O processo de fabricação de alho em pó desidratado?

I. Seleção de materiais Quando a colheita é amarela, as folhas são amarelas, a cabeça é grande, a carne é branca, os insetos estão livres e não há danos mecânicos. Como matéria-prima, retira-se o alho com cabeça pequena, doenças das pétalas e pragas ou danos mecânicos.
Em segundo lugar, molhe o alho selecionado lavado com água, retire a casca e depois mergulhe em água fria por cerca de 1 hora, retire o couro, pegue o alho e escorra o restante da água.
2. Bater Os dentes de alho escorridos são colocados num batedor ou pulverizador para pulverizar e bater. Ao bater, adicione 1/3 da água aos dentes de alho; após bater, filtre a pasta com mecha para remover o couro residual e outros detritos.

3, Existem vários métodos para desidratação: 1. O pano fino pode ser pressionado para remover a água como o tofu prensado; 2. A água pode ser espremida para remover a água; 3. A centrífuga pode ser utilizada para açúcar, com velocidade de 12.000 rpm. Esquerda e direita, centrifugue para remover a água. Mas o requisito geral é retirar rapidamente a água de cada vez, e não atrasar, para evitar que o sabor do alho afete a qualidade. Ao mesmo tempo, a ferramenta deve ser enxaguada imediatamente após o uso para evitar odores na próxima utilização.
4. Secagem O alho em pó úmido e desidratado é imediatamente colocado na assadeira e, em seguida, a assadeira é colocada na assadeira para assar. A sala de secagem deve ser mantida a uma temperatura constante de cerca de 50 °C e deve ser cozida durante cerca de 5 horas.
5. Esmagando o alho seco em pó é amassado com um pulverizador e peneirado em uma peneira fina para formar o alho em pó uniformemente na forma de farinha fina, que é o alho em pó desidratado.
O texto acima é o processo de produção de alho em pó desidratado. Caso haja necessidade de máquinas para processamento de vegetais, deixe sua caixa de correio e conheceremos suas necessidades e plano.