Garis produksi bubuk bawang putih adalah solusi pengolahan komprehensif yang dirancang untuk mengubah bawang putih segar menjadi bubuk bawang putih halus dan berkualitas tinggi. Dengan kapasitas maksimum 500 kg/jam dari bubuk bawang putih jadi (sekitar 4-5 ton per hari), sistem otomatis ini memperlancar seluruh proses produksi dari bahan baku hingga produk kemasan.

Berdasarkan parameter produksi tipikal, saat memproses 200 kg bawang putih segar per jam, garis ini menghasilkan sekitar 50-60 kg bubuk bawang putih jadi per jam, dengan tingkat dehidrasi sekitar 75%. Output maksimum sebenarnya tergantung pada konfigurasi pengering dan dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan produksi tertentu.

Mengapa bawang putih harus diolah menjadi bubuk bawang putih?

Pengolahan dalam bawang putih mengacu pada produk bawang putih yang dibuat dari bawang putih mentah melalui teknik pengolahan tertentu. Produk bawang putih olahan antara lain bubuk bawang putih, irisan bawang putih, bawang putih tumbuk, bawang putih hitam, minyak bawang putih, dan produk lainnya. Produk bawang putih yang diolah secara mendalam dapat meningkatkan tingkat pemanfaatan bawang putih dan memperoleh manfaat ekonomi yang lebih besar. Bubuk bawang putih yang dibuat dengan cara dehidrasi dan penggilingan memiliki fungsi melancarkan peredaran darah, menghilangkan stasis darah, menghilangkan panas, dan detoksifikasi. Dibandingkan dengan bawang putih, bubuk bawang putih lebih nyaman dimakan.

Proses produksi bubuk bawang putih

Proses produksi bubuk bawang putih meliputi: memisahkan siung bawang putih, mengupas, mencuci, mengeringkan dengan udara, mengiris, dehidrasi, menggiling, dan pengemasan.

Proses produksi bubuk bawang putih
Proses produksi bubuk bawang putih

Pisahkan seluruh bawang putih menjadi siung bawang putih individu, lalu buang kulit luar bawang putih. Potong bawang putih utuh menjadi irisan, gunakan pengering untuk mengeringkan, giling, dan kemas. Maka Anda akan mendapatkan bubuk bawang putih yang sudah jadi.

Berikut adalah tabel yang terorganisir:

Spesifikasi kapasitas produksi

KonfigurasiInput bawang putih segarOutput Bubuk Bawang PutihOutput harian (8 jam)
Garis Standar200 kg/jam50–60 kg/jam400–480 kg
Garis Kapasitas Tinggi400 kg/jam100–120 kg/jam800–960 kg
Kapasitas Maksimum600–700 kg/jam150–180 kg/jam1.200–1.440 kg

Catatan: Output aktual tergantung pada kualitas bahan baku, kadar air, dan spesifikasi pengering.

Spesifikasi teknis

ParameterSpesifikasi
Kapasitas Pengolahan Bawang Putih Segar200 kg/jam
Output Bubuk Bawang Putih50–60 kg/jam
Output harian (8 jam)1,6–2 ton/hari
Tingkat Pengurangan KelembapanSekitar 75% (segara ke kering)
Kapasitas Output MaksimumHingga 500 kg/jam
BahanBerkualitas makanan 304 Stainless Steel
Mode OperasiOtomatis penuh, operasi terus menerus
Pasokan Daya380V / 50Hz (Dapat disesuaikan)

Deskripsi mesin pengolah bubuk bawang putih

Mesin pemisah siung bawang putih

Pemisah siung bawang putih adalah mesin yang digunakan untuk memisahkan siung bawang putih. Mesin ini terutama meniru tindakan manual orang yang menggosok siung bawang putih untuk memisahkannya. Tujuan utama menggunakan mesin ini untuk memisahkan siung bawang putih adalah untuk mempermudah pengupasan bawang putih. Mesin ini banyak digunakan untuk siung bawang putih dengan ukuran yang berbeda.

