Sarımsak dehidrasyon tesisi hakkında bilmediğiniz 3 şey

Şu anda sarımsak dehidrasyon tesisleri gıda işleme endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sarımsakları kurutulmuş sarımsak gevreği ürünlerine dönüştürmek için bir sarımsak kurutma makinesi kullanmak, yalnızca sarımsağın orijinal lezzetini ve besin değerlerini korumakla kalmaz, aynı zamanda sarımsağın saklama süresini de büyük ölçüde uzatır. Endüstriyel sarımsak kurutma makineleri hakkında ne kadar bilginiz var? İşte sarımsak kurutucunun 3 sayısına bir giriş.

Sarımsak kurutma makinesi kullanmanın gerekliliği

1. Sarımsağın yenilebilir güvenliği doğrudan insanların sağlığını etkiler. Sarımsak çeşitlerinin farklı olması nedeniyle sarımsağın dinlenme süresi 25 ila 80 gün arasında değişmektedir. Dormansi sona erdiğinde, sıcaklık ve nem uygun olduğunda sarımsak çekirdeği filizlenmeye başlayacak ve bu da sarımsağın kalitesini etkileyecektir. Bu nedenle sarımsakların sarımsak dilimleri halinde işlenip zamanla kurutulması ve suyunun alınması, sarımsakların korunması ve saklanması için etkili bir yöntemdir.

2. Sarımsağın geleneksel doğal kurutma işleminde birçok gizli güvenlik ve kirlilik tehlikesi vardır. Yağmurlu havalarda küflenmeye yatkındır ve kurutma işlemi sırasında hava, kum ve tozla kolayca kirlenir.

3. Sarımsak kurutma, en iyi kurutma etkisini elde etmek için profesyonel bir teknik süreç gerektirir. Sarımsak kurutmanın kuruma süresi, sıcaklık, hava hacmi ve hava basıncı oranı konusunda çok katı gereksinimleri vardır, aksi takdirde sarımsak kabuğu sertleşir, içindeki su dışarı çıkmaz ve hatta sarımsak kavrulur. Kuru malzemeler birleştirildiğinde sarımsak soyuluyor gibi görünecektir.

4. Sarımsak ve sarımsak ürünlerinin tüketimi fazladır. Sarımsak pazarının etkisiyle sarımsak kurutma teknolojisi hızla gelişti. Yaygın makineler arasında kurutma kutuları ve sürekli kurutucular bulunur.

Sarımsak dehidrasyon tesisinin benzersiz avantajları ve faydaları

1. Sarımsak kurutma makinesinin birçok kullanım alanı vardır. Kimya endüstrisinde, gıdada (tarım ve yan ürünler, bitkisel ilaçlar, meyve dilimleri, çay, tahıllar, sebzeler ve diğer malzemeler), ilaç vb., inşaat malzemeleri, elektronik ve diğer endüstrilerde, özellikle uygun olarak yaygın olarak kullanılır. pul, şerit ve granül malzemelerin iyi havalandırma ile kurutulması için. Çeşitli malzemeleri kurutmak için uygundur ve kuruduktan sonra nem içeriği 8%'ye ulaşabilir.

2. Sarımsak dehidrasyon makinesi düzgün kurutma sağlayabilir. İşlenecek malzemenin, yıldız dağıtıcı, salınımlı bant, pülverizatör veya granülatör gibi uygun malzeme yayma mekanizmaları aracılığıyla konveyör bant üzerine dağıtılması ve konveyör bandın bir veya birkaç ısıtma ünitesinden oluşan bir kanaldan geçmesidir. Her ısıtma ünitesi hava ısıtma ve sirkülasyon sistemi ile donatılmıştır ve her kanalda bir veya birden fazla nem alma sistemi bulunmaktadır. Konveyör bant geçerken sıcak hava, konveyör bant üzerindeki malzemenin içinden yukarıdan aşağıya veya aşağıdan yukarıya doğru geçerek malzemenin eşit şekilde kurumasını sağlar.

3. Sarımsak kurutma tesisi, sarımsağın rengi solmadan kurutulmasını sağlar. Makine aynı zamanda sarımsak kurutma aşamasına geldiğinde sarımsağın renginin değişmemesini, soyulmamasını ve besin değerlerinin kaybolmamasını sağlar. Sarımsağın rengi bozulmadan ve soyulmadan kurutulmasını sağlamak için sarımsağın kuruma süresine oranı, sıcaklık, hava hacmi ve hava basıncı gibi sarımsakları işlemek için profesyonel endüstriyel bilgiye sahip sarımsak kurutucularının üretiminde uzmanlaşmış bir üreticiyiz.

4. Kurutma döngüsü kısadır, maliyeti düşüktür, kurutma tekdüzedir ve etkisi iyidir.

5. Entegre kurutma ekipmanının ısı kaybı kolay değildir, ısıtma hızı hızlıdır, başlatma ve durdurma uygundur ve sürekli kurutma işi gerçekleştirilebilir.

6. Yatırım tasarrufu, düşük işletme maliyeti, düşük bakım maliyeti. Makine iyi getiri sağlayabilir.

Endüstriyel sarımsak kurutma makinelerinin kurutma yöntemleri

1. Arabası sarımsak kurutma makinesi

Sarımsak dilimlerini sarımsak kurutma tesisinin paslanmaz çelik malzemeli tepsisine eşit şekilde yayın, sıcaklığı yaklaşık 55-60°C'de kontrol edin ve 6-8 saat pişirin. Kurutma işlemi sırasında sarımsak dilimi kurutma odasında kurumaya dikkat edin. Sıcak hava ve nem miktarı sabit olmalıdır. Daha sonraki aşamada kurutma sırasında, ince sarımsak lifleri ve sarımsak dilimlerindeki kalın sıvı nedeniyle, sarımsak dilimlerinin nem geçişi ve buharlaşması, sarımsak dilimleri yaklaşık 4-6% nem içeriğine kadar kurutulana kadar yavaşlar. kurutma. Kurutma süresi boyunca, sarımsak dilimlerinin kuru rengine, görünümüne ve besin değerine zarar verecek ve sarımsak dilimlerinin kalitesini etkileyecek aşırı kuruma süresinden ve yüksek sıcaklıktan kaçınmak için süre ve sıcaklık sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir.

2. Tünel konveyör kurutma makinesi

Örgü bantlı sarımsak kurutucusu, malzemelerin büyük ölçekli, sürekli kurutulması ve dehidrasyonu için uygun bir tür kurutma ekipmanıdır. Örgü bantlı kurutucunun kullanımında, malzemenin örgü bant (veya zincir plakası) üzerine eşit şekilde yayılması gerekir. Örgü kayış, kurutucuda ileri geri hareket etmek için iletim cihazı tarafından tahrik edilir, temiz ve sabit sıcak hava malzemelerin içinden akar ve kurutma amacına ulaşmak için su buharı nem egzoz deliğinden boşaltılır. Örgü bantın hızı malzemenin türüne ve nem içeriğine bağlıdır. Hava akışı yönü, etkili bir kurutma alanı sağlamak için negatif basınç ve gözenekli hava girişini benimser ve kurutma etkisini iyileştirmek için hava akışı ve rüzgar hızı eşit şekilde dağıtılır.

Yukarıdakiler sarımsak dehidrasyon tesisinin üç yönüdür. Herhangi bir sorunuz varsa bizimle iletişime geçebilirsiniz. Size profesyonel tavsiye ve makine ayrıntılarını göndereceğiz.