ประเภทของเครื่องปอกกระเทียมนั้นแตกต่างกันและหลักการก็แตกต่างกัน

1. การกำจัดก๊าซอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ปอกเปลือกกระเทียม เทคโนโลยี
การกำจัดก๊าซอัตโนมัติ เครื่องปอกกระเทียม เป็นเทคโนโลยีการลอกอันทรงพลังที่ใช้การไหลเวียนของอากาศของเครื่องอัดอากาศกำลังสูง อัตราการปอกเปลือกและคุณภาพกระเทียมเกี่ยวข้องโดยตรงกับเครื่องอัดอากาศที่ซื้อมา แรงดันไฟฟ้ามาตรฐาน (ปรับตามมาตรฐานแห่งชาติ) ต้องใช้ 5.5 หรือเครื่องอัดอากาศ 7.5KW ร่วมกัน และการใช้พลังงานประมาณ 10 องศาต่อชั่วโมง และอัตราการลอกประมาณ 90-98% อัตราช้ำถูกควบคุมระหว่าง 5-8% ปัจจุบันมีผู้ผลิตเครื่องปอกและปอกแก๊สอัตโนมัติหลายรายซึ่งไม่ดี

2, การกำจัดก๊าซแบบหมุน ปอกเปลือกกระเทียม เทคโนโลยี
เครื่องปอกกระเทียมแบบโรตารี่แก๊สคือ ปอกเปลือกกระเทียม เทคโนโลยีที่คิดค้นขึ้นในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา แบ่งออกเป็นกึ่งอัตโนมัติและอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ขึ้นอยู่กับหลักการของกลศาสตร์โรตารีของมอเตอร์และรวมกับวัสดุลอกโพลีไอออนคอมโพสิต ติดตั้งเครื่องอัดอากาศขนาด 2.2KW พร้อมเทคโนโลยีการลอก ใช้แรงดันไฟฟ้ามาตรฐาน (ปรับตามมาตรฐานแห่งชาติ) ค่าไฟฟ้าประมาณ 3 องศา อัตราการลอกอยู่ระหว่าง 90-98% และอัตราการช้ำถูกควบคุมที่ประมาณ 5-8%
ข้างต้นเป็นสองรายการล่าสุด ปอกเปลือกกระเทียม เทคนิคต่างๆ ในตลาดเพื่อใช้อ้างอิง