玉ねぎシュレッディングマシン TZ-600は、食品加工工場、レストラン供給キッチン、乾燥原料メーカー向けに設計された多機能な商用野菜処理システムです。300〜600キログラムの原料を処理可能で、4つの異なる切断操作(シュレッディング、スライス、ダイス、ストリップカット)を行います。304グレードのステンレス鋼で完全に構成され、磁気安全スイッチを備え、厳しい食品衛生基準を満たしながら、一貫した高精度の切断出力を提供します。これにより、即席料理、乾燥野菜の生産、フードサービス流通に適した製品を実現します

単一目的の野菜切断機器と比較して、TZ-600は4つの切断機能を一つのコンパクトユニットに統合し、複数の機械を必要としません。0.75kWの省エネモーターは運用コストを低く抑え、食品グレードのステンレス鋼構造は湿式処理中の腐食に耐えます。内蔵の磁気安全スイッチは、保護カバーが開かれたときに即座に動作を停止し、操作員を誤った刃への接触から保護します。小規模から中規模の処理業者に最適で、柔軟な商用玉ねぎ処理機器を求め、変化する生産要求に追加資本投資なしで対応可能です
20年以上の食品機械製造経験を持つシャリーは、この多機能カッターを30以上の国に展開し、その信頼性、清掃の容易さ、繊細な葉物と硬い根菜の両方を正確に処理できる能力で高い評価を得ています
玉ねぎシュレッディングマシンの技術仕様は何ですか?
| パラメータ | 仕様 |
|---|---|
| モデル | TZ-600 |
| 電圧 | 220V、50Hz |
| モーター出力 | 0.75 kW |
| 生産能力 | 300〜600kg/h |
| 構造材料 | 304ステンレス鋼 |
| 安全機能 | 磁気スイッチ保護 |
| 切断機能 | シュレッシング、スライス、ダイス、ストリップカット |
| 適合材料 | 玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツ、生姜など 根/茎野菜 |


多機能玉ねぎシュレッダーはどのような切断機能を提供しますか?
TZ-600玉ねぎスライス機は、典型的な処理ラインの4つの機器を置き換える真の多機能ソリューションとして設計されています。切断刃のアセンブリを交換することで、操作員は5分以内に切断モードを切り替えることができ、1つの施設で日中に複数の製品フォーマットを生産できます
シュレッディング機能
シュレッディングアタッチメントは、乾燥玉ねぎフレーク、ピクルス野菜ミックス、事前包装されたサラダ材料に理想的な細く均一なストランドを生成します。高精度のシュレッディングディスクは、バッチ全体で一定のストランド厚さを維持し、均一な乾燥速度と下流処理の均一な調理時間を保証します
スライス機能
スライス刃に切り替えると、1mmから10mmの厚さの薄く均一なスライスを高速で製造できる高速度野菜スライサーに変身します。このモードは、乾燥野菜チップ、冷凍炒めミックス、缶詰野菜製品など、スライスの均一性が製品の品質と収率に直接影響する加工業者にとって特に価値があります
ダイス機能
ダイスアセンブリは、硬めの野菜を5mmの小さなダイスから20mmの大きな塊まで正確なキューブに切断します。この機能は、レストランに事前にカットされた原料を供給するフードサービスディストリビューターや、標準化されたキューブ寸法を必要とする冷凍野菜ミックスや調理済みミールキットの製造業者に役立ちます
ストリップカット機能
ストリップカット刃は、アジア料理の調理、コールスローの製造、発酵野菜の処理に人気の均一なジュリエンヌストリップを生成します。刃の選択によりストリップの幅を調整でき、特定の顧客要件に対応可能です

