마늘 필링 생산 라인 | 마늘 가공 기계

이 마늘 껍질 벗기기 생산 라인은 신선한 마늘 구근을 깨끗하고 통째로 벗긴 마늘 조각으로 자동 처리하는 완전 자동화 시스템으로, 용량은 1000 kg/시간입니다. 이 통합 시스템은 첨단 분리, 껍질 벗기기, 포장 기술을 결합하여 상업적 운영에 적합한 고효율 마늘 가공을 제공합니다.

표준화된 구성과 신뢰할 수 있는 성능으로, 이 생산 라인은 1시간에 1톤의 신선한 마늘을 처리할 수 있으며, 프리미엄 품질의 껍질 벗긴 마늘 조각을 바로 판매하거나 마늘 가루, 슬라이스, 페이스트 등 부가가치 제품으로 가공할 수 있습니다.

고객의 요구에 따라, 우리는 껍질을 벗긴 후 슬라이스, 건조, 마늘 가루 및 마늘 페이스트를 만드는 기계도 제공하여 전 과정 생산 및 가공을 가능하게 합니다.

마늘 껍질 벗기기 생산 라인에는 어떤 단계가 있습니까?

껍질이 벗겨지지 않은 마늘은 먼저 분류 기계에 의해 적절한 크기로 선별되고, 그 다음 마늘 분리 기계에 공급되어 구근을 개별 쪽으로 분리합니다. 분리된 쪽은 컨베이어를 통해 공압 껍질 벗기기 기계로 운반되어 껍질이 효율적으로 제거됩니다.

다음으로, 추가 선별 과정이 껍질이 벗겨지지 않았거나 손상된 마늘 쪽을 분리합니다. 필요할 경우, 껍질이 벗겨진 마늘 쪽은 세척 기계를 통해 추가 세척을 거치고, 마지막으로 자동으로 무게가 측정되고 포장 기계에 의해 포장됩니다. 이로써 통마늘에서 깨끗하고 껍질이 벗겨진 마늘 쪽으로의 연속적이고 효율적인 과정이 이루어집니다.

표준 생산 라인 구성 (1000 kg/h)

마늘 껍질 벗기기 전체 공정 흐름

마늘 껍질 벗기기 생산 라인은 효율적이고 고품질의 출력을 보장하기 위해 체계적인 6단계 과정을 따릅니다:

1단계: 승강 및 공급

신선한 마늘 구근은 호이스트(Item 1)에 적재되며, 자동으로 분리기까지 운반됩니다. 조절 가능한 속도 제어로 공급이 일정하게 유지되고 기계 과부하를 방지합니다.

2단계: 조각 분리

마늘 분리기(TZ-1000)는 내부 네 개의 휠이 있는 특수 마찰 메커니즘을 사용하여 전체 마늘 구근을 조각으로 부드럽게 분리하며, 1000 kg/h의 용량으로 조심스럽게 분리하여 조각 손상을 방지하고 껍질 벗기기 과정에 적합하게 만듭니다.

3단계: 이송 및 껍질 벗기기

분리된 조각은 두 번째 호이스트(Item 3)에 의해 승강되며, 체인형 마늘 껍질 벗기기 기계(TZ-1000)에 공급됩니다. 55kW 공기 압축기로 구동되며, 공압(에어-프레셔) 벗기기 기술을 사용하여 마늘 껍질을 효율적으로 제거합니다.

껍질 벗기기 과정:

• 마늘 조각이 체인 컨베이어를 통해 껍질 벗기기 통에 들어갑니다
• 고압 공기 흐름이 소용돌이 효과를 만들어 껍질과 조각을 분리합니다
• 껍질 벗기기율: ≥95%
• 손상률: ≤5%

4단계: 품질 선별 (선택 사항)

껍질 벗긴 마늘 조각은 카메라 인식을 사용하는 색상 선별기를 통과하여 변색, 손상 또는 껍질 벗기지 않은 결함이 있는 조각을 제거할 수 있습니다.

5단계: 세척 및 건조 (선택 사항)

식품 등급 용도로, 껍질 벗긴 조각은 버블 세척기에서 세척 후 공기 건조하여 표면 수분을 제거할 수 있습니다.