Mesin pemisah siung bawang putih
Mesin pemisah siung bawang putih
Mesin pengupas tipe rantai
Mesin pengupas tipe rantai

Mesin pengupas bawang putih

Menurut kapasitas produksi bawang putih yang berbeda, ada dua jenis mesin pengupas bawang putih: kecil dan mesin pengupas pelat rantai. Kedua mesin pengupas bawang putih ini menggunakan prinsip pengupasan yang sama, yaitu pengupasan teknologi kompresi udara. Mesin pengupas bawang putih otomatis bekerja pada pengupasan bawang putih kering. Dan tidak memiliki persyaratan pada varietas dan ukuran bawang putih.

Pembersihan Rutin

Mesin pembersih bawang putih mensimulasikan tindakan pembersihan manual melalui pembersihan gelembung air. Mesin ini bergerak dengan lancar, kecepatan dapat disesuaikan, dan dapat secara efektif menghindari proses pembersihan yang menyentuh, menabrak, goresan, dan kerusakan lainnya pada bawang putih, meningkatkan efisiensi kerja, dan mengubah pekerjaan manual menjadi pemrosesan mekanis.

Pembersihan Rutin
Pembersihan Rutin
Mesin pengering udara bawang putih sedang dikemas
Mesin pengering udara bawang putih sedang dikemas

Otomatisasi tinggi:

Mesin yang efisien dan hemat energi untuk dengan cepat menghilangkan kelembapan permukaan bawang putih tanpa kerusakan. Cocok untuk bawang putih, buah, sayuran, daging, dan seafood, memastikan produk bersih dan kering untuk proses selanjutnya atau pengemasan.

Mesin pengiris bawang putih

Pemotong bawang putih menggunakan pemotong sayuran akar multifungsi. Ini dapat digunakan untuk memotong kentang, mentimun, talas, ubi jalar, jahe, dan bahan mentah lainnya. Selain itu, irisan bawang putih yang dipotong oleh mesin ini memiliki ketebalan yang seragam, permukaan potongan yang halus, dan kecepatan pemotongan yang cepat. Seluruh mesin terbuat dari stainless steel kelas makanan, yang memenuhi standar keamanan dan sanitasi makanan.

Mesin pengiris bawang putih
Mesin pengiris bawang putih
Mesin dehidrasi bawang putih pintu ganda
Mesin dehidrasi bawang putih pintu ganda

Dehidrator bawang putih

Dehidrator bawang putih dapat menggunakan berbagai jenis pengering, bergantung pada keluaran dehidrasi. Ini adalah dehidrator buah dan sayuran multifungsi. Energi pemanas dapat berupa listrik, gas, partikel biomassa, bahan limbah, dll. Dehidrator bawang putih dioperasikan oleh panel kontrol cerdas, dan seluruh proses dehidrasi dioperasikan oleh panel kontrol cerdas. Pengoperasiannya sederhana, keluaran pengeringannya besar, dan pengatur suhu disesuaikan secara otomatis.

Mesin penggiling bubuk bawang putih

Mesin penggiling bubuk bawang putih terutama menggiling bawang putih menjadi bubuk melalui gerakan relatif antara cakram gigi yang dapat digerakkan dan cakram gigi tetap. Halusnya bubuk dapat dikontrol. Halusnya bubuk yang digiling oleh mesin ini seragam. Mesin ini beroperasi dengan tingkat kebisingan rendah dan dilengkapi perangkat pengumpulan debu khusus. Mesin ini sangat populer di industri makanan dan farmasi. Mesin ini dapat menggiling bawang putih, jahe, teh, lada, dan produk lainnya.

Mesin penggiling bubuk bawang putih
Mesin penggiling bubuk bawang putih
Daya: Dapat disesuaikan
Daya: Dapat disesuaikan

Mesin pengemas bubuk bawang putih

Mesin pengemas bubuk bawang putih adalah mesin pengemas bubuk yang semi-otomatis untuk penimbangan dan pengisian. Mesin ini memiliki fungsi pengukuran, pengisian, penyegelan, dan pengiriman. Mesin ini dapat memilih berbagai struktur penjepit kantong sesuai dengan bahan kemasan dan bentuk kantong kemasan pelanggan. Mesin ini menggunakan layar sentuh untuk mengontrol operasinya. Proses pengemasan bersifat otomatis, dan spesifikasi pengemasan dapat disesuaikan.

