Краткое резюме

Машина для нарезки лука TZ-100 является решением коммерческого класса, разработанным для высокоточной нарезки кубиками в замороженных продуктах, дегидрации и производстве маринованных продуктов. Она предлагает исключительную универсальность с точными размерами нарезки 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 и 20 мм для равномерных кубиков и прямоугольных нарезок. С промышленной мощностью 1000 кг/ч и ультранизким потреблением энергии 0,75 кВт, эта система из нержавеющей стали максимизирует эффективность, обеспечивая при этом продукцию стандартов экспорта. Поддерживаемая 15-летним опытом компании Taizy Machinery, TZ-100 является проверенной инвестицией для предприятий, стремящихся к надежной производительности и высокой рентабельности.

Автоматическая машина для нарезки лука
Автоматическая машина для нарезки лука

Почему стоит выбрать машину для нарезки лука TZ-100 для промышленной обработки овощей?

Технически, TZ-100 выделяется благодаря продвинутому механизму центробежной подачи, который обеспечивает равномерное распределение материала и устраняет необходимость во вторичной обработке. Полностью изготовленная из нержавеющей стали пищевого качества 304, единица имеет компактные размеры (560×600×1040 мм), что позволяет легко интегрироваться в существующие производственные линии, соответствуя строгим стандартам гигиены. Кроме лука, ее многоразмерный комплект лезвий высоко адаптируем для обработки картофеля, моркови и других корнеплодов. Эта прочность обеспечивает постоянную точность резки и структурную целостность даже при высокоинтенсивных, непрерывных промышленных нагрузках, что делает ее основным элементом для крупных производственных предприятий по обработке овощей.

Машина для нарезки лука
Машина для нарезки лука

Технические характеристики

ПараметрСпецификация
МодельТЗ-100
Производственная мощность1000 кг/ч (на основе размера кубиков 15 мм)
Размеры нарезкиКубики 3–20 мм или прямоугольные нарезки
(3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 20 мм)
Модель мотораY802-4
Напряжение380В
Мощность мотора0,75 кВт
Габариты (Д × Ш × В)560 × 600 × 1040 мм
Вес машины100 кг
Включенные лезвияКомплекты лезвий 5 мм и 10 мм
МатериалПищевой нержавеющий сталь
Цена машины для нарезки лука
Цена машины для нарезки лука

Как работает машина для нарезки лука?

TZ-100 работает по принципу центробежного резания, который преобразует целые овощи в идеально равномерные кубики за один непрерывный процесс:

  1. Ротационная подача — высокоскоростная вращающаяся дисковая пластина захватывает овощной материал и ускоряет его за счет центробежной силы.
  2. Вертикальная нарезка — стационарное вертикальное лезвие нарезает вращающийся материал на равномерные листы.
  3. Нарезка полосками — Листы проходят через дисковый резак, который преобразует их в равномерные полоски
  4. Перекрестная нарезка — Полоски попадают в горизонтальный режущий узел, где перекрестное лезвие нарезает их на точные кубики или прямоугольные куски заданного размера.
    Этот многослойный композитный дизайн лезвий означает, что материал проходит через нарезку, нарезку полосками и кубики за один проход. Нет необходимости в ручной перенастройке или вторичной обработке, что и обеспечивает этому нарезчику лука высокую скорость формовки и постоянно гладкие поверхности резки.

Каковы преимущества нарезчика лука?

Система композитных лезвий за один проход

Сердцем этой машины является интегрированный режущий узел. В отличие от традиционных нарезчиков, которые требуют отдельных станций для нарезки и кубиков, TZ-100 объединяет вертикальное лезвие, дисковый резак и горизонтальный резак в одном устройстве. Это устраняет необходимость в обработке между этапами, снижает потери продукта и гарантирует, что каждый кусок выходит с одинаковыми размерами и чистыми краями.

Настраиваемые размеры нарезки

Машина поставляется с комплектами лезвий 5 мм и 10 мм и поддерживает размеры нарезки от 3 мм до 20 мм в кубической или прямоугольной конфигурации. Для специализированных приложений могут быть изготовлены индивидуальные комплекты лезвий, чтобы соответствовать точным спецификациям продукта. Обратите внимание, что размеры более 20 мм не рекомендуются, так как качество резки ухудшается при больших размерах из-за физики центробежного механизма подачи.

Полностью нержавеющая сталь

Основная рама, корпус, загрузочный бункер и все компоненты, контактирующие с материалом, изготовлены из нержавеющей стали пищевого качества. Это гарантирует коррозионную стойкость во время непрерывной работы в условиях влажной обработки, предотвращает загрязнение и упрощает очистку между производственными циклами. Конструкция соответствует международным стандартам гигиены пищевой обработки без необходимости в дополнительных защитных покрытиях.

Низкое энергопотребление, высокая производительность

С мощностью мотора всего 0,75 кВт, TZ-100 достигает впечатляющей производительности 1000 кг в час. Энергоэффективный мотор Y802-4, работающий на трехфазном питании 380 В, поддерживает низкие эксплуатационные расходы, обеспечивая при этом мощность коммерческого класса, подходящую для средних и крупных производственных линий.

