{"id":405,"date":"2018-09-19T02:23:42","date_gmt":"2018-09-19T02:23:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.garlic-processing.com\/?p=405"},"modified":"2023-03-17T08:14:19","modified_gmt":"2023-03-17T08:14:19","slug":"the-process-of-making-dehydrated-garlic-powder","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/garlic-processing.com\/de\/the-process-of-making-dehydrated-garlic-powder.html","title":{"rendered":"Der Prozess zur Herstellung von dehydriertem Knoblauchpulver?"},"content":{"rendered":"
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I. Materialauswahl Wenn die Ernte gelb ist, die Bl\u00e4tter gelb sind, der Kopf gro\u00df ist, das Fleisch wei\u00df ist, die Insekten frei sind und keine mechanischen Sch\u00e4den vorliegen. Als Rohstoff wird der Knoblauch mit kleinen K\u00f6pfen, Bl\u00fctenblattkrankheiten und Sch\u00e4dlingen oder mechanischen Sch\u00e4den entfernt.
\nZweitens den ausgew\u00e4hlten Knoblauch mit Wasser einweichen, vom Spalt sch\u00e4len und dann etwa 1 Stunde lang in kaltem Wasser einweichen, die Haut entfernen, den Knoblauch aufnehmen und das restliche Wasser abtropfen lassen.
\n2. Schlagen Die abgetropften Knoblauchzehen werden zum Pulverisieren und Schlagen in einen R\u00fchrbesen oder eine Pulverisiermaschine gegeben. Beim Schlagen 1\/3 des Wassers zu den Knoblauchzehen geben; Filtern Sie die Aufschl\u00e4mmung nach dem Schlagen mit Roving, um Lederreste und andere R\u00fcckst\u00e4nde zu entfernen.<\/p>\n

\"Dehydriertes<\/div>\n
\"Dehydriertes<\/div>\n

3. Es gibt verschiedene Methoden zur Dehydrierung: 1. Das feine Tuch kann gepresst werden, um Wasser zu entfernen, wie gepresster Tofu; 2. Das Wasser kann zusammengedr\u00fcckt werden, um Wasser zu entfernen; 3. Die Zentrifuge kann f\u00fcr Zucker mit einer Drehzahl von 12.000 U\/min verwendet werden. Links und rechts Zentrifuge zum Entfernen von Wasser. Die allgemeine Anforderung besteht jedoch darin, das Wasser schnell zu entfernen und die Zeit nicht zu verz\u00f6gern, um zu verhindern, dass der Geschmack des Knoblauchs die Qualit\u00e4t beeintr\u00e4chtigt. Gleichzeitig muss das Werkzeug sofort nach dem Gebrauch ausgesp\u00fclt werden, um Geruchsbildung beim n\u00e4chsten Einsatz zu vermeiden.
\n4. Trocknen Das getrocknete feuchte Knoblauchpulver wird sofort auf das Backblech gelegt und anschlie\u00dfend wird das Backblech zum Backen in den Backraum gestellt. Der Trockenraum sollte auf einer konstanten Temperatur von ca. 50 \u00b0C gehalten werden und die Backzeit betr\u00e4gt ca. 5 Stunden.
\n5. Zerkleinerung der getrocknetes Knoblauchpulver<\/strong><\/a> wird mit einem Pulverisierer zerkleinert und mit einem feinen Sieb gesiebt, um das Knoblauchpulver gleichm\u00e4\u00dfig in Form von feinem Mehl zu erhalten, bei dem es sich um dehydriertes Knoblauchpulver handelt.
\nDas Obige ist der Herstellungsprozess von dehydriertem Knoblauchpulver. Wenn Bedarf an Gem\u00fcseverarbeitungsmaschinen besteht, hinterlassen Sie bitte Ihren Briefkasten und wir werden Ihren Bedarf und Plan kennen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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