多機能カッターはどのように動作しますか?
TZ-600は、信頼性と簡単なメンテナンスを念頭に設計されたシンプルかつ効率的な機械原理で動作します
- 材料供給 — 生の野菜は上部ホッパーに投入され、切断室に向かって誘導されます
- 重力補助位置決め — 傾斜した供給チューブが重力を利用して材料を回転刃アセンブリに向かわせます
- 回転切断動作 — 高速回転する刃ディスクが、0.75kWモーターによって駆動され、静止したナイフエッジに対してきれいに切断します
- 排出 — 切断されたピースはステンレス鋼の排出口を通り、収集容器または下流のコンベヤに落ちます
- 安全監視 — 磁気スイッチは保護カバーの位置を常に監視し、運転中にカバーが持ち上げられると即座に電源を遮断します
オープンブレード設計により、操作中に切断品質を視覚的に確認でき、滑らかな304ステンレス鋼の内部表面は材料の蓄積を防ぎ、製品の切り替え時の衛生管理を容易にします





玉ねぎストリップカッターの主な利点は何ですか?
多機能の柔軟性
TZ-600の主な利点は、4つの異なる切断操作を別々の機械を必要とせずに実行できることです。小規模な処理施設にとっては、資本コストの大幅な節約、床面積の削減、メンテナンススケジュールの簡素化につながります。専用のシュレッダー、スライサー、ダイサー、ストリップカッターを購入する代わりに、操作員は1台のユニットと交換可能な刃のセットでこれらすべての作業を行うことができます
食品グレードの304ステンレス鋼構造
食品に接触するすべての表面は、フレーム、保護ガード、ホッパー、排出口を含めて304グレードのステンレス鋼で製造されています。この材料選択には、次の3つの重要な利点があります:日常の洗浄時の耐腐食性、国際的な食品安全規制(FDA、EU 1935/2004)への準拠、そしてバクテリアの繁殖を防ぎ、洗浄検証を容易にする滑らかで非多孔質の表面です
磁気安全スイッチ保護
操作員の安全性は電気レベルで設計されています。保護カバーのハウジングに取り付けられた磁気スイッチは、カバーが完全に固定されている場合のみ閉回路を作ります。運転中にカバーが開かれたり持ち上げられたり、振動して緩むと、スイッチが開き、ミリ秒以内にモーターへの電力が遮断されます。このフェールセーフ設計により、運転中の誤って刃に触れるリスクが排除されます
省エネルギー運転
0.75kWで、TZ-600は産業規模の切断機器よりもはるかに少ない電力で、商用グレードの処理能力を提供します。電気インフラが限られている施設や、ユーティリティコストを最小限に抑えたい場合、このエネルギープロファイルは、電気システムのアップグレードを必要とせずに機械を導入できるメリットがあります
コンパクトなフットプリント
流線型のデザインは、複数の単一機能機械に比べて最小限の床面積を占有します。このコンパクトさは、既存の施設の限られた生産エリア、移動式処理、レンタルの商業キッチンスペースで運営するスタートアップ企業にとって特に価値があります

用途と適合材料
TZ-600商用野菜カッターは、多様な野菜タイプに対応し、多彩な処理作業に適しています
主要材料
- 玉ねぎ — 黄、赤、白、エシャロット
- 根菜類 — じゃがいも、人参、ラディッシュ、カブ、ビーツ
- 茎野菜 — セロリ、アスパラガス、竹の子
- 球根野菜 — ニンニク、生姜、ターメリック
- 葉物野菜 — キャベツ、レタス(粗 shred)、ほうれん草(限定的な用途)
処理産業の対象
- 乾燥野菜製造
- 冷凍食品処理
- ピクルスや発酵野菜の生産
- レストラン供給とフードサービス流通
- 即席料理の準備
- ケータリングや中央厨房の運営
- 小規模な食品原料輸出事業
この玉ねぎシュレッダーはどのような一般的な処理問題を解決できますか?
| 課題解決ポイント | TZ-600ソリューション |
|---|---|
| 予算の制約により複数の単一機器を購入できない場合 機能性機械 | 4つの切断機能を一つのユニットに統合 資本支出を最大60%削減 別々の機器を購入するより |
| 小規模な生産スペースでは複数の機器を収容できません 機械 | コンパクトな単一ユニット設計で最大限の代替 4台の機器を省略し、貴重な床面積を解放します |
| 頻繁な製品の切り替えは時間と労力を浪費します | 刃の交換は5分未満で完了 シュレッジ、スライス、ダイスに素早く切り替え可能 およびストリップモード |
| 食品安全監査には衛生的な設備が必要です | 完全な304ステンレス鋼構造と滑らかな溶接 FDAおよびEUの食品接触材料基準を満たしています |
| 露出した切断刃による操作者の怪我のリスク | 磁気安全スイッチは、 保護カバーが開かれた場合 |
| 高い電気代が運用予算を圧迫 | 0.75kWモーターは、商用能力を最小限のエネルギーで提供します 電力消費量 |
| 湿式処理環境における腐食問題 | 304ステンレス鋼は野菜による錆やピットを防ぎます 酸や洗浄剤 |