Fitur lini produksi bubuk bawang putih

Kapasitas produksi tinggi

Mendukung output dari 100 kg/jam hingga 500 kg/jam bubuk bawang putih jadi. Setiap mesin dapat dipilih dan dikonfigurasi sesuai kebutuhan produksi tertentu. Setiap mesin — dari pemisah siung bawang putih hingga sistem penggilingan dan pengemasan — dapat dipilih sesuai kebutuhan produksi tertentu, memastikan operasi berkelanjutan yang efisien dan throughput tinggi.

Terbuat dari stainless steel berkualitas makanan

Semua mesin terbuat dari SUS304 atau SUS316 baja tahan karat, memenuhi standar kebersihan makanan internasional. Bahan ini memastikan daya tahan, tahan karat, dan kontak aman dengan makanan. Ini juga memudahkan pembersihan dan pemeliharaan, menjamin kinerja stabil jangka panjang.

Struktur stabil dan kinerja andal

Seluruh baris memiliki konstruksi mekanik yang kokoh dengan desain presisi dan tingkat kegagalan rendah. Peralatan beroperasi dengan lancar bahkan di bawah beban berat dan jam kerja panjang, memastikan produksi yang stabil dan kualitas produk yang konsisten.

Operasi cerdas dan mudah

Setiap mesin dilengkapi panel kontrol cerdas dan sistem kecepatan yang dapat disesuaikan, memudahkan operator memantau dan mengendalikan seluruh proses. Sistem ini mendukung penyesuaian otomatis suhu dan waktu selama dehidrasi dan pengemasan, mengurangi intervensi manual dan meningkatkan efisiensi.

Garis pengupasan bawang putih
Garis pengupasan bawang putih

Halusnya bubuk seragam dan kualitas produk tinggi

Mesin penggiling bawang putih menggunakan bilah berputar kecepatan tinggi dengan ukuran jala yang dapat disesuaikan (20–120 mesh), memastikan tekstur bubuk yang seragam dan halus. Bubuk bawang putih akhir kering, halus, dan cocok digunakan dalam pembuatan makanan, bumbu, dan farmasi.

Desain modular — mesin dapat digunakan secara terpisah

Setiap unit (seperti pemisah bawang putih, mesin kupas, mesin cuci, pemotong, dehidrator, penggiling, dan mesin kemasan) dapat dioperasikan secara independen atau digabungkan menjadi satu baris produksi lengkap. Desain modular yang fleksibel ini memungkinkan pelanggan menyesuaikan pengaturan mereka sesuai anggaran dan kebutuhan produksi.

Hemat energi dan ramah lingkungan

Sistem dehidrasi mendukung berbagai sumber pemanasan seperti listrik, gas, pelet biomassa, atau panas limbah. Kontrol suhu cerdas mengurangi pemborosan energi sambil mempertahankan efisiensi pengeringan, menjadikannya hemat biaya dan ramah lingkungan.

Tata letak kompak dan perawatan mudah

Baris ini dirancang untuk instalasi kompak, menghemat ruang bengkel. Sebagian besar komponen dirancang untuk pembongkaran dan pembersihan yang mudah, yang meminimalkan waktu henti dan biaya pemeliharaan

Performa biaya tinggi

Dibandingkan dengan sistem pengolahan impor, baris ini menawarkan kinerja yang sangat baik dengan biaya investasi yang lebih rendah. Operasi yang stabil, perawatan mudah, dan umur layanan panjang memberikan manfaat ekonomi yang signifikan bagi pabrik pengolahan bawang putih.

Berlaku secara luas

Baris produksi bubuk bawang putih ini juga dapat memproses bahan lain seperti jahe, bawang merah, cabai, kunyit, dan lada hitam, yang meningkatkan tingkat pemanfaatan dan fleksibilitas bisnis.

