Mstari wa uzalishaji wa kuchuja vitunguu saumu ni suluhisho kamili la usindikaji wa kiotomatiki linalolenga kubadilisha vitunguu saumu safi vya mbegu kuwa vitunguu saumu vilivyotengenezwa safi na kamili kwa uwezo wa 1000 kg/h. Mfumo huu wa pamoja unachanganya teknolojia za kisasa za kutenganisha, kupasua, na kufunga ili kutoa usindikaji wa vitunguu saumu wenye ufanisi mkubwa kwa shughuli za kibiashara.

Kwa usanidi wa kiwango na utendaji wa kuaminika, mstari huu wa uzalishaji unaweza kusindika tani 1 za vitunguu saumu safi kwa saa, kuzalisha vitunguu saumu vya ubora wa juu vilivyopasuliwa tayari kwa kuuza moja kwa moja au kusindika zaidi kuwa bidhaa zenye thamani kama unga wa vitunguu, vipande, au pasta.

Enligt kundens behov tillhandahåller vi även maskiner för skivning, torkning, tillverkning av vitlökspulver och vitlökspasta efter skalning, vilket möjliggör fullständig processproduktion och bearbetning.

Vilka steg finns det i produktionslinjen för vitlöksskalning?

Den oskalade vitlöken sorteras först av en graderingsmaskin för att välja lämpliga storlekar, och matas sedan in i vitlöksskiljaren för att separera lökarna i individuella klyftor. De separerade klyftorna transporteras via ett transportband till den pneumatiska skalmaskinen, där skalen effektivt avlägsnas.

Nästa steg är en ytterligare sorteringsprocess som separerar eventuella oskalade eller skadade klyftor. Om det behövs går de oskalade klyftorna genom en tvättmaskin för ytterligare rengöring, och slutligen vägs och packas de automatiskt av förpackningsmaskinen, vilket uppnår en kontinuerlig och effektiv process från hela vitlöksklyftor till rena, oskalade klyftor.

Mstari wa Kuondoa Maganda ya Kitunguu
Mstari wa Kuondoa Maganda ya Kitunguu

Mipangilio ya mstari wa uzalishaji wa kawaida (1000 kg/h)

ItemMashineVigezoKiasi
1HoistVoltage: 220V, 50Hz,
Safu moja
Nguvu: 0.75 kW
Urefu: 2200×700×150 mm
Kasi inayoweza kubadilishwa
Seti 1
2Mashine ya Kutenganisha Vitunguu SaumuMfano: TZ-1000
Uwezo: 1000 kg/h
Voltage: 220V, 50Hz,
Safu moja
Nguvu: 2.2 kW
Urefu: 1500×700×1240 mm
Uzito: 150 kg
Seti 1
3HoistVoltage: 220V, 50Hz,
Safu moja
Nguvu: 0.75 kW
Urefu: 2200×700×150 mm
Kasi inayoweza kubadilishwa
Seti 1
4Mashine ya Kumenya VitunguuMfano: TZ-1000
Uwezo: 1000 kg/h
Voltage: 220V, 50Hz,
Safu moja
Nguvu: 3 kW
Urefu: 2800×980×1700 mm
Uzito: 500 kg
Seti 1
5Kompresa ya hewaVoltage: 380V, 50Hz,
Mitatu ya Safu
Nguvu: 55 kW
Seti 1
6Mashine ya Kufunga kwa VakuumMfano: TZ-600
Voltage: 380V, 50Hz,
Mitatu ya Safu
Nguvu ya Injini: 2.2 kW
Nguvu ya Kufunga: 3 kW
Urefu wa Kufunga: 600 mm
Upana wa Kufunga: 10 mm
Urefu: 1460×605×965 mm
Uzito: 300 kg
Seti 1

Mchakato kamili wa kupasua vitunguu saumu

Mstari wa kupasua vitunguu saumu unafuata mchakato wa hatua 6 wa kimfumo ili kuhakikisha matokeo bora, ya ubora wa juu:

Hatua ya 1: kuinua na kuingiza

Vitunguu saumu safi huingizwa kwenye hoist (Kituo 1), ambayo huwasafirisha moja kwa moja kwa mashine ya kutenganisha. Udhibiti wa kasi unaoweza kubadilishwa huhakikisha uingizaji wa mara kwa mara na kuzuia mzigo wa mashine.

