Máy cắt hành tây | Máy cắt rau quả thương mại cho các nhà máy chế biến

5/5 - (2 bình chọn)

lần chỉnh sửa cuối: 2026/4/28

Model: TZ-100

Năng suất sản xuất: 1.000 kg/h (dựa trên kích thước khối 15 mm)

Kích thước cắt: 3–20 mm, cắt khối hoặc hình chữ nhật (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 20 mm)

Mô hình động cơ: Y802-4

Điện áp: 380V (Tùy chỉnh)

Công suất động cơ: 0.75 kW

Kích thước: (D × R × C) 560 × 600 × 1040 mm

Trọng lượng máy: 100 kg

Lưỡi dao đi kèm: bộ dao 5 mm và 10 mm

Chất liệu: Thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm

Nhận giá Gửi Email

Tóm tắt nhanh

Máy cắt hành tây TZ-100 là giải pháp thương mại được thiết kế để cắt khối chính xác cao trong các nhà máy đông lạnh, sấy khô và chế biến dưa chua. Nó cung cấp khả năng cắt chính xác các kích thước từ 3 đến 20 mm để tạo khối và hình chữ nhật đồng đều. Với công suất công nghiệp 1.000 kg/h và tiêu thụ năng lượng cực thấp 0.75kW, hệ thống bằng thép không gỉ này tối đa hóa hiệu quả trong khi đảm bảo sản lượng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Được hỗ trợ bởi hơn 15 năm kinh nghiệm của Taizy Machinery, TZ-100 là khoản đầu tư đáng tin cậy cho các doanh nghiệp muốn hiệu quả cao và lợi nhuận lớn.

Tại sao chọn máy cắt hành tây TZ-100 cho chế biến rau củ công nghiệp?

Về mặt kỹ thuật, TZ-100 nổi bật với cơ chế cấp liệu ly tâm tiên tiến đảm bảo phân phối vật liệu đồng đều và loại bỏ nhu cầu xử lý thứ cấp. Toàn bộ bằng thép không gỉ loại 304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm, thiết bị có kích thước tiết kiệm không gian (560×600×1040mm) dễ dàng tích hợp vào dây chuyền sản xuất hiện có và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt. Ngoài hành tây, bộ dao đa kích thước của nó rất phù hợp để xử lý khoai tây, cà rốt và các loại rau củ rễ khác. Độ bền này đảm bảo độ chính xác cắt đồng nhất và tính toàn vẹn cấu trúc ngay cả trong điều kiện làm việc liên tục công nghiệp cao, trở thành thiết bị không thể thiếu cho các nhà máy chế biến rau củ quy mô lớn.

Thông Số Kỹ Thuật

tham số	Đặc điểm kỹ thuật
Người mẫu	TZ-100
Công suất sản xuất	1.000 kg/h (dựa trên kích thước khối 15 mm)
Kích thước cắt	Khối 3–20 mm hoặc cắt hình chữ nhật (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 20 mm)
Mô hình động cơ	Y802-4
Điện áp	380V
Công suất động cơ	0.75 kW
Kích thước (D × R × C)	560 × 600 × 1040 mm
Trọng lượng máy	100 kg
Lưỡi dao đi kèm	Bộ dao 5 mm và 10 mm
Vật liệu	Thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm

Cách hoạt động của máy cắt hành tây?

TZ-100 hoạt động dựa trên nguyên lý cắt ly tâm, biến toàn bộ rau củ thành khối đồng đều qua một quy trình liên tục duy nhất:

Cấp liệu quay — Một đĩa quay tốc độ cao giữ rau củ và đẩy nhanh qua lực ly tâm
Cắt dọc — Một lưỡi dao đứng cố định cắt lát vật liệu quay thành các tấm đồng đều
Cắt dải — Các tấm đi qua bộ cắt dải dạng đĩa, biến thành các dải có kích thước đều nhau
Cắt chéo — Các dải vào bộ phận cắt ngang, nơi lưỡi dao cắt chéo cắt thành các khối hoặc miếng hình chữ nhật chính xác theo kích thước đã chỉ định
Thiết kế lưỡi dao đa giai đoạn này giúp vật liệu đi qua các bước cắt lát, cắt dải và cắt nhỏ trong một lần duy nhất. Không cần phải di chuyển thủ công hoặc xử lý thứ cấp, điều này giúp máy cắt khối hành tây đạt tỷ lệ định hình cao và các bề mặt cắt mịn đều.

Lợi ích của máy cắt hành tây là gì?

Hệ thống dao đa hợp một lần

Trung tâm của máy này là bộ phận cắt tích hợp. Khác với các máy cắt truyền thống cần các trạm cắt lát và cắt dọc riêng biệt, TZ-100 kết hợp lưỡi dao đứng, dao cắt dải đĩa và dao cắt ngang thành một bộ duy nhất. Điều này loại bỏ việc xử lý qua các giai đoạn, giảm thiểu mất mát sản phẩm và đảm bảo mọi miếng cắt đều có kích thước và cạnh sắc nét như nhau.

Kích thước cắt tùy chỉnh

Máy đi kèm bộ dao 5mm và 10mm tiêu chuẩn, hỗ trợ cắt từ 3mm đến 20mm theo dạng khối hoặc hình chữ nhật. Đối với các ứng dụng đặc biệt, có thể sản xuất bộ dao tùy chỉnh để đáp ứng chính xác yêu cầu sản phẩm. Lưu ý, kích thước vượt quá 20mm không được khuyến khích vì chất lượng cắt giảm sút do vật lý của cơ chế cấp liệu ly tâm.

