Coupeur de racines d'oignon

La coupeuse de racines d'oignon, aussi appelée dénoyauteuse de tête et de racine d'oignon, est une machine spécialisée pour le pré-traitement des fruits et légumes. La coupeuse de racines d'oignon de Shuliy ne se contente pas d'enlever les racines mais peut aussi éplucher les oignons, offrant plusieurs fonctions en une seule machine.

Utilise une méthode de coupe semi-automatique par induction, permet un alimentation continue, et fonctionne de manière stable, remplaçant efficacement le travail manuel.

Cette coupeuse de racines d'oignon peut également traiter d'autres fruits et légumes nécessitant l'élimination de la tête et de la racine, comme les citrons et les kiwis. Idéal pour les marchés fermiers, usines de traitement d'oignons, usines de plats prêts à cuire, et les petits transformateurs d'oignons.

Elle traite des oignons aussi petits que 5 cm de diamètre, sans limite pour les plus gros, et atteint 500 kg par heure. Entièrement en acier inoxydable, la coupeuse de racines d'oignon est durable et facile à nettoyer.

Applications de la coupeuse de racines d'oignon

Usines de transformation de fruits et légumes

Utilisé pour le traitement primaire des oignons et autres fruits et légumes, améliorant la standardisation des matières premières avant l'étape suivante de production.

Transformation de plats préparés

Dans les lignes de production de plats préparés, la coupeuse de racines d'oignon sert de machine de pré-traitement, garantissant une taille uniforme et une apparence soignée des matières premières, ce qui facilite la découpe, la coupe ou l'assaisonnement ultérieurs.

Traitement des légumes propres

Convient pour les cuisines centrales et les entreprises de traitement de légumes propres, il enlève rapidement racines et têtes, réduit le contact manuel, et améliore la sécurité alimentaire.

Spécifications techniques

Remarques : Si vos oignons ont un diamètre inférieur à 5 cm, nous proposons une personnalisation. Veuillez nous contacter pour plus de détails sur la machine.

Caractéristiques de la coupeuse de racines d'oignon

Comment fonctionne la coupeuse de racines d'oignon ?

La coupeuse de racines d'oignon fonctionne en entraînant indépendamment la lame de coupe de la tête et la lame de retrait des racines. Lorsqu'un oignon entre dans le trou du moule, la racine est doucement pressée et précisément enlevée par la lame de racine. En même temps, la tête de l'oignon est coupée par la lame de tête lorsqu'elle se déplace dans le trou du moule.

La profondeur de coupe des racines et la longueur de la coupe de la tête peuvent être ajustées selon les besoins de traitement. Les têtes et racines d'oignons enlevées tombent dans deux boîtes de décharge séparées pour une collecte facile et un traitement ultérieur, permettant une opération continue efficace et stable.

Composants de la coupeuse d'oignons

La coupeuse d'oignons possède un design automatisé et se compose des principales pièces suivantes :

Système de lames (acier inoxydable de qualité alimentaire)

Les lames sont configurées en types de coupe de tête et de retrait de racines selon les besoins du traitement. Elles coupent précisément les têtes d'oignon et retirent les racines, garantissant hygiène et sécurité.

Moteur

Fournit une commande indépendante ou coordonnée pour les lames de tête et de racine. La vitesse est réglable pour répondre à différents besoins de production.

Réducteur

Ajuste la vitesse de sortie et le couple, assurant une coupe fluide et réduisant l'usure de l'équipement.

Système de transmission

Transmet la puissance et coordonne le fonctionnement de tous les composants, assurant une performance efficace et stable de la machine.

Pourquoi choisir la coupeuse de racines d'oignon ?

Améliore considérablement l'efficacité du traitement : La machine supporte la coupe continue des racines et des têtes, avec une vitesse de traitement stable, adaptée à la production en lot dans la transformation de fruits et légumes et les plats préparés.

Assurer la cohérence du produit : La profondeur de coupe des racines et la longueur de la tête sont réglables. Les coupes sont uniformes et propres, quel que soit la taille de l'oignon, facilitant le nettoyage, la découpe et le traitement ultérieur.

Réduction efficace des coûts de main-d'œuvre : L'opération mécanisée remplace la coupe manuelle des racines, réduisant les besoins en main-d'œuvre et l'intensité, offrant une meilleure efficacité à long terme.

Améliorer la sécurité alimentaire : La profondeur de coupe des racines et la longueur de la coupe de la tête sont réglables. Les coupes sont uniformes et propres, quel que soit la taille de l'oignon, facilitant le nettoyage, la découpe et le traitement ultérieur.

Adapté à divers modes de production : Peut être utilisé comme machine autonome ou connecté avec des équipements d'épluchage, de lavage et de découpe, offrant des configurations de production flexibles.

Pourquoi choisir Shuliy ?

• Support de sélection professionnel: Recommande précisément l'équipement ou la solution adaptée en fonction de la capacité, des matières premières et des exigences de traitement.
• Solutions personnalisées: Supporte la personnalisation de la configuration de l'équipement, de la capacité et des lignes de production complètes pour répondre à différents besoins de production.
• Propre et qualité assurée: L'équipement est fabriqué en interne avec un contrôle qualité strict, répondant aux normes internationales telles que CE, ISO, SGS, BV et TUV.
• Installation, mise en service et formationFournir une formation à l'installation, la mise en service et l'exploitation pour assurer un fonctionnement efficace et stable de la machine.
• Support après-vente et assistance technique: Garantie de 12 mois avec pièces de rechange à long terme et support technique pour assurer une production continue.
• Services d'exportation et de logistique: Expérience en emballage et expédition internationales, au service des clients du monde entier.

En plus de cette coupeuse de racines d'oignon, nous proposons également coupeuses d'anneaux d'oignon, machines d'épluchage d'oignons et autres équipements. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.