Hatua ya 2: kutenganisha vitunguu saumu

Mashine ya kutenganisha vitunguu saumu (TZ-1000) inatumia mfumo maalum wa kusugua na magurudumu manne ya ndani ili kuvunjavunja vitunguu saumu kamili kuwa vitunguu saumu vya pekee. Kwa uwezo wa 1000 kg/h, mashine hii inahakikisha kutenganisha kwa upole bila kuharibu vitunguu, kuviandaa kikamilifu kwa mchakato wa kupasua.

Hatua ya 3: kuhamisha na kupasua

Vitunguu saumu vilivyotenganishwa huinuliwa na hoist ya pili (Kituo 3) na kuingizwa kwenye mashine ya kupasua vitunguu saumu kwa mnyororo (TZ-1000). Mashine hii inatumia teknolojia ya kupasua kwa hewa (shinikizo la hewa) kwa ufanisi wa kuondoa ngozi za vitunguu saumu kwa ufanisi.

Mchakato wa Kupasua:

  • Vitunguu saumu huingia kwenye chombo cha kupasua kupitia conveyor ya minyororo
  • Upepo wa shinikizo la juu huunda athari ya cyclone inayotenganisha ngozi kutoka kwa vitunguu saumu
  • Kiwango cha kupasua: ≥95%
  • Kiwango cha uharibifu: ≤5%

Hatua ya 4: usahihi wa ubora (hiari)

Vitunguu saumu vilivyopasuliwa vinaweza kupita kwenye mashine ya kuchambua rangi inayotumia utambuzi wa kamera ili kubaini na kuondoa vitunguu vilivyovunjika (vilivyobadilika rangi, kuharibiwa, au visivyopasuliwa).

Hatua ya 5: kuosha na kukausha (hiari)

Kwa matumizi ya kiwango cha chakula, vitunguu vilivyopasuliwa vinaweza kuoshwa kwa mashine ya kusafisha kwa miale ya bubbles kisha kukauka kwa hewa ili kuondoa unyevu wa uso.

Hatua ya 6: ufungaji wa vakuum

Vitunguu saumu vilivyopasuliwa na safi huwekwa uzito kiotomatiki na kufungwa kwa kutumia mashine ya kufunga kwa vakuum (TZ-600). Mchakato wa kufunga kwa vakuum:

  • Kutoa hewa kutoka kwenye kifurushi
  • Inapanua sana maisha ya rafu
  • Inahifadhi ufanisi na ladha
  • Kuzuia oxidation na kuoza

Relaterade maskiner i processen för vitlöksskalning

Mashine ya kuchagua vitunguu daraja

Maskinen använder en hiss för att lyfta vitlöken in i graderingscylindern för sortering. Denna cylinder har runda hål av varierande diametrar som gradvis ökar i storlek från vänster till höger. När vitlöken rör sig genom den roterande cylindern sorteras den från liten till stor beroende på storlek. Vitlök som faller genom hålen samlas i separata behållare nedanför, där den sedan kan samlas manuellt.

Máquina de clasificación de ajos
Máquina de clasificación de ajos
Mashine ya kutenganisha karafuu ya vitunguu
Mashine ya kutenganisha karafuu ya vitunguu

Mashine ya kutenganisha vitunguu

Gawanya vitunguu ndani ya karafuu. Mashine hukamua na kutenganisha kitunguu saumu nzima kwenye karafuu nyingi ndogo kupitia magurudumu manne yaliyo ndani, kuwezesha kumenya katika hatua inayofuata.

Mashine ya peeling ya aina ya mnyororo

Mashine ya kumenya vitunguu ya aina ya mnyororo inaendeshwa na hewa iliyobanwa na kuchukua muundo wa kumenya aina ya pipa. Mtiririko wa hewa wa kimbunga umewekwa juu ya pipa la kumenya. Kumenya vitunguu huingia kwenye pipa kupitia mnyororo ili kutambua utengano katika pipa la maganda ya vitunguu kumenya.

