A linha de produção de pó de alho é uma solução de processamento abrangente projetada para transformar bulbos de alho frescos em pó de alho fino e de alta qualidade. Com uma capacidade máxima de 500 kg/h de pó de alho acabado (aproximadamente 4-5 toneladas por dia), este sistema automatizado agiliza todo o processo de produção desde a matéria-prima até ao produto embalado.

Com base nos parâmetros típicos de produção, ao processar 200 kg de alho fresco por hora, a linha produz aproximadamente 50-60 kg de pó de alho acabado por hora, com uma taxa de desidratação de cerca de 75%. A produção máxima real depende da configuração do secador e pode ser personalizada para atender a requisitos específicos.

Por que o alho deve ser transformado em alho em pó?

O processamento profundo de alho refere-se a produtos de alho feitos de alho cru por meio de certas técnicas de processamento. Os produtos de alho profundamente processados ​​incluem alho em pó, fatias de alho, purê de alho, alho preto, óleo de alho e outros produtos. Produtos de alho profundamente processados ​​podem aumentar a taxa de utilização do alho e obter maiores benefícios econômicos. O pó de alho feito por desidratação e moagem tem as funções de promover a circulação sanguínea, remover a estase sanguínea, eliminar o calor e desintoxicar. Comparado com o alho, o alho em pó é mais conveniente para comer.

Processo de produção de alho em pó

O processo de produção de pó de alho inclui: separar dentes de alho, descascar, lavar, secar ao ar, fatiar, desidratar, moer e embalar.

Processo de produção de alho em pó
Processo de produção de alho em pó

Separe o alho inteiro em dentes individuais e, em seguida, remova a pele externa do alho. Corte o alho inteiro em fatias, use um desidratador para desidratar, moa e embale. Assim, você poderá obter o pó de alho acabado.

Aqui está a tabela organizada:

Especificações de capacidade de produção

ConfiguraçãoEntrada de alho frescoProdução de pó de alhoProdução diária (8h)
Linha padrão200 kg/h50–60 kg/h400–480 kg
Linha de alta capacidade400 kg/h100–120 kg/h800–960 kg
Capacidade Máxima600–700 kg/h150–180 kg/h1.200–1.440 kg

Nota: A produção real depende da qualidade da matéria-prima, conteúdo de humidade e especificações do secador.

Especificações técnicas

ParâmetroEspecificação
Capacidade de processamento de alho fresco200 kg/h
Produção de pó de alho50–60 kg/h
Produção diária (8h)1,6–2 toneladas/dia
Taxa de redução de humidadeAprox. 75% (fresco para seco)
Capacidade máxima de produçãoAté 500 kg/h
MaterialAço inoxidável de grau alimentício 304
Modo de operaçãoTotalmente Automático, Operação Contínua
Fonte de Alimentação380V / 50Hz (Personalizável)

Descrição das máquinas de processamento de alho em pó

Máquina separadora de dentes de alho

Um separador de dentes de alho é uma máquina utilizada para separar os dentes de alho. Ela imita principalmente a ação manual das pessoas que esfregam os dentes de alho para separá-los. O principal objetivo de usar esta máquina para separar os dentes de alho é facilitar a descasca do alho. Esta máquina é amplamente utilizada para dentes de alho de diferentes tamanhos.

Máquina separadora de dentes de alho
Máquina separadora de dentes de alho
Máquina descascadora tipo corrente
Máquina descascadora tipo corrente

Máquina de descascar alho

De acordo com as diferentes capacidades de produção de alho, existem dois tipos de máquinas de descascar alho: pequenas e máquinas de descascar com placa de corrente. Ambas estas duas máquinas de descascar alho usam o mesmo princípio de descascar, ou seja, descascar por tecnologia de compressão de ar. A máquina automática de descascar alho atua na casca do alho seco. E não tem requisitos quanto à variedade e tamanho do alho.

Teste

A máquina de limpeza de alho simula ações de limpeza manual através da limpeza por imersão em água com bolhas. Ela transporta suavemente, com velocidade ajustável, podendo evitar efetivamente o contato, batidas, arranhões e outros danos ao alho durante o processo de limpeza, melhorando a eficiência do trabalho e substituindo o trabalho manual por processamento mecanizado.

