{"id":411,"date":"2018-09-19T03:15:22","date_gmt":"2018-09-19T03:15:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.garlic-processing.com\/?p=411"},"modified":"2023-03-17T08:14:19","modified_gmt":"2023-03-17T08:14:19","slug":"garlic-paste-processing-process","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/garlic-processing.com\/de\/garlic-paste-processing-process.html","title":{"rendered":"Verarbeitungsprozess von Knoblauchpaste"},"content":{"rendered":"
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1. Produktionsprozess.
\nReife Knoblauchzehen \u2192 gesch\u00e4lt \u2192 desodoriert \u2192 gemahlen \u2192 Paste \u2192 gemischte Zutaten \u2192 Fertigprodukte
\nReife Knoblauchzehen \u2192 Brechen \u2192 PH-Wert anpassen \u2192 Filtern \u2192 Pr\u00e4zipitat \u2192 Zutaten mischen \u2192 Fertigprodukte
\n2. Betriebspunkte.
\n(1) Hochwertiger Knoblauch mit einer gro\u00dfen Bodensch\u00e4lmaschine oder einer chemischen Methode zum Entfernen der Au\u00dfenhaut des Knoblauchs und dann sortiert
\nUnd gereinigt und dann mit 0,02-0,05% ZS-3 Deodorant geruchsaufgel\u00f6st, das hei\u00dft, alle Wirkstoffe des Knoblauchs bleiben erhalten, einschlie\u00dflich
\nW\u00fcrziger Geschmack, einfach den charakteristischen Knoblauchgeruch entfernen<\/p>\n

\"Verarbeitungsprozess<\/div>\n
\"Verarbeitungsprozess<\/div>\n

(2) Unterbrechungsbehandlung. F\u00fcgen Sie beim Brechen oder Brechen ein Schutzmittel und einen Stabilisator, Vitamin B1, hinzu und verwenden Sie Zitrone
\nDie Zitronens\u00e4ure stellt den pH-Wert auf 4,0\u20134,5 ein.
\n(3) Filtrationsbehandlung. Den zerdr\u00fcckten Knoblauch entsaften, R\u00fcckst\u00e4nde und Saft trennen und dann mit einer Zentrifuge entsaften
\nDie Fl\u00fcssigkeit wurde in einen Niederschlag und einen \u00dcberstand getrennt, um einen Niederschlag zu erhalten.
\n(4) Mischen der Zutaten: Mischen des oben erhaltenen R\u00fcckstands, Niederschlags und Knoblauchs sowie Hinzuf\u00fcgen von Salz, Mononatriumglutamat usw.
\nGew\u00fcrz, also reine Knoblauchsauce.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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