Mashine ya peeling ya aina ya mnyororo
Mashine ya peeling ya aina ya mnyororo
Maskin för färgsortering av vitlök
Maskin för färgsortering av vitlök

Maskin för färgsortering av vitlök

Karafuu za kitunguu saumu zenye rangi zisizo za kawaida hutambuliwa na kamera, na hewa iliyobanwa huzinyunyizia nje na kuangukia kwenye tangi la bidhaa zenye kasoro, huku karafuu nzuri za vitunguu zikiangukia kwenye tangi la bidhaa iliyokamilishwa.

Vitlökstvättmaskin

Grönsaks- och fruktstvättmaskinen är en typ av rengöringsmaskin. Vid rengöring genereras ett stort antal bubblor. Vattentrycket och energin som skapas när bubblorna spricker används för att rengöra smuts och bekämpningsmedelsrester på frukter och grönsaker.

Denna maskin är särskilt lämplig för att rengöra alla typer av frukter och grönsaker, såsom äpplen, potatis, sötpotatis, vitlöksklyftor och så vidare.

Mashine ya kusafisha vitunguu
Mashine ya kusafisha vitunguu
Mashine ya kukausha hewa ya vitunguu
Mashine ya kukausha hewa ya vitunguu

Mashine ya kukausha hewa ya vitunguu

Maskinen för lufttorkning av vitlök erbjuder en snabb och energieffektiv metod för att ta bort ytfukt från vitlöksklyftor. Den torkar snabbt det yttre lagret utan att skada skalet, vilket håller klyftorna intakta och redo för efterföljande bearbetning eller förpackning.

Vakuumförpackningsmaskin för vitlök

Maskinen för vakuumförpackning av vitlök placerar vanligtvis vitlöken i specialiserade förpackningspåsar, förseglar sedan påsens öppning medan den extraherar luften för att säkerställa att ingen luft finns kvar inuti. Slutligen förseglas påsen med värme för att slutföra förpackningsprocessen.

Vakuumförpackningsmaskin för vitlök
Vakuumförpackningsmaskin för vitlök

Vigezo vya kiufundi vya mashine

KigezoVipimo
Produktionskapacitet500-2000 kg/h (vitunguu saumu safi vinavyoingizwa)
Bidhaa ya MwishoVitunguu saumu vilivyopasuliwa vya kamili na safi
Kiwango cha Kupasua≥95%
Jumla ya Nguvu63.9 kW (0.75 2.2 0.75 3 55 2.2)
Mahitaji ya Voltage220V (safu moja) / 380V (safu tatu)
Urefu wa mstariTakriban m² 25–30
Mahitaji ya MuendeshajiWatu 2–3
Aina za UsindikajiVitunguu saumu mweupe, wa zambarau, nyekundu

Mstari wa uzalishaji wa kuondoa ngozi ya vitunguu – mfano wa uwezo

ItemKiwango KidogoKiwango cha KatiKiwango Kikubwa
KipimoSL-3SL-4SL-5
SeperatorSL-400SL-800SL-800
Mashine ya KupasuaSL-200SL-400SL-1000
Mashine ya KuoshaTZ-2500Mashine ya Kufunga Poda ya Kitunguu | Mashine ya Otomatiki ya Kufunga Poda ya KitunguuTZ-6000
Kukausha kwa hewaMashine ya kusafisha vitunguu SL-800 inasaidia mteja wa Hungary kuongeza uwezo wa kuosha hadi 2000Kg/hMashine ya kusafisha vitunguuNi kanuni gani ya kufanya kazi ya mashine ya kusafisha vitunguu ya SL-800?
Mashine ya KufungaSL-400/2SDSL-500/2SDSL-800/2SD
Uwezo500–2000 kg/h1000–1500 kg/h1500–2000 kg/h

Ikiwa una nia na mashine zetu, tunaweza kupanga vifaa kulingana na mahitaji yako maalum.

Ili kujifunza zaidi kuhusu jinsi ya kuanzisha mstari wako wa kuondoa ngozi ya vitunguu, tafadhali wasiliana nasi kupitia dirisha la gumzo kulia.

