प्याज काटने की मशीन | प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए व्यावसायिक सब्जी काटने वाली मशीन

4.5/5 - (14 votes)

last edit: 2026/4/28

मॉडल: TZ-100

उत्पादन क्षमता: 1,000 किग्रा/घंटा (15 मिमी क्यूब आकार पर आधारित)

कटिंग साइज: 3–20 मिमी क्यूब या आयताकार कट (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 20 मिमी)

मोटर मॉडल: Y802-4

वोल्टेज: 380V (अनुकूलन योग्य)

मोटर शक्ति: 0.75 किलोग्राम

आयाम: (एल × डब्ल्यू × एच) 560 × 600 × 1040 मिमी

मशीन का वजन: 100 किग्रा

शामिल ब्लेड: 5 मिमी और 10 मिमी ब्लेड सेट

सामग्री: फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील

मूल्य प्राप्त करें भेजना ईमेल

4.5/5 - (14 votes)

त्वरित सारांश

The TZ-100 onion dicing machine is a commercial-grade solution engineered for high-precision cubing in frozen food, dehydration, and pickle manufacturing plants. It offers exceptional versatility with precise cutting sizes of 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, and 20 mm for uniform cubes and rectangular cuts. Featuring an industrial capacity of 1,000 kg/h and an ultra-low 0.75kW energy consumption, this stainless steel system maximizes efficiency while ensuring export-standard output. Backed by Taizy Machinery’s 15 years of expertise, the TZ-100 is a proven investment for enterprises seeking reliable performance and high ROI.

औद्योगिक सब्जी प्रसंस्करण के लिए TZ-100 प्याज डाइसर मशीन क्यों चुनें?

तकनीकी रूप से, TZ-100 अपनी उन्नत सेंट्रीफ्यूगल फीडिंग तंत्र के माध्यम से अलग है जो सामग्री वितरण को सुनिश्चित करता है और द्वितीयक प्रसंस्करण की आवश्यकता को समाप्त करता है। पूरी तरह से फूड-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित, यह यूनिट स्थान की बचत करता है (560×600×1040 मिमी) जो मौजूदा उत्पादन लाइनों में सहजता से जुड़ जाता है और कठोर स्वच्छता मानकों को पूरा करता है। प्याज के अलावा, इसकी मल्टी-साइज ब्लेड असेंबली बहुत ही अनुकूल है आलू, गाजर, और अन्य जड़ वाली सब्जियों के प्रसंस्करण के लिए। इसकी स्थिरता सुनिश्चित करती है कि उच्च तीव्रता, निरंतर औद्योगिक कार्यभार के तहत भी कटिंग सटीकता और संरचनात्मक अखंडता बनी रहे, जो इसे बड़े पैमाने पर सब्जी प्रसंस्करण सुविधाओं के लिए एक मुख्य उपकरण बनाता है।

तकनीकी विशिष्टताएँ

पैरामीटर	विनिर्देश
नमूना	टीजेड-100
उत्पादन क्षमता	1,000 किग्रा/घंटा (15 मिमी क्यूब आकार पर आधारित)
कटिंग साइज	3–20 मिमी क्यूब या आयताकार कट (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 20 मिमी)
मोटर मॉडल	Y802-4
वोल्टेज	380V
मोटर शक्ति	0.75 kW
आयाम (L × W × H)	560 × 600 × 1040 मिमी
मशीन का वजन	100 किग्रा
शामिल ब्लेड	5 मिमी और 10 मिमी ब्लेड सेट
सामग्री	खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील

प्याज डाइसेसिंग मशीन कैसे काम करती है?