Penggunaan bubuk bawang putih

Bubuk bawang putih adalah bumbu alami yang sangat populer dan bahan fungsional di pasar global. Ini banyak digunakan dalam makanan, katering, kesehatan, pertanian, dan industri lainnya—terutama di daerah seperti Eropa, Amerika Serikat, Asia Tenggara, dan Timur Tengah.

industri makanan

  • Campuran bumbuUmumnya digunakan dalam garam bawang putih, lada bawang putih, bumbu BBQ, dan campuran rempah seperti bumbu Italia atau campuran rempah Meksiko. Ini adalah produk ekspor utama.
  • Makanan siap saji: Ditambahkan ke pizza, burger, ayam goreng, kentang goreng, mie instan, sup, saus salad, dan lainnya untuk meningkatkan rasa.
  • Makanan beku: Digunakan secara luas dalam makanan siap saji. Bubuk bawang putih adalah bumbu kunci dalam banyak hidangan beku yang dijual di supermarket di AS dan Eropa.

Rantai restoran

  • Populer di kalangan merek makanan cepat saji besar (seperti KFC atau Subway), restoran Timur Tengah, dan rantai BBQ Latin.
  • Digunakan dalam jumlah besar untuk bumbu dan marinasi, menggantikan bawang putih segar untuk menghemat waktu persiapan dan menjaga rasa tetap konsisten.

Suplemen kesehatan

  • Di negara-negara Barat, bubuk bawang putih atau ekstrak dibuat menjadi kapsul dan tablet, dipromosikan untuk kesehatan jantung, efek antibakteri, sifat antioksidan, dan pengendalian kolesterol.

Industri pakan ternak

  • Di Eropa dan Amerika Latin, bubuk bawang putih semakin banyak digunakan sebagai alternatif alami untuk antibiotik dalam pakan ternak. Ini membantu meningkatkan kekebalan dan memperbaiki pencernaan pada unggas, babi, dan ikan.

Pertanian organik dan ramah lingkungan

  • Digunakan untuk membuat pestisida dan disinfektan alami, ideal untuk pertanian organik. Ini membantu mengurangi penggunaan agen kimia dan mendukung pertanian ramah lingkungan.

Negara-negara terlaris untuk bubuk bawang putih

Bubuk bawang putih paling populer di negara dan wilayah berikut, dengan permintaan pasar yang tinggi dan aplikasi yang luas:

  • Amerika Serikat
  • India
  • Brasil
  • Meksiko
  • Jerman
  • Jepang
  • Negara-negara Timur Tengah (misalnya, Arab Saudi, UEA)
  • ……

Daftar referensi model mesin utama

Mesin pemisah siung bawang putih

  • Model: Seri SL
  • Apa model panas dari Shuliy? 400 – 1000Kg/jam
  • Tangki filter 1.1kw atau 2.2kw
  • Tegangan: 380V
  • Dimensi: Sesuai dengan spesifikasi teknis tertentu
Mesin pemisah bawang putih dijual
Mesin pemisah bawang putih dijual
Mesin pengupas bawang putih rantai besar untuk dijual
Mesin pengupas bawang putih rantai besar untuk dijual

Mesin Kupas Bawang Putih

  • Model: SL-200; SL-400; SL-600; SL-1000
  • Tegangan: 110-220-380V
  • : Mengintegrasikan semua saklar kontrol dari motor, pompa, pompa udara, dan tombol pengatur atau layar sentuh untuk parameter kecepatan pengangkutan, kekuatan gelembung, tekanan semprot, dan sebagainya. Memastikan operasi yang stabil dan keamanan operasional mesin. 150KG; 250KG; 350KG; 500KG
  • Keluaran: 200kg/jam; 400kg/jam; 600kg/jam; 1000kg/jam
  • Kotak kontrol elektronik 130*55*140CM; 162*55*140CM; 182*60*140CM; 280*98*170CM

Mesin pembersih bawang putih

  • Apa model panas dari Shuliy? 500 – 2000Kg/jam
  • Bahan: Jalur produksi
  • Tangki filter Dapat disesuaikan
  • Ukuran: Sesuai dengan spesifikasi teknis tertentu
Pembersihan Rutin
Pembersihan Rutin
Pemotong jahe
Pemotong jahe