6단계: 진공 포장

깨끗하고 껍질 벗긴 마늘 조각은 자동으로 무게를 재고 진공 포장기(TZ-600)를 사용하여 포장됩니다. 진공 밀봉 과정:

• 포장 내 공기 제거
• 유통기한을 크게 연장
• 신선도와 풍미를 유지
• 산화 및 부패 방지

마늘 껍질 벗기기 가공 라인과 관련된 기계들

마늘 등급 분류 기계

이 기계는 호이스트를 사용하여 마늘을 분류를 위한 등급 실린더로 들어 올립니다. 이 실린더는 왼쪽에서 오른쪽으로 갈수록 점차적으로 크기가 증가하는 다양한 직경의 둥근 구멍을 특징으로 합니다. 마늘이 회전하는 실린더를 통과하면서 크기에 따라 작음에서 큼으로 분류됩니다. 구멍을 통해 떨어진 마늘은 아래의 별도의 용기에 수집되며, 그곳에서 수동으로 모을 수 있습니다.

마늘 분리기

마늘을 정향으로 나눕니다. 기계는 내부의 4개의 바퀴를 통해 마늘 전체를 짜내고 여러 개의 작은 정향으로 분리하여 다음 단계에서 껍질을 벗기는 것을 용이하게 합니다.

체인형 필링기

체인형 마늘 필링 기계는 압축 공기로 구동되며 빈형 필링 구조를 채택합니다. 사이클론 공기 흐름이 필링 용기 위에 설치됩니다. 마늘 껍질은 체인을 통해 통으로 들어가 껍질 마늘 껍질 통의 분리를 실현합니다.

마늘 색상 분류기

색상이 이상한 마늘쪽은 카메라로 식별되고, 압축공기가 분사되어 불량품 탱크로 떨어지고, 양호한 마늘쪽은 완제품 탱크로 떨어집니다.

마늘 세척기

채소 및 과일 세척기는 일종의 세척 기계입니다. 세척할 때 많은 양의 거품이 생성됩니다. 거품이 터질 때 발생하는 수압과 에너지를 사용하여 과일과 채소의 오염물질과 농약 잔여물을 청소합니다.

이 기계는 사과, 감자, 고구마, 마늘 쪽 등 모든 종류의 과일과 채소를 청소하는 데 특히 적합합니다.

113개 항목

마늘 공기 건조기는 마늘 쪽의 표면 수분을 제거하는 빠르고 에너지 효율적인 방법을 제공합니다. 외부 층을 빠르게 건조시키면서 껍질을 손상시키지 않아 쪽이 온전하게 유지되며 이후 가공이나 포장을 위한 준비가 가능합니다.

마늘 진공 포장기

마늘 진공 포장 기계는 일반적으로 마늘을 특수 포장 봉투에 넣고, 내부의 공기가 남지 않도록 공기를 추출하면서 봉투의 개봉부를 밀봉합니다. 마지막으로, 포장 과정을 완료하기 위해 봉투를 열로 밀봉합니다.

기계 기술 매개변수

마늘 벗김 생산 라인 – 예시 용량

당사 기계에 관심이 있으시면, 귀하의 구체적인 요구에 따라 장비를 구성할 수 있습니다.

벗긴 마늘 생산 라인 설치 방법에 대해 더 알고 싶다면 오른쪽 채팅 창을 통해 문의하세요.

생산 라인의 주요 특징

높은 처리 효율

이 생산 라인은 1000 kg/h의 용량으로 8시간 교대 근무 시 8톤의 신선한 마늘을 처리할 수 있어, 수작업 껍질 벗기기보다 인건비를 크게 절감하고 생산량을 늘립니다.

부드러운 가공 기술

공압 껍질 벗기기 방법은 기계적 마찰 대신 압축 공기를 사용하여 다음을 보장합니다:

• 최소한의 마늘 조각 손상
• 높은 제품 품질
• 자연의 맛과 영양소를 더 잘 보존

식품용 등급 구조

모든 식품 접촉 기계는 SUS304 스테인리스 강으로 만들어졌으며, 국제 식품 안전 기준(HACCP, ISO, FDA)을 충족합니다.

에너지 효율적 운영

최적화된 공기 압축기 시스템(55kW)은 연속 작동에 충분한 전력을 제공하며, 지능형 압력 제어를 통해 에너지 효율을 유지합니다.

간편한 조작 및 유지보수

• 각 기계별 간단한 제어판
• 청소를 위한 빠른 접근 설계
• 모듈식 구조로 개별 기계 유지보수가 전체 라인 정지 없이 가능

마늘 껍질 벗기기 생산 라인의 원자재

흰 마늘, 보라색 마늘, 붉은 마늘 등 다양한 종류의 신선한 마늘에 적합합니다. 이 생산 라인은 특히 1000kg과 같은 대량의 생마늘 껍질을 벗기는 데 적합합니다.