Teste
Teste
Máquinas de secagem de alho ao ar embaladas
Máquinas de secagem de alho ao ar embaladas

10 itens

Uma máquina eficiente e económica para remover rapidamente a humidade superficial do alho sem danificar. Adequada para alho, frutas, legumes, carne e marisco, garantindo produtos limpos e secos para processamento ou embalagem posteriores.

Máquina de fatiar alho

O cortador de alho utiliza um cortador multifuncional de raízes vegetais. Pode ser usado para cortar batatas, pepinos, taro, inhame, gengibre e outros materiais crus. Além disso, as fatias de alho cortadas por esta máquina são uniformes em espessura, com superfície de corte lisa e velocidade de corte rápida. A máquina inteira é feita de aço inoxidável de grau alimentar, que atende aos padrões de segurança e higiene alimentar.

Máquina de fatiar alho
Máquina de fatiar alho
Máquina de desidratação de alho de porta dupla
Máquina de desidratação de alho de porta dupla

Desidratador de alho

O desidratador de alho pode utilizar diferentes tipos de secadores, dependendo do rendimento da desidratação. É um desidratador multifuncional de frutas e vegetais. A energia de aquecimento pode ser eletricidade, gás, partículas de biomassa, resíduos, etc. O desidratador de alho é operado por um painel de controle inteligente, e todo o processo de desidratação é operado por um painel de controle inteligente. A operação é simples, a produção de secagem é grande e o controle de temperatura é ajustado automaticamente.

Máquina de moer alho em pó

A máquina de moagem de pó de alho principalmente tritura o alho em pó através do movimento relativo entre o disco de dentes móvel e o disco de dentes fixo. A finura do pó é controlável. A finura do pó moído por esta máquina é uniforme. Tem baixo ruído durante o processo de moagem e possui um dispositivo de recolha de pó especial. É uma máquina muito popular nas indústrias de alimentos e farmacêutica. Pode moer alho, gengibre, chá, pimenta e outros produtos.

Máquina de moer alho em pó
Máquina de moer alho em pó
A máquina de embalagem de pó de alho na fábrica
A máquina de embalagem de pó de alho na fábrica

Máquina de embalagem de alho em pó

A máquina de embalagem de pó de alho é uma máquina de embalagem de pó semi-automática de pesagem e enchimento. A máquina possui funções de medição, enchimento, selagem e transmissão. Pode escolher uma variedade de estruturas de fixação de sacos de acordo com os materiais de embalagem e a forma do saco de embalagem do cliente. A máquina utiliza uma tela sensível ao toque para controlar sua operação. O processo de embalagem é automatizado e as especificações de embalagem podem ser ajustadas.

Características da linha de produção de alho em pó

Alta capacidade de produção

Suporta produção de 100 kg/h a mais de 500 kg/h de pó de alho acabado. Cada máquina pode ser selecionada e configurada de acordo com requisitos específicos de produção. Desde o separador de dentes de alho até aos sistemas de moagem e embalagem — podem ser escolhidos conforme as necessidades, garantindo operação contínua eficiente e alto rendimento.

Feito de aço inoxidável de grau alimentício

Todas as máquinas são feitas de aço inoxidável SUS304 ou SUS316, que atende aos padrões internacionais de higiene alimentar. Este material garante durabilidade, resistência à corrosão e contato seguro com alimentos. Também facilita a limpeza e manutenção, garantindo desempenho estável a longo prazo.

Estrutura estável e desempenho fiável

Toda a linha apresenta construção mecânica robusta com design preciso e baixas taxas de falha. O equipamento opera suavemente mesmo sob carga pesada e longas horas de trabalho, garantindo produção estável e qualidade consistente do produto.

Operação inteligente e fácil

Cada máquina é equipada com painéis de controle inteligentes e sistemas de velocidade ajustável, facilitando a monitoração e controle de todo o processo. O sistema suporta ajuste automático de temperatura e tempo durante a desidratação e embalagem, reduzindo intervenção manual e melhorando a eficiência.