Подходящие приложения и сырьевые материалы

Машина для нарезки лука TZ-100 обрабатывает широкий спектр корнеплодов и стеблевых овощей, включая:

  • Лук — желтый лук, красный лук, шалот
  • Корнеплоды — морковь, картофель, редька, репа
  • Стеблевые овощи — стебли сельдерея, целлюлоза
  • Другие продукты — имбирь, зубчики чеснока, огурцы, сладкий перец
Маленькая машина для нарезки лука на продажу
Маленькая машина для нарезки лука на продажу

Обрабатываемые отрасли

Это оборудование широко используется в:

  • Производство дегидрированных овощей
  • Заводы по переработке замороженных продуктов
  • Производство маринованных и консервированных овощей
  • Услуги по подготовке готовых блюд
  • Операции по экспорту пищевых ингредиентов
  • Операции по обслуживанию и центральной кухне

Решение общих проблем обработки с помощью машин для нарезки лука

ПроблемаРешение TZ-100
Неровные формы кубиков приводят к отказуКомпозитная система лезвий обеспечивает равномерный размер
и гладкие поверхности резки
Высокие потери продукта из-за многоступенчатой нарезкиОбработка за один проход снижает необходимость в обработке.
и улучшает выход
Коррозия оборудования в условиях влажной обработкиПолностью нержавеющая сталь предотвращает коррозию
и загрязнение
Высокие затраты на энергию для МСПДвигатель мощностью 0,75 кВт обеспечивает 1000 кг/ч
с низким потреблением энергии
Сложная очистка и обслуживаниеОткрытая конструкция позволяет быстро разбирать
и легкая санитария
Ограниченная гибкость размеров нарезкиПоддерживает 11 размеров (3–20 мм)
с дополнительными индивидуальными комплектами лезвий
Машина для нарезки лука на продажу
Машина для нарезки лука на продажу

Почему стоит выбрать наше оборудование для нарезки лука?

  • Сертифицированное качество — Изготовлено на предприятиях, имеющих сертификаты ISO, CE и SGS, что гарантирует, что каждое устройство соответствует международным стандартам безопасности и качества.
  • Годовая гарантия — Полное покрытие всех компонентов с доступной технической поддержкой на протяжении всей жизни.
  • Многоязычная команда обслуживания — инженеры, говорящие на английском, испанском, арабском и русском, предоставляют руководство по установке, устранению неполадок и обучению.
  • Быстрая доставка — Стандартные модели отправляются в течение 15 рабочих дней; индивидуальные конфигурации лезвий доступны в течение 25 рабочих дней
  • Доказанный экспортный опыт — Успешно развернуто в более чем 30 странах Азии, Европы, Ближнего Востока и Южной Америки

Часто задаваемые вопросы

Какие размеры может нарезать машина TZ-100?

Машина поддерживает кубические и прямоугольные нарезки в 11 стандартных размерах: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 и 20 мм. Она поставляется с комплектами лезвий 5 мм и 10 мм. Индивидуальные размеры лезвий могут быть изготовлены по запросу, хотя нарезки больше 20 мм не рекомендуются из-за снижения качества формовки.

Подходит ли эта машина для домашнего использования?

Нет. TZ-100 — это машина для нарезки лука коммерческого класса, предназначенная для промышленных пищевых производств. С производительностью 1000 кг/ч и требованием трехфазного питания 380 В она предназначена для перерабатывающих заводов, а не для домашних кухонь.

Как изменить размер нарезки?

Замена лезвий проста. Просто снимите текущий комплект лезвий с режущего узла и установите желаемый размер. Модульный дизайн лезвий позволяет операторам менять размеры менее чем за 10 минут без специализированных инструментов.

Какое напряжение требуется для работы машины?

Стандартный мотор работает на трехфазном питании 380 В при 50/60 Гц. Индивидуальные конфигурации напряжения доступны для рынков с различными электрическими стандартами. Пожалуйста, укажите ваши требования к напряжению при размещении заказа.

Как я могу очистить и обслуживать машину?

После каждого производственного цикла разберите узел лезвий и промойте все компоненты из нержавеющей стали чистой водой. Гладкие поверхности и открытая конструкция делают тщательную очистку быстрой и легкой. Смазывайте подшипники привода ежемесячно и проверяйте остроту лезвий раз в квартал. Запасные лезвия доступны.

Может ли эта машина обрабатывать мягкие или волокнистые овощи?

TZ-100 лучше всего работает с твердыми корнеплодами и стеблевыми овощами. Очень мягкие продукты, такие как спелые помидоры, могут не поступать равномерно через центробежный механизм, а сильно волокнистые материалы могут потребовать предварительной обработки. Для конкретных запросов по продуктам свяжитесь с нашей инженерной командой, указав спецификации вашего сырья.

Каков срок доставки?

Стандартные модели с включенными комплектами лезвий отправляются в течение 7 рабочих дней. Заказы, требующие индивидуальных конфигураций лезвий или модификаций напряжения, занимают примерно 15 рабочих дней. Время доставки варьируется в зависимости от места назначения.

Получите бесплатную смету

Готовы обновить вашу линию по обработке овощей? Свяжитесь с нами сегодня для получения цен, индивидуальных конфигураций лезвий или чтобы обсудить, как машина для нарезки лука TZ-100 может улучшить вашу производственную эффективность. Наша инженерная команда предоставит индивидуальное решение на основе ваших требований к мощности и спецификациям продукта.

Рекомендации по связанным продуктам

Если вам требуется другое оборудование для обработки лука, например, машина для нарезки луковых колец. Машина предназначена для быстрого нарезания очищенного лука на равномерные кольца или ломтики, что делает ее идеальной для пищевых фабрик и центральных кухонь. Она поддерживает различные размеры лука с настраиваемыми входами, предлагает регулируемую толщину от 1 до 5 мм и также может обрабатывать другие круглые овощи. Изготовленная из нержавеющей стали 304, она обеспечивает гигиеничное, эффективное и последовательное нарезание с непрерывной работой.

Машина для нарезки луковых колец в наличии на складе фабрики
Машина для нарезки луковых колец в наличии на складе фабрики