Teknolojia ya Uzalishaji wa Mashine ya Kukausha Vitunguu yenye Toleo Kubwa

Uzalishaji Teknolojia ya Garlic Dryer Mashine na Lhasira Opato

Mashine ya kukaushia vitunguu  hutumiwa hasa kwa kukausha kila aina ya mboga za mizizi na matunda. Kwa idadi kubwa ya wakulima wa vitunguu, kavu ya vitunguu hutumiwa mara nyingi katika usindikaji wa mstari wa uzalishaji wa vitunguu, kwa matumizi ya mashine ya kumenya vitunguu, mashine ya kusafisha Bubble na mashine ya kukata vitunguu.

Mchakato wa kukausha kipande kikubwa cha vitunguu:

1. Kwanza mimina karafuu za vitunguu kwenye lifti na uwapeleke kwenye bandari ya kulisha ya kipande kupitia ukanda wa conveyor. Udhibiti wa mwongozo wa karafuu za vitunguu. Vipande vya vitunguu katika kipande cha kukata, blade ya kukata lazima iwe mkali, mzunguko wa kisu laini, kasi kwa ujumla ni mapinduzi 80~100 kwa dakika. Kata kipande cha vitunguu kwa unene wa sare, unene wa kipande cha vitunguu 1.5 ~ 1.8 mm, laini. uso. Vipande vya vitunguu vya nene sana baada ya kukausha vitakuwa vya rangi ya njano, vipande vya vitunguu nyembamba ni tete, vinavyoathiri ubora wa bidhaa iliyokamilishwa.
2. Kata vipande vya vitunguu ndani ya mashine ya kusafisha Bubble kwa kusafisha, kusugua kupitia Bubble, safisha ute na sukari kwenye uso wa vipande vya vitunguu. Wakati wa kusafisha kwa dakika 3, weka joto la maji karibu 10 ℃.
3. Baada ya kusafisha vipande vya vitunguu kutumia centrifuge iliyounganishwa kwenye uso wa vipande vya vitunguu vya kukausha maji, ili kupunguza muda wa kukausha. Weka kilo 25 hadi 30 za vitunguu saumu kwenye centrifuge kwa wakati mmoja. Kasi ya mzunguko wa centrifuge ni kuhusu mzunguko wa 1200 kwa dakika, na wakati wa kukausha ni sekunde 30. Baada ya kupungua kwa maji, vipande vya vitunguu vinaweza kukaushwa.
4. Vipande vya vitunguu vilivyoharibiwa hukaushwa na pampu maalum ya joto mashine ya kukausha vitunguu. Mbinu mahususi ni: vitunguu saumu sawasawa kuenea katika sahani dryer gridi ya taifa, sahani gridi kuingizwa katika lori nyenzo, lori nyenzo katika chumba kukausha, kufungua jeshi. Katika mchakato wa kukausha joto inapaswa kudhibitiwa kati ya 55 ~ 75 ℃, kukausha wakati ni 10-12 masaa. Kiwango cha vipande vya vitunguu kavu ni: sura ya kawaida, rangi ya wazi na nyeupe, unyevu wa 4 ~ 5%.