Linha de descasque de alho
Linha de descasque de alho

Fineness do pó uniforme e alta qualidade do produto

A máquina de moagem de alho adota lâminas de alta velocidade com tamanhos de malha ajustáveis (20–120 malhas), garantindo uma textura de pó uniforme e fina. O alho em pó final é seco, liso e ideal para uso na fabricação de alimentos, temperos e produtos farmacêuticos.

Design modular — máquinas podem ser usadas separadamente

Cada unidade (como o separador de dentes de alho, máquina de descascamento, lavadora, fatiador, desidratador, moedor e máquina de embalagem) pode operar de forma independente ou ser combinada em uma linha de produção completa. Este design modular flexível permite aos clientes personalizar sua configuração de acordo com o orçamento e as necessidades de produção.

Eficiente em energia e amigo do ambiente

O sistema de desidratação suporta múltiplas fontes de calor, como eletricidade, gás, pellets de biomassa ou calor residual. O controle inteligente de temperatura reduz o desperdício de energia enquanto mantém a eficiência da secagem, tornando-o econômico e ecológico.

Layout compacto e manutenção fácil

A linha é projetada para instalação compacta, economizando espaço na oficina. A maioria dos componentes é projetada para fácil desmontagem e limpeza, minimizando o tempo de inatividade e custos de manutenção.

Alto desempenho de custo

Comparado com sistemas de processamento importados, esta linha oferece excelente desempenho a um custo de investimento menor. Sua operação estável, fácil manutenção e longa vida útil proporcionam benefícios econômicos significativos às fábricas de processamento de alho.

Amplamente aplicável

A linha de produção de alho em pó também pode processar outros materiais como gengibre, cebola, pimenta, açafrão e pimenta-do-reino, aumentando ainda mais a taxa de utilização e a flexibilidade do negócio.

Usos do pó de alho

O pó de alho é um tempero natural altamente popular e um ingrediente funcional no mercado global. É amplamente utilizado na alimentação, catering, saúde, agricultura e outras indústrias—especialmente em regiões como a Europa, os Estados Unidos, o Sudeste Asiático e o Oriente Médio.

Indústria alimentar

  • Misturas de temperoUsado comumente em sal de alho, pimenta de alho, temperos para churrasco e misturas de especiarias como tempero italiano ou misturas de especiarias mexicanas. É um produto de exportação importante.
  • Alimentos prontos a comer: Adicionado a pizzas, hambúrgueres, frango frito, batatas fritas, noodles instantâneos, sopas, molhos para salada e muito mais para realçar o sabor.
  • Alimentos congelados: Amplamente utilizado em refeições pré-cozidas. O pó de alho é um tempero chave em muitos pratos congelados vendidos em supermercados nos EUA e na Europa.

Cadeias de restaurantes

  • Popular entre grandes marcas de fast food (como KFC ou Subway), restaurantes do Oriente Médio e cadeias de churrasco latino.
  • Usado em grande quantidade para temperar e marinar, substituindo o alho fresco para economizar tempo de preparo e manter o sabor consistente.

Suplementos de saúde

  • Em países ocidentais, o pó de alho ou extrato é transformado em cápsulas e comprimidos, promovidos para a saúde do coração, efeitos antibacterianos, propriedades antioxidantes e controle do colesterol.

Indústria de ração animal

  • Na Europa e na América Latina, o pó de alho está a ser cada vez mais utilizado como uma alternativa natural aos antibióticos na alimentação animal. Ajuda a aumentar a imunidade e a melhorar a digestão em aves, porcos e peixes.

Agricultura orgânica e ecológica

  • Usado para fazer pesticidas e desinfetantes naturais, ideal para fazendas orgânicas. Ajuda a reduzir o uso de agentes químicos e apoia a agricultura amiga do ambiente.