TZ-100 एक सेंट्रीफ्यूगल कटिंग सिद्धांत पर काम करता है जो पूरे सब्जियों को एकल, निरंतर प्रक्रिया के माध्यम से पूरी तरह से समान क्यूब में बदल देता है:

रोटरी फीडिंग — एक उच्च गति रोटेटिंग डायल प्लेट सब्जी सामग्री को पकड़ता है और सेंट्रीफ्यूगल बल के माध्यम से उसे तेज करता है
वर्टिकल स्लाइसिंग — एक स्थिर वर्टिकल ब्लेड घूमते हुए सामग्री को समान शीट में काटता है
स्ट्रिप कटिंग — शीट्स को डिस्क-प्रकार के स्ट्रिप कटर से गुजरते हैं जो उन्हें समान आकार की स्ट्रिप्स में बदल देता है
क्रॉस-डाइसेसिंग — स्ट्रिप्स हORIZॉन्टल कटिंग असेंबली में प्रवेश करते हैं, जहां एक क्रॉस-कटिंग ब्लेड उन्हें निर्दिष्ट आयाम के सटीक क्यूब्स या आयताकार टुकड़ों में काटता है
यह मल्टी-स्टेज कॉम्पोजिट ब्लेड डिज़ाइन सामग्री को स्लाइसिंग, स्ट्रिप-कटिंग, और डाइसेसिंग में एक ही पास में गुजरने की अनुमति देता है। मैनुअल पुनः स्थिति या द्वितीयक प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है, जो इस प्याज क्यूब कटर की उच्च शैपिंग दर और लगातार चिकनी कटिंग सतहें प्रदान करता है।

प्याज डाइसेसिंग के लाभ क्या हैं?

एक पास कॉम्पोजिट ब्लेड सिस्टम

इस मशीन का हृदय इसका एकीकृत कटिंग असेंबली है। पारंपरिक डाइसर की तुलना में, जिन्हें अलग-अलग स्लाइसिंग और डाइसेसिंग स्टेशनों की आवश्यकता होती है, TZ-100 एक वर्टिकल ब्लेड, डिस्क स्ट्रिप कटर, और हॉरिजॉन्टल क्रॉस-कटर को एक ही यूनिट में मिलाता है। इससे चरणों के बीच हैंडलिंग खत्म हो जाती है, उत्पाद हानि कम हो जाती है, और हर टुकड़ा समान आयाम और साफ किनारों के साथ निकलता है।

कस्टमाइज़ेबल कटिंग डाइमेंशन्स

मशीन मानक 5 मिमी और 10 मिमी ब्लेड सेट के साथ आती है और 3 मिमी से 20 मिमी तक के कटिंग आकार का समर्थन करती है। विशेष अनुप्रयोगों के लिए, कस्टम ब्लेड सेट बनाए जा सकते हैं ताकि सटीक उत्पाद विशिष्टताओं को पूरा किया जा सके। ध्यान दें कि 20 मिमी से अधिक आकार की कटिंग की सिफारिश नहीं की जाती क्योंकि बड़े आकार पर कटिंग गुणवत्ता कम हो जाती है।

पूर्ण स्टेनलेस स्टील निर्माण

बेस फ्रेम, हाउसिंग, फीड हॉपर, और सभी सामग्री-संपर्क घटक फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनाए गए हैं। यह निरंतर संचालन के दौरान जंग प्रतिरोध सुनिश्चित करता है, संदूषण को रोकता है, और उत्पादन के बीच सफाई को आसान बनाता है। निर्माण अंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता मानकों को पूरा करता है बिना अतिरिक्त सुरक्षात्मक कोटिंग की आवश्यकता के।

कम ऊर्जा, उच्च उत्पादन

केवल 0.75kW मोटर शक्ति के साथ, TZ-100 1,000 किग्रा प्रति घंटे की प्रभावशाली थ्रूपुट प्राप्त करता है। ऊर्जा-कुशल Y802-4 मोटर जो 380V तीन-फेज़ शक्ति पर चलता है, संचालन लागत को कम रखता है और मध्यम से बड़े पैमाने पर प्रसंस्करण लाइनों के लिए वाणिज्यिक क्षमता प्रदान करता है।

