{"id":1197,"date":"2021-09-25T09:43:39","date_gmt":"2021-09-25T09:43:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.garlic-processing.com\/?p=1197"},"modified":"2026-04-17T17:31:33","modified_gmt":"2026-04-17T09:31:33","slug":"garlic-peeling-production-line","status":"publish","type":"slproduct","link":"https:\/\/garlic-processing.com\/fr\/garlic-peeling-production-line.html","title":{"rendered":"Ligne de production d'\u00e9pluchage d'ail | Machine de traitement de l'ail"},"content":{"rendered":"

La ligne de production d\u2019\u00e9pluchage d\u2019ail<\/mark><\/strong> est une solution de traitement automatis\u00e9e compl\u00e8te con\u00e7ue pour transformer les bulbes d\u2019ail frais en gousses d\u2019ail pel\u00e9es enti\u00e8res et propres, avec une capacit\u00e9 de 1000 kg\/h<\/mark><\/strong>. Ce syst\u00e8me int\u00e9gr\u00e9 combine des technologies avanc\u00e9es de s\u00e9paration, d\u2019\u00e9pluchage et d\u2019emballage pour offrir un traitement de l\u2019ail \u00e0 haute efficacit\u00e9 pour les op\u00e9rations commerciales.<\/p>

Avec une configuration standard et une performance fiable, cette ligne de production peut traiter 1 tonne d\u2019ail frais par heure, produisant des gousses d\u2019ail pel\u00e9es de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure pr\u00eates \u00e0 la vente directe ou \u00e0 une transformation ult\u00e9rieure en produits \u00e0 valeur ajout\u00e9e comme la poudre d\u2019ail, les tranches ou la p\u00e2te.<\/p>

Selon les besoins du client, nous fournissons \u00e9galement des machines pour trancher, s\u00e9cher, fabriquer de la poudre d'ail et de la p\u00e2te d'ail apr\u00e8s \u00e9pluchage, permettant une production et un traitement en pleine cha\u00eene.<\/p>

\"Ail
Ail nettoy\u00e9<\/figcaption><\/figure>
\"Gousses
Gousses d'ail sous vide<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Quelles sont les \u00e9tapes de la ligne de production de pelage de l'ail ?<\/h2>

L'ail non pel\u00e9 est d'abord tri\u00e9 par une machine de classement pour s\u00e9lectionner les tailles appropri\u00e9es, puis aliment\u00e9 dans la machine \u00e0 casser l'ail pour s\u00e9parer les bulbes en gousses individuelles. Les gousses s\u00e9par\u00e9es sont transport\u00e9es par un convoyeur vers la machine \u00e0 \u00e9plucher pneumatique, o\u00f9 les peaux sont efficacement enlev\u00e9es. <\/p>

Ensuite, un processus de tri suppl\u00e9mentaire s\u00e9pare les gousses non pel\u00e9es ou endommag\u00e9es. Si n\u00e9cessaire, les gousses pel\u00e9es passent par une machine \u00e0 laver pour un nettoyage suppl\u00e9mentaire, et enfin, elles sont automatiquement pes\u00e9es et emball\u00e9es par la machine d'emballage, r\u00e9alisant un processus continu et efficace depuis les bulbes d'ail entiers jusqu'aux gousses propres et pel\u00e9es.<\/p>

\"Ligne
Ligne de production de pelage d'ail<\/figcaption><\/figure>

Configuration de ligne de production standard (1000 kg\/h)<\/h2>
Article<\/th>Machine<\/th>Param\u00e8tres<\/th>Quantit\u00e9<\/th><\/tr><\/thead>
1<\/td>\u00c9l\u00e9vateur<\/td>Tension : 220V, 50Hz,
Monophas\u00e9
Puissance\u00a0: 0,75\u00a0kW
Taille : 2200\u00d7700\u00d7150 mm
Vitesse r\u00e9glable<\/td>		1 ensemble<\/td><\/tr>
2<\/td>Machine de s\u00e9paration de l\u2019ail<\/td>Mod\u00e8le : TZ-1000
Capacit\u00e9 : 1000 kg\/h
Tension : 220V, 50Hz,
Monophas\u00e9
Puissance : 2,2 kW
Taille : 1500\u00d7700\u00d71240 mm
Poids : 150 kg<\/td>		1 ensemble<\/td><\/tr>
3<\/td>\u00c9l\u00e9vateur<\/td>Tension : 220V, 50Hz,
Monophas\u00e9
Puissance\u00a0: 0,75\u00a0kW
Taille : 2200\u00d7700\u00d7150 mm
Vitesse r\u00e9glable<\/td>		1 ensemble<\/td><\/tr>
4<\/td>Machine \u00e0 \u00e9plucher l'ail<\/td>Mod\u00e8le : TZ-1000
Capacit\u00e9 : 1000 kg\/h
Tension : 220V, 50Hz,
Monophas\u00e9
Puissance : 3 kW
Taille : 2800\u00d7980\u00d71700 mm
Poids : 500 kg<\/td>		1 ensemble<\/td><\/tr>
5<\/td>Compresseur d\u2019air<\/td>Tension : 380V, 50Hz,
Triphas\u00e9
Puissance : 55 kW<\/td>		1 ensemble<\/td><\/tr>
6<\/td>Machine d\u2019emballage sous vide<\/td>Mod\u00e8le : TZ-600
Tension : 380V, 50Hz,
Triphas\u00e9
Puissance du moteur : 2,2 kW
Puissance de scellage : 3 kW
Longueur de scellage : 600 mm
Largeur de scellage : 10 mm
Taille : 1460\u00d7605\u00d7965 mm
Poids : 300 kg<\/td>		1 ensemble<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>

Flux complet du processus d\u2019\u00e9pluchage de l\u2019ail<\/h2>

La ligne de production d\u2019\u00e9pluchage d\u2019ail suit un processus syst\u00e9matique en 6 \u00e9tapes pour garantir une production efficace et de haute qualit\u00e9 :<\/p>

\u00c9tape 1 : \u00e9l\u00e9vation & alimentation<\/h3>

Les bulbes d\u2019ail frais sont charg\u00e9s dans le chariot \u00e9l\u00e9vateur (Article 1), qui les transporte automatiquement vers la machine de s\u00e9paration. La vitesse r\u00e9glable garantit un alimentation constante et \u00e9vite la surcharge de la machine.<\/p>

\u00c9tape 2 : s\u00e9paration des gousses<\/h3>

La machine de s\u00e9paration de l\u2019ail (TZ-1000) utilise un m\u00e9canisme de frottement sp\u00e9cialis\u00e9 avec quatre roues internes pour briser les bulbes d\u2019ail entiers en gousses individuelles. Avec une capacit\u00e9 de 1000 kg\/h, cette machine assure une s\u00e9paration douce sans endommager les gousses, les pr\u00e9parant parfaitement pour le processus d\u2019\u00e9pluchage.<\/p>

\u00c9tape 3 : transfert & \u00e9pluchage<\/h3>

Les gousses s\u00e9par\u00e9es sont \u00e9lev\u00e9es par le deuxi\u00e8me chariot \u00e9l\u00e9vateur (Article 3) et aliment\u00e9es dans la machine d\u2019\u00e9pluchage d\u2019ail \u00e0 cha\u00eene (TZ-1000). Aliment\u00e9e par le compresseur d\u2019air de 55 kW, cette machine utilise une technologie d\u2019\u00e9pluchage pneumatique pour retirer efficacement la peau de l\u2019ail.<\/p>

Processus d\u2019\u00e9pluchage :<\/p>