Países mais vendidos de pó de alho

O pó de alho é mais popular nos seguintes países e regiões, com alta demanda de mercado e amplas aplicações:

  • Estados Unidos
  • Índia
  • Brasil
  • México
  • Alemanha
  • Japão
  • Países do Oriente Médio (por exemplo, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos)
  • ……

Lista de referência de modelos principais de máquinas

Separador de dentes de alho

  • Modelo: Série SL
  • Como manter a máquina de fatiar alho? 4 400 – 1000Kg/h
  • A máquina de limpeza de alho Shuliy SL-800 ajudou com sucesso um cliente húngaro a aumentar a capacidade de limpeza de alho 1,1kW ou 2,2kW
  • Voltagem: 380 V
  • Dimensão: De acordo com as especificações técnicas específicas
Máquina separadora de alho à venda
Máquina separadora de alho à venda
Grande máquina de descasque de alho em cadeia à venda
Grande máquina de descasque de alho em cadeia à venda

Máquina de descascamento de alho

  • Modelo: SL-200; SL-400; SL-600; SL-1000
  • Voltagem: 110-220-380V
  • Peso: 150KG; 250KG; 350KG; 500KG
  • Saída: 200kg/h; 400kg/h; 600kg/h; 1000kg/h
  • Tamanho: 130*55*140CM; 162*55*140CM; 182*60*140CM; 280*98*170CM

Máquina de limpeza de alho

  • Como manter a máquina de fatiar alho? 4 500 – 2000Kg/h
  • Material: SUS304
  • A máquina de limpeza de alho Shuliy SL-800 ajudou com sucesso um cliente húngaro a aumentar a capacidade de limpeza de alho Personalizável
  • Tamanho: De acordo com as especificações técnicas específicas
Teste
Teste
Cortador de gengibre
Cortador de gengibre

Fatiador de alho

  • Modelo: Composição da máquina de lavar alho
  • Dimensão:2500*1000*1300mm
  • Como manter a máquina de fatiar alho? 4 300kg/h
  • Material: SS304/SS316
  • Peso: 180kg
  • Potência:Parâmetros do modelo da máquina de lavar alho

Desidratador de alho

  • Modelo: Série SL
  • Como manter a máquina de fatiar alho? 4 300 – 8000Kg/h
  • A máquina de limpeza de alho Shuliy SL-800 ajudou com sucesso um cliente húngaro a aumentar a capacidade de limpeza de alho Personalizável
  • Tamanho: De acordo com as especificações técnicas específicas
Máquina de desidratação de alho de porta dupla
Máquina de desidratação de alho de porta dupla
Máquina industrial de moagem de alho em pó
Máquina industrial de moagem de alho em pó

Máquina de moagem de alho em pó

  • Modelo: Série SL-B
  • Como manter a máquina de fatiar alho? 4 20 – 3000Kg/h
  • Granulometria da trituração: 20-120 malhas
  • Potência do motor: 2,2-37KW
  • Velocidade do fuso (R/Min): Consultar o parâmetro técnico
  • Tamanho de alimentação: 6-15mm

Máquina de embalagem de alho em pó

  • Velocidade de embalagem: Caso
  • Comprimento da bolsa: 10 itens
  • Largura da bolsa: 113 itens
  • Faixa de enchimento: dentro de 80g
  • Consumo de energia: 2,2 kW
  • Dimensões: Máquina manual de colheita de alho
Tipos de máquinas de embalagem de pó de alho
Tipos de máquinas de embalagem de pó de alho

Proposta técnica para linha de processamento de pó de alho de 50–60 kg/h

ItemDetalhesQuantidade
GuinchoPotência: 0.75kW
Tensão: 380V 50Hz, 3 fases
Tamanho: 2200×550×1500mm
1 conjunto
Separador de alhoCapacidade: 400kg/h
Tensão: 220V 50Hz, 1 fase
Potência: 0.75kW Tamanho: 720×730×1150mm
Peso: 130kg
1 conjunto
GuinchoPotência: 0.75kW
Tensão: 380V 50Hz, 3 fases
Tamanho: 2200×550×1500mm
1 conjunto
Descascador de alhoModelo: TZ-200
Potência: 1.1kW
Tensão: 380V 50Hz, 3 fases
Capacidade: 200kg/h
Tamanho: 1300×550×1400mm
Peso: 150kg
1 conjunto
Compressores de arPotência: 11kW
Tensão: 380V 50Hz, 3 fases
Tamanho: 1860×610×1090mm
Peso: 180kg
1 conjunto
Máquina de fatiarPotência: 1.5kW
Tamanho: 700×700×900mm
Peso: 160kg
Capacidade: 500kg/h
Espessura do corte: ajustável entre 3–20mm
1 conjunto
SecadorModelo: TZ-169Potência: 4kW
Tensão: 220V 50Hz, 1 fase
Tamanho: 900×640×1690mm, 20 bandejas
Tamanho interno: 600×600×1500mm
1 conjunto
Máquina de moagemModelo: TZ-30B
Potência: 7.5kW
Tensão: 380V 50Hz, 3 fases
Capacidade: 50–100kg/h
Tamanho do alimentador: <12mm
Fineness: 20–120 mesh
Tamanho: 700×600×1450mm
1 conjunto

