Mchakato wa kutengeneza unga wa kitunguu saumu?

I. Uchaguzi wa vifaa Wakati mavuno ni ya njano, majani ni ya njano, kichwa ni kikubwa, nyama ni nyeupe, wadudu ni bure, na hakuna uharibifu wa mitambo. Kama malighafi, vitunguu vilivyo na kichwa kidogo, ugonjwa wa petal na wadudu au uharibifu wa mitambo huondolewa.
Pili, loweka vitunguu vilivyochaguliwa vilivyoosha na maji, ukiondoa mgawanyiko, na kisha kulowekwa kwenye maji baridi kwa karibu saa 1, ondoa ngozi, chukua vitunguu, ukimbie maji iliyobaki.
2. Kupiga Karafuu za vitunguu vilivyomwagika huwekwa kwenye kipigo au kipogo kwa ajili ya kuponda na kupiga. Wakati wa kupiga, ongeza 1/3 ya maji kwa karafuu za vitunguu; baada ya kupiga, chuja tope kwa roving ili kuondoa mabaki ya ngozi na uchafu mwingine.

3, Kuna mbinu kadhaa za upungufu wa maji mwilini: 1. Kitambaa laini kinaweza kushinikizwa ili kuondoa maji kama tofu iliyoshinikizwa; 2. Maji yanaweza kufinywa ili kuondoa maji; 3. Centrifuge inaweza kutumika kwa sukari, kwa kasi ya 12,000 rpm. Kushoto na kulia, centrifuge kuondoa maji. Lakini mahitaji ya jumla ni kuondoa haraka maji kwa wakati mmoja, na si kuchelewesha wakati, ili kuzuia ladha ya vitunguu kuathiri ubora. Wakati huo huo, chombo lazima kioshwe mara baada ya matumizi ili kuepuka harufu katika matumizi ya pili.
4. Kukausha Poda ya kitunguu saumu iliyotiwa maji huwekwa mara moja kwenye tray ya kuoka, na kisha tray ya kuoka huwekwa kwenye chumba cha kuoka kwa kuoka. Chumba cha kukausha kinapaswa kuwekwa kwenye joto la kawaida la karibu 50 ° C, na inapaswa kuoka kwa muda wa saa 5.
5. Kusagwa The poda ya vitunguu kavu hupondwa na pulverizer na kuchujwa na ungo mzuri ili kufanya unga wa vitunguu sawasawa kwa namna ya unga mwembamba, ambayo ni poda ya vitunguu isiyo na maji.
Ya juu ni mchakato wa uzalishaji wa unga wa vitunguu usio na maji. Iwapo kuna haja ya mashine za kusindika mboga, tafadhali acha kisanduku chako cha barua na tutajua mahitaji yako na kupanga.