Vipengele muhimu vya mstari wa uzalishaji

Ufanisi mkubwa wa usindikaji

Kwa uwezo wa 1000 kg/h, mstari huu wa uzalishaji unaweza kusindika tani 8 za vitunguu saumu safi kwa zamu ya saa 8, kupunguza sana gharama za kazi na kuongeza uzalishaji ikilinganishwa na kupasua kwa mikono.

Teknolojia nyororo ya usindikaji

Njia ya kupasua kwa hewa inatumia hewa iliyoshinikizwa badala ya kusugua kwa mitambo, kuhakikisha:

  • Uharibifu mdogo wa vitunguu
  • Ubora wa bidhaa unaongezeka
  • Ulinzi bora wa ladha asilia na virutubisho

Livsmedelsklassad konstruktion

Mashine zote zinazogusa chakula zimetengenezwa kwa SUS304 chuma cha pua, kukidhi viwango vya usalama wa chakula vya kimataifa (HACCP, ISO, FDA).

Uendeshaji wa nishati ya ufanisi

Mfumo wa compressor wa hewa ulioboreshwa (55kW) hutoa nguvu ya kutosha kwa uendeshaji wa kuendelea huku ukihifadhi ufanisi wa nishati kupitia udhibiti wa akili wa shinikizo.

Uendeshaji rahisi & matengenezo

  • Vibao rahisi vya kudhibiti kwa kila mashine
  • Muundo wa upatikanaji wa haraka kwa usafi
  • Ujenzi wa moduli unaruhusu matengenezo ya mashine binafsi bila kusitisha mstari wote

Råvarorna i produktionslinjen för vitlöksskalning

Inafaa kwa aina mbalimbali za vitunguu safi, kama vile vitunguu vyeupe, vitunguu vya zambarau, na vitunguu nyekundu. Mstari huu wa uzalishaji unafaa sana kwa kumenya kiasi kikubwa cha vitunguu mbichi, kama vile kilo 1000.

Nödvändigheten av en vitlöksskalningsproduktionslinje

Skalning av vitlök är en form av djupbehandling av vitlök, vilket har stort värde för odlare och fabriker. Många vitlökproduktionsområden har ett bra skördeår, men bönderna är inte glada över den goda skörden. På grund av olika skäl kan vitlöken inte säljas. En stor mängd vitlök kan endast säljas till låga priser eller ruttna i jorden. Faktum är att, förutom rå vitlök, kan vitlök bearbetas ytterligare. Tillverkas till bearbetade varor.

  • Förbättra produktionseffektiviteten för att möta behovet av storskalig bearbetning.
  • Säkerställa produktens hygien och konsekvent kvalitet.
  • Minska arbetskostnader och spara arbetskraft.
  • Stödja multifunktionell bearbetning för att öka produktionen.
  • Minimera avfall och öka ekonomiska fördelar.
vitlöksskalningslinje
vitlöksskalningslinje

Thamani ya kiuchumi ya vitunguu baada ya kuondolewa ngozi ni nini?

Vitlök har många högvärdesprodukter, såsom allicin och vitlöksolja. Förutom utvecklingen av den internationella marknaden, är exporten av vitlökskryddor till länder med stor efterfrågan på vitlök, om högkvalitativa produkter kan produceras, då är marknaden och vinsterna mycket attraktiva.

Kitoweo cha chakula

Kitunguu saumu kinakaribishwa na watu kila wakati, kwa hivyo watu wanapenda kitoweo cha chakula kilichotengenezwa na vitunguu. Baada ya vitunguu kung'olewa, inaweza kusindika kuwa vipande vya vitunguu, poda ya vitunguu na mafuta ya vitunguu. Vyakula hivi vya asili vya kitoweo huhifadhi harufu na virutubisho vya vitunguu saumu, havina viungio vya kemikali, vina afya na kitamu, na ni rahisi kuliwa.