Linha de produção de pó de alho – FAQ

Qual é a capacidade de produção da linha de alho em pó?

Dependendo da configuração, a produção varia de 400 kg/h a 8000 kg/h. Cada máquina pode ser personalizada para atender diferentes necessidades de produção, de operações pequenas a de grande escala.

De que material é feito o equipamento? É de grau alimentício?

Todas as máquinas são feitas de aço inoxidável de grau alimentício SUS304 ou SUS316, resistente à corrosão, fácil de limpar e totalmente compatível com os padrões internacionais de higiene alimentar.

Esta linha de produção pode processar outros materiais além de alho?

Sim. Também pode ser usado para processar gengibre, cebola, pimenta, açafrão, pimenta-do-reino e outros materiais de raiz ou especiarias, tornando-se um investimento versátil.

A finura do alho em pó pode ser ajustada?

Sim. O moedor de pó permite tamanhos de malha ajustáveis de 20 a 120 malhas, possibilitando a produção de alho em pó grosso e fino.

Quais são os métodos de aquecimento para a máquina de desidratação?

O desidratador suporta múltiplas fontes de calor, como eletricidade, gás, pellets de biomassa ou calor residual, que podem ser selecionadas de acordo com a disponibilidade de energia local.

A operação é complicada? Preciso de técnicos treinados?

De modo algum. A linha usa painéis de controle inteligentes para ajuste de temperatura, tempo e velocidade. Após treinamento básico, os operadores podem gerenciar facilmente todo o processo sem precisar de um técnico especializado.

As máquinas podem ser adquiridas separadamente?

Sim. Cada máquina — incluindo o separador de dentes de alho, descascador, fatiador, lavadora, desidratador, moedor e máquina de embalagem — pode ser vendida separadamente ou como parte de uma linha de produção completa.

Quais são as principais aplicações do alho em pó final?

O alho em pó é amplamente utilizado em temperos alimentares, redes de fast-food, suplementos de saúde, ração animal e agricultura orgânica. É uma especiaria natural de alta demanda nos mercados globais.

O equipamento é fácil de limpar e manter?

Sim. As máquinas apresentam uma estrutura compacta e design destacável, permitindo limpeza rápida e baixos custos de manutenção, garantindo desempenho estável a longo prazo.

A linha de produção de alho em pó pode ser personalizada?

Com certeza. A Shuliy oferece soluções personalizadas com base na capacidade requerida, layout da planta, voltagem, tipo de embalagem e fonte de calor para garantir eficiência de produção ótima.

Por que escolher a linha de produção de pó de alho Shuliy?

Mais de 20 anos de experiência em fabricação

A Shuliy Machinery tem vindo a especializar-se em equipamentos de processamento de alho desde 2001, atendendo clientes em mais de 80 países.

Certificações de qualidade

  • Gestão de qualidade ISO 9001
  • Certificação CE (mercado europeu)
  • Certificação SGS
  • Certificação TUV
As nossas certificações
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Suporte pós-venda abrangente

  • Garantia de 1 ano em todos os componentes
  • Suporte técnico vitalício por telefone, email e vídeo
  • Equipe de serviço multilíngue (Inglês, Espanhol, Árabe e mais)
  • Fornecimento completo de peças sobressalentes com envio internacional rápido
  • Instalação e formação gratuitas incluídas

Preços competitivos direto da fábrica

Ao fabricar diretamente e vender globalmente, eliminamos margens de intermediários, oferecendo preços 20-40% mais baixos que os concorrentes.

10 itens
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