なぜシュリを選ぶのか?
- ISO 9001、CE、SGS、TUV認証の製造施設により、すべてのユニットが国際的な品質と安全基準を満たしています
- 電圧、刃の仕様、排出高さなどのカスタマイズ可能な構成により、施設の要件に合わせて調整可能
- 1年間の保証 — すべての機械的および電気的コンポーネントに包括的な保証
- 長期の技術サポート — 多言語対応のエンジニアチームがビデオ通話、メール、メッセージプラットフォームを通じて対応
- 輸出の信頼性実績 — 60以上の国に成功裏に納品し、通関と輸入コンプライアンスのための完全な書類を提供
- 予備部品の在庫 — 交換用刃、ベアリング、電気部品を即時出荷可能な状態で保管

よくある質問
TZ-600はどのような切断機能を持っていますか?
TZ-600は、シュレッディング、スライス、ダイス、ストリップカットを行う多機能ユニットです。各機能には特定の刃アセンブリが必要で、5分以内に工具なしで交換可能です
この機械はどのような材料を処理できますか?
この機械は、ほとんどの根菜類、茎野菜、球根野菜(玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツ、生姜、ニンニク)を処理できます。非常に柔らかい材料や過度に繊維質な材料は、きれいに切れない場合があります。適合性については、具体的な原料をエンジニアリングチームにご相談ください
この機械は操作者にとって安全ですか?
はい。保護カバーのハウジングに磁気安全スイッチが組み込まれています。運転中にカバーが開かれると、モーターへの電力が即座に遮断されます。304ステンレス鋼の構造は、鋭利なエッジや腐食による表面劣化も排除します
TZ-600は何ボルトが必要ですか?
標準構成は220V単相50Hz電源で動作します。異なる電気規格の市場向けにカスタム電圧も利用可能です。見積もり依頼時に現地電圧を指定してください
バッチ間の清掃はどうすればいいですか?
刃のアセンブリを分解し、すべてのステンレス鋼部品をきれいな水で洗浄します。滑らかな304グレードの表面とオープンな内部設計により、隠れた隙間に残留物がたまることなく徹底的に清掃できます。部品を空気乾燥させてから再組み立てしてください
刃の交換はどのくらいの頻度ですか?
刃の寿命は使用頻度と材料の硬さによります。通常の商業運用で玉ねぎや根菜類を処理する場合、刃は6〜12ヶ月間最適な切断性能を維持します。交換用刃セットはシャリーの在庫から容易に入手可能です
カスタム刃のサイズは調整可能ですか?
はい。標準の刃の構成で出荷されますが、カスタムのシュレッダー、スライス、ダイス、ストリップカットの寸法も仕様に合わせて製造可能です。カスタム刃のリードタイムは約10〜15営業日です
納期はどれくらいですか?
標準モデルは7〜15営業日以内に出荷されます。カスタム構成や電圧変更には15〜25営業日かかります。出荷時間は目的地によって異なります
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主な利点
- 高い生産効率:安定した出力は 500〜600kg/h手作業によるトリミングと比較して、コストを60%以上削減します
- 柔軟な適応性:調整可能な切断深さ、直径5cm以上のすべての玉ねぎに対応;小型原料用のカスタムも可能
- 低エネルギー消費:定格1.5kWの電力だけで長時間の連続工業運転をサポート
- 均一な切断品質:誘導制御のデュアルブレード設計により、きれいなカットと原料の無駄を3%未満に抑えます
- 食品グレードの構造:完全なステンレス鋼構造は食品衛生基準に準拠し、水洗いメンテナンスも容易です

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