Máquina de Corte de Cebola | Cortadora Comercial de Legumes para Indústrias de Processamento

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última edição: 28/04/2026

Modelo: TZ-100

Capacidade de Produção: 1.000 kg/h (com base no tamanho de cubo de 15 mm)

Tamanhos de Corte: cubos ou cortes retangulares de 3–20 mm (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 20 mm)

Modelo do Motor: Y802-4

Voltagem: 380V (Personalizável)

Potência do Motor: 0,75 kW

Dimensões: (L × P × A) 560 × 600 × 1040 mm

Peso da Máquina: 100 kg

Lâminas Incluídas: conjuntos de 5 mm e 10 mm

Material: Aço inoxidável de grau alimentício

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Resumo Rápido

A máquina de corte de cebolas TZ-100 é uma solução de grau comercial projetada para cubagem de alta precisão em alimentos congelados, desidratação e fábricas de conservas. Oferece versatilidade excepcional com tamanhos de corte precisos de 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 e 20 mm para cubos e cortes retangulares uniformes. Com uma capacidade industrial de 1.000 kg/h e consumo de energia ultra baixo de 0,75kW, este sistema em aço inox maximiza a eficiência garantindo uma produção de padrão de exportação. Com 15 anos de experiência da Taizy Machinery, o TZ-100 é um investimento comprovado para empresas que buscam desempenho confiável e alto retorno.

Por que escolher a máquina TZ-100 para processamento industrial de vegetais?

Tecnicamente, o TZ-100 distingue-se pelo seu mecanismo avançado de alimentação centrífuga que garante uma distribuição uniforme do material e elimina a necessidade de processamento secundário. Construído inteiramente em aço inoxidável 304 de grau alimentício, o equipamento apresenta uma pegada compacta (560×600×1040mm) que se integra perfeitamente às linhas de produção existentes, cumprindo rigorosos padrões de higiene. Além de cebolas, o seu conjunto de lâminas de múltiplos tamanhos é altamente adaptável para processamento de batatas, cenouras e outros vegetais de raiz. Esta durabilidade garante precisão de corte consistente e integridade estrutural mesmo sob cargas industriais de alta intensidade e contínuas, tornando-se uma peça fundamental em instalações de processamento de vegetais em grande escala.

Especificações Técnicas

Parâmetro	Especificação
Modelo	TZ-100
Capacidade de Produção	1.000 kg/h (com base no tamanho de cubo de 15 mm)
Tamanhos de Corte	Cubos ou cortes retangulares de 3–20 mm (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 20 mm)
Modelo do Motor	Y802-4
Tensão	380 V
Potência do Motor	0,75 kW
Dimensões (L × P × A)	560 × 600 × 1040 mm
Peso da Máquina	100 kg
Lâminas Incluídas	Conjuntos de lâminas de 5 mm e 10 mm
Material	Aço inoxidável de grau alimentício

Como funciona a Máquina de Corte de Cebolas?

O TZ-100 opera com um princípio de corte centrífugo que transforma vegetais inteiros em cubos perfeitamente uniformes através de um único processo contínuo:

Alimentação rotativa — uma placa de disco rotativa de alta velocidade agarra o vegetal e acelera-o por força centrífuga
Fatiamento vertical — uma lâmina vertical fixa corta o material rotativo em folhas uniformes
Corte em tiras — As folhas passam por um cortador de tiras do tipo disco que as transforma em tiras de tamanho uniforme
Corte cruzado — As tiras entram no conjunto de corte horizontal, onde uma lâmina de corte transversal as tritura em cubos ou pedaços retangulares precisos até à dimensão especificada
Este design de lâmina composta de múltiplas etapas significa que o material passa por fatiar, cortar em tiras e cortar em cubos na mesma passagem. Não há necessidade de reposicionamento manual ou processamento secundário, o que confere a este cortador de cubos de cebola uma alta taxa de modelagem e superfícies de corte consistentemente suaves.

Conjunto de Cortador — Conjunto de Facas em Caixa

Vantagens de uma Cortadora de Cebolas

Sistema de Lâminas Compostas de Uma Passagem

O coração desta máquina é o seu conjunto de corte integrado. Ao contrário dos dicers tradicionais que requerem estações separadas de fatiar e cortar em cubos, o TZ-100 combina uma lâmina vertical, um cortador de tiras do tipo disco e um cortador transversal horizontal numa única unidade. Isto elimina o manuseio entre etapas, reduz perdas de produto e garante que cada peça saia com dimensões idênticas e bordas limpas.

Dimensões de Corte Personalizáveis

A máquina vem de padrão com conjuntos de lâminas de 5mm e 10mm e suporta tamanhos de corte de 3mm a 20mm em configurações de cubo ou retangulares. Para aplicações específicas, conjuntos de lâminas personalizadas podem ser fabricados para atender às especificações exatas do produto. Note que tamanhos superiores a 20mm não são recomendados, pois a qualidade do corte diminui em tamanhos maiores devido à física do mecanismo de alimentação centrífuga.

Construção totalmente em aço inoxidável

A estrutura base, o alojamento, o alimentador e todos os componentes em contacto com o material são fabricados em aço inoxidável de grau alimentício. Isto garante resistência à corrosão durante operações contínuas em ambientes húmidos, evita contaminações e simplifica a limpeza entre os ciclos de produção. A construção cumpre os padrões internacionais de higiene na indústria de alimentos sem necessidade de revestimentos adicionais.

Baixo consumo de energia, alta produção

Com um motor de apenas 0,75kW, o TZ-100 alcança uma vazão impressionante de 1.000 kg por hora. O motor eficiente de energia Y802-4, operando em 380V trifásico, mantém os custos operacionais baixos enquanto fornece capacidade de grau comercial adequada para linhas de processamento de médio a grande porte.