Poda ya Kitunguu
Poda ya Kitunguu

mafuta ya vitunguu saumu (Allicin)

Mafuta muhimu ya vitunguu ni dawa ya kupambana na uchochezi na antiseptic, ambayo ina athari ya kuzuia aina mbalimbali za cocci. Inaweza kutumika kama dawa kwa matumizi ya kliniki na ina thamani ya juu. Inaweza pia kufanywa kuwa viungio vya malisho ili kuboresha kiwango cha kuishi.

Det rapporteras att 6.5 kilogram vitlöks eterisk olja kan extraheras från varje ton färsk vitlök, och priset på vitlöks eterisk olja per kilogram är ungefär 300-500, vilket har ett högt ekonomiskt värde.

Vipande vya vitunguu vilivyokaushwa vya kufungia

Vipande vya vitunguu vilivyokaushwa vya kufungia ni rahisi sana kula. Mara nyingi huwekwa katika vyakula vya papo hapo na vinaweza kutengenezwa kwa maji ya moto ili kuhifadhi rangi ya awali na ladha ya kipekee ya vitunguu. Kwa sasa, soko la ndani na nje ya nchi lina mahitaji makubwa ya vitunguu vilivyokaushwa.

frystorkade vitlökskivor
frystorkade vitlökskivor

Djupprocessade produkter av vitlök – inlagd vitlök

Inlagd vitlök är vitlök som bevaras i vinäger eller saltlake, vilket ger en syrlig smak och förlängd hållbarhet.

inlagd vitlök
inlagd vitlök

Vidokezo vya kuhifadhi vitunguu

  1. Ondoa ngozi ya vitunguu vyote safi ulivyovinunua, na uviweke kwenye makopo. Chuja vitunguu visivyokamilika na utumie kwa kupika. Andaa chombo safi. Hakuna maji ndani ya chombo, na uhifadhi kavu. Weka vitunguu ndani, funga kifunga, na uweke kwenye friji. Katika nafasi yenye oksijeni ndogo, vitunguu havitachomeka wala kuchipua hata ikiwa vitachukuliwa kwa miezi michache.
  2. Ondoa vitunguu safi mmoja mmoja. Epuka kusafisha. Uvikweke kwenye kifunga cha plastiki na uviweke kwenye friji. Hii itaongeza muda wa uhai wa vitunguu. Havitatoweka baada ya miezi miwili au mitatu. Unachukua tu na kuosha wakati wa kupika, ni rahisi sana.
  3. Du kan inlagra färsk vitlök för att göra inlagd vitlök, söt vitlök och laba-vitlök. Ju längre inläggningstiden är, desto godare blir vitlöken. Det finns ingen anledning att oroa sig för näringsförlusten i vitlöken. Förutom den kryddiga smaken är vitlök aptitretande och ökar matlusten, men den kan också sterilisera och minska inflammation.

Våra kunder

Mashine ya Kufunga Poda ya Kitunguu | Mashine ya Kufunga Poda ya Kitunguu Otomatik
Mashine ya Kufunga Poda ya Kitunguu | Mashine ya Kufunga Poda ya Kitunguu Otomatik

Vi välkomnar varmt dina förfrågningar!

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara (FAQ)

Je, uwezo halisi wa uzalishaji ni upi?

Mstari wa kawaida unashughulikia kilo 1000 za vitunguu saumu safi kwa saa. Uzalishaji wa kila siku unategemea saa za uendeshaji: kilo 8,000 kwa zamu ya saa 8, au kilo 16,000 kwa zamu mbili za saa 16.

Je, kiwango cha mafanikio ya kupasua ni upi?

Mfumo wa kupasua kwa hewa unapata kiwango cha kupasua ≥95% na kiwango cha uharibifu wa ≤5% chini ya hali za kawaida za uendeshaji

Je, mstari unaweza kushughulikia ukubwa tofauti wa vitunguu saumu?

Ndio, mfumo wa kupangilia na kutenganisha unakubali ukubwa tofauti wa vitunguu saumu. Kwa matokeo bora, tunapendekeza kuwapangilia mapema vitunguu saumu vikubwa sana au vidogo sana.

Je, vifaa ni rahisi kusafisha?

Ndio, sehemu zote zinazogusa chakula zimetengenezwa kwa chuma cha pua cha SUS304 chenye kumaliza laini. Muundo wa moduli hurahisisha kusambaratisha kwa urahisi kwa usafi wa kina.