Mesin pemotong bawang putih

  • Model: Mesin pengering udara bawang putih bekerja dengan menggunakan blower udara bertekanan tinggi dan pisau udara untuk menghilangkan kelembapan permukaan dari siung bawang putih setelah dicuci. Berikut adalah cara kerjanya.
  • Dimensi:Pengeringan dengan pisau udara
  • Apa model panas dari Shuliy? 300kg/jam
  • Bahan: SS304/SS316
  • : Mengintegrasikan semua saklar kontrol dari motor, pompa, pompa udara, dan tombol pengatur atau layar sentuh untuk parameter kecepatan pengangkutan, kekuatan gelembung, tekanan semprot, dan sebagainya. Memastikan operasi yang stabil dan keamanan operasional mesin. : Saat bawang putih bergerak maju, ia melewati serangkaian bilah udara berkecepatan tinggi, yang meniupkan udara kuat dan terkonsentrasi ke dalam siung dari berbagai sudut.
  • Daya:Pemberian bawang putih:

Dehidrator bawang putih

  • Model: Seri SL
  • Apa model panas dari Shuliy? 300 – 8000Kg/jam
  • Tangki filter Dapat disesuaikan
  • Ukuran: Sesuai dengan spesifikasi teknis tertentu
Mesin dehidrasi bawang putih pintu ganda
Mesin dehidrasi bawang putih pintu ganda
Mesin penggiling bubuk bawang putih industri
Mesin penggiling bubuk bawang putih industri

Mesin penggiling bubuk bawang putih

  • Model: Seri SL-B
  • Apa model panas dari Shuliy? 20 – 3000Kg/jam
  • Kekasaran penghancuran: 20-120 mesh
  • Daya motor: 2.2-37KW
  • Kecepatan spindel (R/Menit): Rujuk pada parameter teknis
  • Ukuran pemberian: 6-15mm

Mesin kemasan bubuk bawang putih

  • Kecepatan pengemasan: , dan bagian utama lainnya. Mesin ini mencakup
  • Panjang kantong: pompa udara
  • Lebar kantong: tangki filter
  • Rentang pengisian: dalam 80g
  • Konsumsi daya: 2.2kw
  • Dimensi: TZ-2500
Jenis mesin pengemas bubuk bawang putih
Jenis mesin pengemas bubuk bawang putih

Proposal teknis garis pengolahan bubuk bawang putih 50–60 kg/jam

ItemRincianJumlah
HoistDaya: 0,75kW
Tegangan: 380V 50Hz, 3 fase
Ukuran: 2200×550×1500mm
1 set
Pemisah bawang putihKapasitas: 400kg/jam
Tegangan: 220V 50Hz, 1 fase
Daya: 0,75kWUkuran: 720×730×1150mm
Berat: 130kg
1 set
HoistDaya: 0,75kW
Tegangan: 380V 50Hz, 3 fase
Ukuran: 2200×550×1500mm
1 set
Pengupas bawang putihModel: TZ-200
Daya: 1,1kW
Tegangan: 380V 50Hz, 3 fase
Kapasitas: 200kg/jam
Ukuran: 1300×550×1400mm
Berat: 150kg
1 set
Kompressor udaraDaya: 11kW
Tegangan: 380V 50Hz, 3 fase
Ukuran: 1860×610×1090mm
Berat: 180kg
1 set
Mesin pengirisDaya: 1,5kW
Ukuran: 700×700×900mm
Berat: 160kg
Kapasitas: 500kg/jam
Ketebalan irisan: 3–20mm dapat disesuaikan
1 set
PengeringModel: TZ-169Daya: 4kW
Tegangan: 220V 50Hz, 1 fase
Ukuran: 900×640×1690mm, 20 baki
Ukuran internal: 600×600×1500mm
1 set
Mesin penggilingModel: TZ-30B
Daya: 7,5kW
Tegangan: 380V 50Hz, 3 fase
Kapasitas: 50–100kg/jam
Ukuran umpan: <12mm
Halus: 20–120 mesh
Ukuran: 700×600×1450mm
1 set

Garis produksi bubuk bawang putih – FAQ

Berapa kapasitas produksi dari baris bubuk bawang putih?