Máquina Industrial de Corte de Cebolas — À venda Máquina de Corte de Cebolas

Aplicações e Matérias-primas Adequadas

A máquina de corte de cebolas TZ-100 lida com uma vasta gama de vegetais de raiz e de talo, incluindo:

Cebolas — cebolas amarelas, cebolas vermelhas, chalotas
Vegetais de raiz — cenouras, batatas, rabanetes, nabos
Vegetais de talo — aipo, celtuce
Outros produtos — gengibre, dentes de alho, pepinos, pimentões

Máquina Pequena de Corte de Cebolas à Venda

Indústrias de Processamento Atendidas

Este equipamento é amplamente utilizado em:

Fabricação de vegetais desidratados
Fábricas de processamento de alimentos congelados
Produção de conservas e vegetais em conserva
Instalações de preparação de refeições prontas
Operações de exportação de ingredientes alimentares
Operações de catering e cozinhas centrais

Pedaços cortados — Exibição de Cebolas Picadas Prontas

Resolução de Problemas Comuns na Processamento com Máquinas de Corte de Cebolas

Ponto de Dor	Solução TZ-100
Formas irregulares de cubos levam à rejeição	O sistema de lâminas compostas garante um tamanho uniforme e superfícies de corte suaves
Desperdício elevado de produto devido ao corte em múltiplas etapas	Processamento em uma única passagem reduz manuseio e melhora o rendimento
Corrosão do equipamento em processamento húmido	Construção totalmente em aço inoxidável previne ferrugem e contaminação
Custos elevados de energia para PME	Motor de 0,75 kW fornece 1000 kg/h com baixo consumo de energia
Limpeza e manutenção difíceis	Design de acesso aberto permite desmontagem rápida e fácil higienização
Flexibilidade limitada no tamanho do corte	Suporta 11 tamanhos (3–20 mm) com conjuntos de lâminas personalizadas opcionais

Por que escolher o nosso equipamento de corte de cebolas?

Qualidade certificada — Fabricado em instalações com certificações ISO, CE e SGS, garantindo que cada unidade cumpra os padrões internacionais de segurança e qualidade
Garantia de um ano — Cobertura total de todos os componentes com suporte técnico vitalício disponível
Equipe de serviço multilíngue — engenheiros que falam inglês, espanhol, árabe e russo fornecem orientação na instalação, resolução de problemas e treinamento operacional
Entrega rápida — Modelos padrão enviam-se dentro de 15 dias úteis; configurações personalizadas de lâminas disponíveis em 25 dias úteis
Histórico comprovado de exportação — Implementado com sucesso em mais de 30 países na Ásia, Europa, Médio Oriente e América do Sul

Equipamento de Corte de Legumes e Cebolas

Perguntas Frequentes

Que tamanhos a máquina de corte de cebolas TZ-100 pode cortar?

A máquina suporta cortes em cubo e retangulares em 11 tamanhos padrão: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 e 20mm. Envia com conjuntos de lâminas de 5mm e 10mm incluídos. Tamanhos personalizados podem ser fabricados mediante solicitação, embora cortes maiores que 20mm não sejam recomendados devido à redução na qualidade de modelagem.

Esta máquina é adequada para uso doméstico?

Não. O TZ-100 é uma cortadora de cebolas de grau comercial, destinada a ambientes industriais de processamento de alimentos. Com capacidade de 1.000kg/h e voltagem trifásica de 380V, destina-se a fábricas de processamento, não a cozinhas residenciais.

Como altero o tamanho do corte?

A substituição da lâmina é simples. Basta remover o conjunto de lâminas atual do conjunto de corte e instalar o tamanho desejado. O design modular das lâminas permite que os operadores troquem de tamanho em menos de 10 minutos sem ferramentas especializadas.

Qual voltagem a máquina necessita?

O motor padrão funciona em 380V trifásico a 50/60Hz. Configurações de voltagem personalizadas estão disponíveis para mercados com diferentes padrões elétricos. Por favor, indique sua voltagem ao fazer o pedido.

Como limpo e faço manutenção na máquina?

Após cada ciclo de produção, desmonte o conjunto de lâminas e enxague todos os componentes de aço inoxidável com água limpa. As superfícies lisas e o design de acesso aberto facilitam uma limpeza rápida e completa. Lubrifique os rolamentos do acionamento mensalmente e inspecione a afiação das lâminas trimestralmente. Lâminas de substituição estão facilmente disponíveis.

Este equipamento consegue processar vegetais macios ou fibrosos?

O TZ-100 funciona melhor com vegetais de raiz e talo firmes. Produtos muito macios, como tomates maduros, podem não alimentar-se de forma consistente pelo mecanismo centrífugo, e materiais altamente fibrosos podem requerer pré-processamento. Para dúvidas específicas, contacte a nossa equipa de engenharia com as especificações do seu material bruto.

Qual é o prazo de entrega?

Modelos padrão com conjuntos de lâminas incluídos enviam-se dentro de 7 dias úteis. Pedidos com configurações personalizadas de lâminas ou modificações de voltagem levam aproximadamente 15 dias úteis. Os tempos de envio variam conforme o destino.

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E-mail: info@garlic-processing.com

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Se precisar de outros equipamentos de processamento de cebolas, como uma cortadora de anéis de cebola. A máquina foi projetada para cortar rapidamente cebolas descascadas em anéis ou fatias uniformes, ideal para fábricas de alimentos e cozinhas centrais. Suporta diferentes tamanhos de cebola com entradas personalizáveis, oferece espessura ajustável de 1 a 5 mm, e também pode processar outros vegetais redondos. Feita em aço inox 304, garante corte higiénico, eficiente e consistente com operação contínua.