ニンニクの皮むき生産ライン |ニンニク加工機

ニンニク皮むき生産ラインは食品加工業者にとって非常に実用的で、主にニンニク分離機、チェーン型皮むき機、洗浄機、ニンニク色彩選別機、ニンニク選別機が含まれます。加工されたニンニクはより高い経済的価値を持っています。この生産ラインでは、大量の新鮮なニンニクを分離することができ、最終製品は完全できれいなニンニクのクローブです。労働力の代わりに機械を使用すると、時間と人件費を大幅に節約できます。

ニンニクの皮むきラインにはどのような工程があるのでしょうか？

ベルトコンベアがニンニクをニンニク分離機に送り、ニンニク全体を多数のクローブに分割します。その後、チェーン式の皮むき機でニンニクを剥いていきます。皮をむいたクローブの中には必ず割れたクローブが含まれており、色選別機はそれらを色の濃い順に選別します。洗濯機はニンニクをきれいにします。

ニンニク皮むきライン関連機械

ステップ 1: ニンニク分離機

ニンニクをクローブに分けます。この機械は、内部の 4 つのホイールを通してニンニク全体を絞って多数の小さなクローブに分離し、次のステップでの皮むきを容易にします。

ステップ2：チェーン式皮むき機

チェーン式ニンニク皮むき機は圧縮空気を動力とし、ビン式皮むき構造を採用しています。サイクロンエアフローはピーリングビンの上に設置されています。ニンニクの皮はチェーンを通ってビンに入り、ニンニクの皮の皮むきビン内での分離を実現します。

ステップ 3: 洗濯機

野菜と果物の洗浄機は一種の洗浄機です。洗浄すると大量の泡が発生します。水圧と泡がはじけるときに発生するエネルギーを利用して、果物や野菜についた汚れや残留農薬を洗浄します。この機械は、リンゴ、ジャガイモ、サツマイモ、ニンニクなど、あらゆる種類の果物や野菜の洗浄に特に適しています。

ステップ4: ニンニク色彩選別機

異常な色のニンニクはカメラで識別され、圧縮空気によって吹き出されて不良品タンクに落ち、良品のニンニクは完成品タンクに落ちます。

ステップ5: ニンニク選別機

ニンニク選別機は、ニンニクをサイズに応じて選別し、その後、販売または加工することができます。

ピーリング生産ラインの原料

白にんにく、紫にんにく、赤にんにくなど、さまざまな種類の生にんにくに適しています。この生産ラインは、特に1000kgなどの大量の生ニンニクの皮むきに適しています。

ニンニク加工機の必要性

ニンニクの皮むきは、ニンニクの深層加工の一種であり、生産者や工場にとって非常に価値のあるものです。ニンニク生産地の多くは豊作年を迎えているが、農家は豊作を喜んでいない。諸事情によりニンニクが販売できなくなりました。大量のニンニクは低価格で販売されるか、地面の中で腐ってしまうしかありません。実際、生のニンニクに加えて、ニンニクをさらに加工することもできます。加工品に仕上げます。

皮をむいた後のニンニクの経済的価値はいくらですか

ニンニクにはアリシンやニンニク精油など付加価値の高い製品が数多くあります。国際市場の開拓に加え、ニンニクの需要が多い国にニンニク調味料を輸出し、高品質の製品が生産できれば、市場と利益は非常に魅力的です。

食品調味料

にんにくは常に人々に歓迎されており、にんにくを使った調味料が好まれています。ニンニクの皮をむいた後、ニンニクスライス、ガーリックパウダー、ガーリックオイルに加工できます。にんにくの香りと栄養をそのままに、化学添加物を一切含まず、健康的でおいしく食べやすい天然調味料です。

ガーリック精油（アリシン）

ガーリックエッセンシャルオイルは抗炎症薬および消毒薬であり、さまざまな球菌に対して阻害効果があります。臨床用医薬品としても使用可能であり、価値が高い。生存率を向上させるために飼料添加物として使用することもできます。

生のニンニク1トンから6.5キログラムのニンニク精油が抽出できると報告されており、ニンニク精油の価格は1キログラム当たり約300～500円と経済価値が高い。

フリーズドライガーリックフレーク

フリーズドライのニンニクスライスはとても食べやすいです。インスタント食品によく使われており、にんにく本来の色と独特の味を保つために熱湯で煎じることができます。現在、国内外の市場でフリーズドライニンニクに対する強い需要があります。

にんにくの深部加工品・黒にんにく

通常のニンニクの市場価格はわずか数セントです。特殊な発酵プロセスを経て、健康機能を備えた黒にんにくとなり、消費者に大変人気です。

ニンニクを保存するためのヒント

1. 買ってきた生ニンニクはすべて皮をむき、粒状にします。不完全なニンニクを取り出して料理に使用します。清潔な容器を用意してください。容器内に水滴がなく、乾燥した状態に保ってください。にんにくを入れて蓋を閉め、冷蔵庫で保管します。酸素の少ない密閉空間では、ニンニクは数カ月放置しても焦げずに発芽しません。
2. 新鮮なニンニクを一つ一つ皮をむきます。掃除しないように注意してください。ラップに包んで冷蔵庫に入れます。こうすることでニンニクの鮮度が長持ちします。 2～3ヶ月経っても傷みません。調理時にサッと取り出して洗えるのでとても便利です。
3. 生のニンニクを漬けて、漬けニンニク、甘ニンニク、ラバニンニクを作ることができます。漬ける時間が長ければ長いほど、にんにくは美味しくなります。にんにくの栄養が失われる心配もありません。スパイシーな味に加えて、ニンニクは食欲をそそり、食欲を増進しますが、殺菌や炎症を軽減する効果もあります。