औद्योगिक प्याज काटने वाली मशीन — प्याज डाइसर मशीन बिक्री के लिए

उपयुक्त अनुप्रयोग और कच्चे माल

TZ-100 प्याज कटिंग मशीन विभिन्न प्रकार की जड़ और तना सब्जियों को संभालती है, जिनमें शामिल हैं:

प्याज — पीले प्याज, लाल प्याज, shallots
जड़ वाली सब्जियां — गाजर, आलू, मूली, शलगम
तना वाली सब्जियां — अजमोद की तने, सेल्टूस
अन्य उत्पाद — अदरक, लहसुन की कलियां, खीरे, बेल मिर्च

प्रसंस्करण उद्योग सेवा

यह उपकरण व्यापक रूप से निम्नलिखित में तैनात है:

सूखे सब्जी निर्माण
जमे हुए भोजन प्रसंस्करण संयंत्र
अचार और संरक्षित सब्जियों का उत्पादन
तय-तैयार भोजन तैयार करने की सुविधाएं
खाद्य सामग्री निर्यात संचालन
कैटरिंग और केंद्रीय रसोई संचालन

कटा हुआ टुकड़े — पूर्ण डाइस्ड प्याज प्रदर्शन

प्याज काटने वाली मशीनों के साथ सामान्य प्रसंस्करण दर्द बिंदुओं का समाधान

दर्द बिंदु	TZ-100 समाधान
असामान्य क्यूब आकार अस्वीकार	संयुक्त ब्लेड सिस्टम एक समान आकार सुनिश्चित करता है और चिकनी कटिंग सतहें
मल्टी-स्टेज कटिंग से उच्च उत्पाद वेस्ट	एक पास प्रसंस्करण हैंडलिंग को कम करता है और फसल में सुधार
संसाधन में जंग लगना	पूर्ण स्टेनलेस स्टील निर्माण जंग को रोकता है और संदूषण
उच्च ऊर्जा लागत SMEs के लिए	0.75 किलोग्राम मोटर 1000 किग्रा/घंटा प्रदान करता है कम शक्ति खपत के साथ
सफाई और रखरखाव में कठिनाई	खुला-प्रवेश डिज़ाइन त्वरित डिसअसेंबली सक्षम बनाता है और आसान स्वच्छता
सीमित कटिंग आकार लचीलापन	11 आकारों का समर्थन करता है (3–20 मिमी) वैकल्पिक कस्टम ब्लेड सेट के साथ

हमारे प्याज कटिंग उपकरण क्यों चुनें?

प्रमाणित गुणवत्ता — ISO, CE, और SGS प्रमाणपत्र प्राप्त सुविधाओं में निर्मित, सुनिश्चित करता है कि हर यूनिट अंतरराष्ट्रीय सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को पूरा करता है
एक वर्ष की वारंटी — सभी घटकों पर पूर्ण कवरेज, जीवनकाल तकनीकी समर्थन उपलब्ध
मल्टीलिंगुअल सेवा टीम — अंग्रेजी, स्पेनिश, अरबी, और रूसी बोलने वाले इंजीनियर स्थापना मार्गदर्शन, समस्या निवारण, और संचालन प्रशिक्षण प्रदान करते हैं
तेज डिलीवरी — मानक मॉडल 15 कार्यदिवसों के भीतर शिप होते हैं; कस्टम ब्लेड कॉन्फ़िगरेशन 25 कार्यदिवसों के भीतर उपलब्ध
प्रमाणित निर्यात ट्रैक रिकॉर्ड — एशिया, यूरोप, मध्य पूर्व, और दक्षिण अमेरिका में 30 देशों में सफलतापूर्वक तैनात

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

TZ-100 प्याज कटिंग मशीन किन आकारों में काट सकती है?

यह मशीन 11 मानक आकारों में क्यूब और आयताकार कटिंग का समर्थन करती है: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, और 20 मिमी। यह 5 मिमी और 10 मिमी ब्लेड सेट के साथ शिप होती है। कस्टम ब्लेड आकार अनुरोध पर बनाए जा सकते हैं, हालांकि 20 मिमी से बड़े कटिंग आकार की सिफारिश नहीं की जाती क्योंकि आकार कम होने पर शैपिंग क्वालिटी घटती है।

क्या यह मशीन घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त है?

