ขั้นตอนการทำผงกระเทียมอบแห้ง?

I. การเลือกใช้วัสดุ เมื่อเก็บเกี่ยวเป็นสีเหลือง ใบมีสีเหลือง หัวมีขนาดใหญ่ เนื้อมีสีขาว แมลงปราศจากแมลง และไม่มีความเสียหายทางกล เนื่องจากเป็นวัตถุดิบ กระเทียมที่มีหัวเล็ก โรคกลีบดอกไม้ และแมลงศัตรูพืชหรือความเสียหายทางกลจะถูกลบออก
ประการที่สองแช่กระเทียมที่เลือกไว้ล้างด้วยน้ำสะอาดปอกเปลือกออกแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 1 ชั่วโมงเอาหนังออกหยิบกระเทียมขึ้นมาสะเด็ดน้ำที่เหลือ
2. การตี กลีบกระเทียมที่สะเด็ดน้ำออกแล้วจะถูกใส่ในเครื่องตีหรือเครื่องบดเพื่อบดและตี เมื่อตีให้เติมน้ำ 1/3 ลงในกลีบกระเทียม หลังจากตีแล้ว ให้กรองสารละลายด้วยการท่องเที่ยวเพื่อขจัดหนังที่ตกค้างและเศษอื่น ๆ

3 มีหลายวิธีในการคายน้ำ: 1. สามารถกดผ้าเนื้อดีเพื่อเอาน้ำออกได้เช่นเต้าหู้กด; 2. สามารถบีบน้ำเพื่อเอาน้ำออกได้ 3.เครื่องหมุนเหวี่ยงสามารถใช้ปั่นน้ำตาลได้ด้วยความเร็ว 12,000 รอบต่อนาที ซ้ายและขวา หมุนเหวี่ยงเพื่อเอาน้ำออก แต่ข้อกำหนดทั่วไปคือต้องรีบเอาน้ำออกทีละครั้ง และไม่ทำให้เวลาล่าช้า เพื่อป้องกันไม่ให้รสชาติของกระเทียมส่งผลต่อคุณภาพ ขณะเดียวกันต้องล้างเครื่องมือทันทีหลังใช้งานเพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นไม่พึงประสงค์ในการใช้งานครั้งต่อไป
4. การอบแห้ง ผงกระเทียมเปียกที่ถูกทำให้แห้งจะถูกวางบนถาดอบทันที จากนั้นจึงวางถาดอบไว้ในห้องอบสำหรับการอบ ห้องอบแห้งควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิคงที่ประมาณ 50 °C และควรอบประมาณ 5 ชั่วโมง
5. บดขยี้ ผงกระเทียมแห้ง ถูกบดด้วยเครื่องบดและกรองด้วยตะแกรงละเอียดเพื่อให้ผงกระเทียมมีความสม่ำเสมอในรูปของแป้งละเอียดซึ่งเป็นผงกระเทียมอบแห้ง
ข้างต้นเป็นกระบวนการผลิตผงกระเทียมอบแห้ง หากมีความต้องการเครื่องจักรแปรรูปผัก กรุณาฝากกล่องจดหมายของคุณไว้ แล้วเราจะทราบความต้องการและแผนงานของคุณ