마늘 껍질 벗기기 생산 라인의 필요성

마늘 껍질 벗기기는 마늘의 심층 가공의 일종으로, 재배자와 공장에 큰 가치를 제공합니다. 많은 마늘 생산 지역이 풍작의 해를 맞이하고 있지만, 농민들은 풍작에 행복하지 않습니다. 여러 가지 이유로 마늘이 판매되지 못하고 있습니다. 대량의 마늘은 저렴한 가격에 판매되거나 땅에서 썩을 수밖에 없습니다. 사실, 생마늘 외에도 마늘은 추가 가공이 가능합니다. 가공품으로 만들어질 수 있습니다.

• 대규모 가공 요구를 충족하기 위해 생산 효율성을 향상시키고 있습니다.
• 제품 위생과 일관된 품질 보장.
• 인건비 절감 및 인력 절약.
• 생산을 향상시키기 위해 다기능 가공을 지원합니다.
• 폐기물을 최소화하고 경제적 이익을 증가시킵니다.

벗긴 후 마늘의 경제적 가치는 무엇입니까?

마늘은 알리신과 마늘 에센셜 오일과 같은 많은 고부가가치 제품을 가지고 있습니다. 국제 시장 개발 외에도, 고품질 제품을 생산할 수 있다면 마늘 수요가 많은 국가에 마늘 조미료를 수출하는 것은 시장과 이익이 매우 매력적입니다.

식품 조미료

마늘은 언제나 사람들에게 환영받는 음식이기 때문에 사람들은 마늘로 만든 음식 양념을 좋아합니다. 마늘 껍질을 벗긴 후 마늘 조각, 마늘 가루, 마늘 기름으로 가공할 수 있습니다. 이러한 천연 조미식품은 마늘의 향과 영양분을 그대로 유지하고 어떠한 화학 첨가물도 첨가하지 않아 건강하고 맛있으며 먹기에도 편리합니다.

마늘 에센셜 오일 (Allicin)

마늘 에센셜 오일은 다양한 구균에 억제 효과가 있는 항염증제 및 방부제입니다. 임상용 의약품으로 활용될 수 있어 가치가 높다. 생존율을 높이기 위해 사료 첨가제로 만들 수도 있습니다.

신선한 마늘 1톤당 마늘 에센셜 오일 6.5킬로그램을 추출할 수 있으며, 마늘 에센셜 오일 1킬로그램당 가격은 약 300-500으로 경제적 가치가 높다고 합니다.

동결건조 마늘 플레이크

동결 건조 마늘 슬라이스는 먹기가 매우 편리합니다. 인스턴트 식품에 넣는 경우가 많으며, 끓는 물에 끓여 마늘 본래의 색과 독특한 맛을 유지할 수 있습니다. 현재 국내외 시장에서는 동결건조마늘에 대한 수요가 높습니다.

마늘의 심층 가공 제품 – 절인 마늘

절인 마늘은 식초나 소금물에 보존된 마늘로, 톡 쏘는 맛과 긴 유통 기한을 제공합니다.

마늘 보관 요령

1. 구입한 신선한 마늘을 모두 벗기고 쪽으로 벗기세요. 불완전한 마늘은 골라내어 요리에 사용하세요. 깨끗한 용기를 준비하세요. 용기에 물이 한 방울도 없어야 하며, 건조하게 유지하세요. 마늘을 넣고 뚜껑을 조이고 냉장고에 보관하세요. 산소가 적은 밀폐된 공간에서 마늘은 몇 달 동안도 타거나 싹트지 않습니다.
2. 신선한 마늘을 하나씩 벗기세요. 깨끗이 세척하지 마세요. 플라스틱 랩으로 감싸 냉장 보관하세요. 이렇게 하면 마늘의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 2~3개월 후에도 손상되지 않습니다. 요리할 때 꺼내어 세척하면 매우 편리합니다.
3. 신선한 마늘을 절이면 담근 마늘, 단 마늘, 라바 마늘을 만들 수 있습니다. 담그는 시간이 길어질수록 마늘의 맛이 더 좋아집니다. 마늘의 영양소 손실에 대해 걱정할 필요는 없습니다. 매운 맛 외에도 마늘은 식욕을 돋우고 음식을 늘려주며, 살균 및 염증 감소 효과도 있습니다.

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자주 묻는 질문

왜 Shuliy 마늘 껍질 벗기기 라인을 선택하나요?

20년 이상의 제조 경험

2001년 이후, Shuliy Machinery는 80개국 이상에 마늘 가공 장비를 공급하며, 검증된 신뢰성과 성능을 자랑합니다.

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