Tergantung pada konfigurasi, output berkisar dari 400 kg/jam hingga 8000 kg/jam. Setiap mesin dapat disesuaikan untuk memenuhi berbagai kebutuhan produksi, dari operasi kecil hingga besar.

Bahan apa yang digunakan untuk peralatan? Apakah bersertifikat makanan?

Semua mesin terbuat dari SUS304 atau SUS316 baja tahan karat bersertifikat makanan, tahan karat, mudah dibersihkan, dan sepenuhnya sesuai dengan standar kebersihan makanan internasional.

Bisakah baris produksi ini memproses bahan lain selain bawang putih?

Ya. Mesin ini juga dapat digunakan untuk memproses jahe, bawang merah, cabai, kunyit, lada hitam, dan bahan akar atau rempah lainnya, menjadikannya investasi yang serbaguna.

Bisakah tingkat kehalusan bubuk bawang putih disesuaikan?

Ya. Penggiling bubuk memungkinkan ukuran jala yang dapat disesuaikan dari 20 hingga 120 mesh, memungkinkan produksi bubuk bawang putih kasar dan halus.

Apa metode pemanasan untuk mesin dehidrasi?

Dehidrator mendukung berbagai sumber pemanasan, seperti listrik, gas, pelet biomassa, atau panas limbah, yang dapat dipilih sesuai ketersediaan energi lokal.

Apakah operasi rumit? Apakah saya membutuhkan teknisi terlatih?

Tidak sama sekali. Baris ini menggunakan panel kontrol cerdas untuk pengaturan suhu, waktu, dan kecepatan. Setelah pelatihan dasar, operator dapat dengan mudah mengelola seluruh proses tanpa perlu teknisi khusus.

Bisakah mesin dibeli secara terpisah?

Ya. Setiap mesin — termasuk pemisah bawang putih, pengupas, pemotong, pencuci, dehidrator, penggiling, dan mesin kemasan — dapat dijual terpisah atau sebagai bagian dari satu baris produksi lengkap.

Apa aplikasi utama dari bubuk bawang putih akhir?

Bubuk bawang putih banyak digunakan dalam bumbu makanan, rantai makanan cepat saji, suplemen kesehatan, pakan hewan, dan pertanian organik. Ini adalah rempah alami yang sangat diminati di pasar global.

Apakah peralatan mudah dibersihkan dan dipelihara?

Ya. Mesin ini memiliki struktur kompak dan desain lepas yang memungkinkan pembersihan cepat dan biaya pemeliharaan rendah sambil memastikan kinerja stabil jangka panjang.

Bisakah baris produksi bubuk bawang putih disesuaikan?

Tentu saja. Shuliy menawarkan solusi yang disesuaikan berdasarkan kapasitas yang dibutuhkan, tata letak pabrik, tegangan, jenis kemasan, dan sumber pemanasan untuk memastikan efisiensi produksi yang optimal.

Mengapa memilih garis produksi bubuk bawang putih Shuliy?

Lebih dari 20 tahun pengalaman manufaktur

Shuliy Machinery telah mengkhususkan diri dalam peralatan pengolahan bawang putih sejak 2001, melayani pelanggan di lebih dari 80 negara.

Sertifikasi kualitas

  • Manajemen Kualitas ISO 9001
  • Sertifikasi CE (pasar Eropa)
  • Sertifikasi SGS
  • Sertifikasi TUV
Sertifikasi Kami
Sertifikasi Kami

Dukungan purna jual yang komprehensif

  • Garansi 1 tahun untuk semua komponen
  • Dukungan teknis seumur hidup melalui telepon, email, dan video
  • Tim layanan multi-bahasa (Inggris, Spanyol, Arab, dan lainnya)
  • Pasokan suku cadang lengkap dengan pengiriman internasional yang cepat
  • Termasuk instalasi dan pelatihan gratis

Harga pabrik langsung yang kompetitif

Dengan memproduksi secara langsung dan menjual secara global, kami menghilangkan markup perantara, menawarkan harga 20-40% lebih rendah dari pesaing.

Mesin pembersih bawang putih 2
Mesin pembersih bawang putih 2