नहीं। TZ-100 एक वाणिज्यिक ग्रेड प्याज डाइसर है जो औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण वातावरण के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसकी 1,000 किग्रा/घंटा क्षमता और 380V तीन-फेज़ शक्ति आवश्यक है, यह प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए है, आवासीय रसोई के लिए नहीं।

मैं कटिंग साइज कैसे बदलूं?

ब्लेड प्रतिस्थापन आसान है। बस वर्तमान ब्लेड सेट को काटने के असेंबली से हटा दें और वांछित आकार स्थापित करें। मॉड्यूलर ब्लेड डिज़ाइन ऑपरेटरों को 10 मिनट से कम समय में आकार बदलने की अनुमति देता है बिना विशेष उपकरण के।

मशीन को किस वोल्टेज की आवश्यकता है?

मानक मोटर 380V तीन-फेज़ शक्ति पर 50/60Hz पर चलता है। विभिन्न विद्युत मानकों वाले बाजारों के लिए अनुकूलन योग्य वोल्टेज कॉन्फ़िगरेशन उपलब्ध हैं। कृपया ऑर्डर देते समय अपनी वोल्टेज आवश्यकताओं का उल्लेख करें।

मैं मशीन की सफाई और रखरखाव कैसे करूं?

प्रत्येक उत्पादन रन के बाद, ब्लेड असेंबली को डिसअसेंबल करें और सभी स्टेनलेस स्टील घटकों को साफ पानी से धोएं। चिकनी सतहें और खुला-प्रवेश डिज़ाइन thorough सफाई को तेज और आसान बनाते हैं। ड्राइव बियरिंग्स को मासिक रूप से चिकनाई करें और ब्लेड की धार को त्रैमासिक निरीक्षण करें। प्रतिस्थापन ब्लेड आसानी से उपलब्ध हैं।

क्या यह मशीन नरम या फाइबरयुक्त सब्जियों को संभाल सकती है?

TZ-100 सबसे अच्छा काम करता है मजबूत जड़ और तना वाली सब्जियों के साथ। बहुत नरम उत्पाद जैसे पके टमाटर लगातार सेंट्रीफ्यूगल तंत्र से नहीं गुजर सकते, और अत्यधिक फाइबरयुक्त सामग्री को पूर्व-प्रसंस्करण की आवश्यकता हो सकती है। विशिष्ट उत्पाद पूछताछ के लिए, हमारे इंजीनियरिंग टीम से अपने कच्चे माल की विशिष्टताओं के साथ संपर्क करें।

डिलीवरी लीड टाइम क्या है?

मानक मॉडल जिसमें शामिल ब्लेड सेट 7 कार्यदिवसों के भीतर शिप होते हैं। कस्टम ब्लेड कॉन्फ़िगरेशन या वोल्टेज संशोधन की आवश्यकता वाले ऑर्डर लगभग 15 कार्यदिवस लेते हैं। शिपिंग समय गंतव्य के अनुसार भिन्न हो सकता है।

मुफ्त कोटेशन प्राप्त करें

क्या आप अपने सब्जी प्रसंस्करण लाइन को अपग्रेड करने के लिए तैयार हैं? आज ही हमसे संपर्क करें मूल्य निर्धारण, कस्टम ब्लेड कॉन्फ़िगरेशन, या TZ-100 प्याज कटिंग मशीन कैसे आपकी उत्पादन दक्षता बढ़ा सकती है, इस पर चर्चा करने के लिए। हमारी इंजीनियरिंग टीम आपकी क्षमता आवश्यकताओं और उत्पाद विशिष्टताओं के आधार पर एक अनुकूलित समाधान प्रदान करेगी।

WhatsApp/WeChat/Tel: 8619139761487

ईमेल: info@garlic-processing.com