Je, naweza kununua mashine pekee?

Kutumia mashine badala ya kazi ya mikono hutoa wakati, kupunguza gharama za kazi, kuboresha usafi na utulivu, na kuwezesha usindikaji wa kiwango kikubwa kwa taka chache.

Je, mstari wa kuondoa ngozi ya vitunguu unaweza kubadilishwa kwa mahitaji tofauti?

Hakika. Kila mashine (kuchukua, kutenganisha, kupasua, kufunga) inaweza kununuliwa pekee ili kuboresha vifaa vya sasa au kujenga mstari wa desturi.

Je, safi kiasi gani bidhaa ya mwisho ya vitunguu vilivyotolewa ngozi?

Vitunguu vilivyoshughulikiwa vina safi kabisa, havina ngozi wala uchafu, vinaweza kusafishwa na kukauka kwa hewa ili kuhakikisha viwango vya usafi wa chakula.

Thamani ya Kiuchumi ya Vitunguu Vilivyotolewa Ngozi ni nini?

Vitunguu vilivyotolewa ngozi vina thamani kubwa zaidi sokoni. Vinaweza kusindika kuwa vipande vya vitunguu, unga wa vitunguu, mafuta ya vitunguu, au pasto ya vitunguu, ambayo yanatumika sana katika sekta za chakula, viungo, na dawa.

Je, mahitaji ya nguvu na hewa kwa mashine ya kuondoa ngozi ni yapi?

Mashine ya kuondoa ngozi kwa aina ya minyoo hufanya kazi kwa kutumia hewa iliyoshinikizwa na inahitaji usambazaji wa hewa thabiti. Vigezo maalum vya nguvu na shinikizo vinategemea mfano uliyochagua (maelezo yanaweza kutolewa kwa ombi).

Je, Shuliy hutoa huduma za usakinishaji na huduma baada ya mauzo?

Ndio. Tunatoa msaada wa kiufundi mtandaoni, mwongozo wa usakinishaji kwa video, usambazaji wa sehemu za akiba, na huduma ya matengenezo ya maisha yote ili kuhakikisha uendeshaji thabiti na wa muda mrefu wa mstari wako wa usindikaji vitunguu.

Kwa nini uchague mstari wa kupasua vitunguu saumu wa Shuliy?

Zaidi ya miaka 20 ya uzoefu wa utengenezaji

Tangu 2001, Shuliy Machinery imewasilisha vifaa vya usindikaji vitunguu saumu kwa zaidi ya nchi 80, ikiwa na uaminifu na utendaji wa kuthibitishwa.

Kvalitetscertifieringar

  • ISO 9001 Kvalitetsledning
  • CE-certifiering (europeisk marknad)
  • SGS-certifiering
  • TUV-certifiering

Msaada Kamili

  • Dhamana ya mwaka mmoja kwa vipengele vyote
  • Livslång teknisk support
  • Usakinishaji wa bure na mafunzo
  • Huduma kwa lugha nyingi (Kiingereza, Kihispania, Kiarabu, nk.)
  • Komplett reservdelsförsörjning

Bei ya kiwanda kwa moja

Kutoa bei ya ushindani 20-30% chini ya viwango vya soko kwa vifaa vinavyolingana.

Våra certifieringar
Våra certifieringar

Pata nukuu ya mstari wako wa kupasua vitunguu saumu

Je, uko tayari kuendesha shughuli za usindikaji wa vitunguu saumu? Wasiliana na Shuliy Machinery leo kwa nukuu kamili na suluhisho la uzalishaji lililobinafsishwa.

Maelezo ya Mawasiliano:

  • WhatsApp: +86 191 3976 1487
  • Barua pepe: info@garlic-processing.com
  • Tovuti: www.garlic-processing.com

Wahandisi wetu watakusaidia:

  • Chagua usanidi sahihi kwa mahitaji yako
  • Hesabu ya ROI na kipindi cha urejeshaji wa uwekezaji
  • Mpangilio wa muundo wa kiwanda
  • Panga usafirishaji na usakinishaji