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garlic-processing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garlic-processing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3194"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/garlic-processing.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=3194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}