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1. Esterilização forte. Os compostos contendo enxofre em alho têm um forte efeito antibacteriano e antiinflamatório e têm efeitos inibitórios e letais sobre vários cocos, bacilos, fungos e vírus, e são os agentes antibacterianos mais fortes entre as plantas naturais encontradas atualmente.
2. Prevenção do câncer e do câncer. Os elementos como estrôncio e selênio no alho podem inibir o crescimento de células tumorais e cancerígenas. A experiência descobriu que a população com menor incidência de cancro é a pessoa com maior teor de selénio no sangue. A Organização Nacional do Câncer acredita que as plantas com maior potencial anticâncer do mundo estão em primeiro lugar.

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3. Reduza o açúcar no sangue e previna o diabetes. O alho pode promover a secreção de insulina, aumentar a absorção de glicose pelas células dos tecidos, aumentar a tolerância à glicose do corpo humano, reduzir rapidamente o nível de açúcar no sangue no corpo e matar várias bactérias que causam diabetes devido à infecção, prevenindo assim eficazmente e tratamento de diabetes.
4, prevenir resfriados
Alho contém um tipo de ácido sulfúrico chamado sulfeto de propileno, que tem um bom efeito mortal sobre patógenos e parasitas. Pode prevenir resfriados e aliviar resfriados, tosse, dor de garganta e congestão nasal.
5, efeito anti-fadiga
Algumas pessoas descobriram que a carne de porco é rica em vitamina B1, e a vitamina B1 é combinada com a alicina contida em alho, que pode efetivamente eliminar a fadiga e restaurar a força física.