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1. Stérilisation forte. Les composés soufrés présents dans ail ont un fort effet antibactérien et anti-inflammatoire, ont des effets inhibiteurs et mortels sur divers cocci, bacilles, champignons et virus, et sont les agents antibactériens les plus puissants parmi les plantes naturelles actuellement trouvées.
2. Prévention du cancer et du cancer. Les éléments tels que le strontium et le sélénium contenus dans l'ail peuvent inhiber la croissance des cellules tumorales et des cellules cancéreuses. L’expérience a révélé que la population présentant la plus faible incidence de cancer est celle dont le sang contient le plus de sélénium. La National Cancer Organization estime que les plantes au potentiel anticancéreux le plus élevé au monde occupent la première place.

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3. Réduisez la glycémie et prévenez le diabète. L'ail peut favoriser la sécrétion d'insuline, augmenter l'absorption du glucose par les cellules tissulaires, augmenter la tolérance au glucose du corps humain, réduire rapidement le taux de sucre dans le sang et tuer diverses bactéries responsables du diabète dû à une infection, prévenant ainsi efficacement et traiter le diabète.
4, prévenir les rhumes
Ail contient une sorte d'acide sulfurique appelé sulfure de propylène, qui a un bon effet destructeur sur les agents pathogènes et les parasites. Il peut prévenir le rhume et soulager le rhume, la toux, les maux de gorge et la congestion nasale.
5, effet anti-fatigue
Certaines personnes ont découvert que le porc est riche en vitamine B1 et que la vitamine B1 est combinée à l'allicine contenue dans ail, ce qui peut éliminer efficacement la fatigue et restaurer la force physique.