Chất liệu thép không gỉ toàn bộ

Khung nền, vỏ, phễu cấp liệu và tất cả các thành phần tiếp xúc vật liệu được chế tạo từ thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm. Đảm bảo chống ăn mòn trong môi trường ướt, ngăn ngừa ô nhiễm và dễ vệ sinh sau mỗi lần sản xuất. Cấu trúc đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm quốc tế mà không cần lớp phủ bảo vệ bổ sung.

Tiêu thụ năng lượng thấp, công suất cao

Với công suất động cơ chỉ 0.75kW, TZ-100 đạt năng suất ấn tượng 1.000 kg mỗi giờ. Động cơ Y802-4 tiết kiệm năng lượng hoạt động trên nguồn 380V ba pha giúp giảm chi phí vận hành trong khi cung cấp công suất phù hợp cho dây chuyền chế biến trung bình đến lớn.

Máy cắt hành tây công nghiệp — Máy cắt hành tây để bán

Ứng dụng phù hợp và nguyên liệu thô

Máy cắt hành tây TZ-100 xử lý nhiều loại rau củ rễ và thân, bao gồm:

Hành tây — hành tây vàng, hành tây đỏ, hành tím
Rau củ rễ — cà rốt, khoai tây, củ cải, củ hành
Rau thân cây — cần tây, celtuce
Các loại khác — gừng, tỏi, dưa chuột, ớt chuông

Ngành công nghiệp xử lý thực phẩm

Thiết bị này được sử dụng rộng rãi trong:

Sản xuất rau củ sấy khô
Nhà máy chế biến thực phẩm đông lạnh
Sản xuất dưa chua và rau củ bảo quản
Các cơ sở chế biến thức ăn sẵn
Xuất khẩu nguyên liệu thực phẩm
Hoạt động nhà hàng và bếp trung tâm

Các miếng đã cắt — Hiển thị hành tây đã cắt

Giải quyết các điểm đau trong xử lý thực phẩm với máy cắt hành tây

Điểm đau	Giải pháp TZ-100
Các dạng khối không đều dẫn đến bị loại bỏ	Hệ thống dao hợp kim đảm bảo kích thước đồng đều và các bề mặt cắt mịn
Lãng phí sản phẩm cao do cắt nhiều giai đoạn	Xử lý qua một lần giảm thiểu thao tác và nâng cao năng suất
Ăn mòn thiết bị trong quá trình xử lý ướt	Chất liệu thép không gỉ toàn bộ ngăn ngừa rỉ sét và ô nhiễm
Chi phí năng lượng cao cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa	Động cơ 0.75 kW cho năng suất 1000 kg/h tiêu thụ điện năng thấp
Vệ sinh và bảo trì khó khăn	Thiết kế mở giúp tháo lắp nhanh chóng và vệ sinh dễ dàng
Hạn chế linh hoạt trong cắt	Hỗ trợ 11 kích thước (3–20 mm) với các bộ dao tùy chỉnh tùy chọn

Tại sao chọn thiết bị cắt hành tây của chúng tôi?

Chứng nhận chất lượng — Sản xuất tại các cơ sở đạt chứng nhận ISO, CE, SGS, đảm bảo mọi thiết bị đáp ứng tiêu chuẩn an toàn và chất lượng quốc tế
Bảo hành một năm — Bao gồm toàn bộ các thành phần, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời
Đội ngũ dịch vụ đa ngôn ngữ — kỹ sư nói tiếng Anh, Tây Ban Nha, Ả Rập và Nga cung cấp hướng dẫn lắp đặt, xử lý sự cố và đào tạo vận hành
Giao hàng nhanh — Các mẫu tiêu chuẩn vận chuyển trong vòng 15 ngày làm việc; cấu hình dao tùy chỉnh trong vòng 25 ngày làm việc.
Lịch sử xuất khẩu đã được chứng minh — Đã triển khai thành công tại hơn 30 quốc gia ở châu Á, châu Âu, Trung Đông và Nam Mỹ

Các câu hỏi thường gặp

Các kích thước mà máy cắt hành tây TZ-100 có thể cắt là gì?

Máy hỗ trợ cắt khối và hình chữ nhật với 11 kích thước tiêu chuẩn: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 và 20mm. Nó đi kèm với bộ dao 5mm và 10mm. Các kích thước dao tùy chỉnh có thể được sản xuất theo yêu cầu, mặc dù không khuyến khích cắt lớn hơn 20mm do giảm chất lượng định hình.

Máy này có phù hợp cho sử dụng tại nhà không?

Không. TZ-100 là máy cắt hành tây thương mại, được thiết kế cho môi trường chế biến thực phẩm công nghiệp. Với công suất 1.000kg/h và yêu cầu nguồn điện 380V ba pha, nó phù hợp cho các nhà máy chế biến, không dành cho nhà bếp gia đình.

Làm thế nào để thay đổi kích thước cắt?

Thay dao dễ dàng. Chỉ cần tháo bộ dao hiện tại khỏi bộ cắt và lắp bộ dao mong muốn. Thiết kế dao dạng mô-đun cho phép người vận hành đổi kích thước trong vòng chưa đầy 10 phút mà không cần dụng cụ đặc biệt.

Máy yêu cầu điện áp là gì?

Động cơ tiêu chuẩn hoạt động trên nguồn 380V ba pha ở tần số 50/60Hz. Các cấu hình điện tùy chỉnh có sẵn cho các thị trường có tiêu chuẩn điện khác nhau. Vui lòng chỉ rõ yêu cầu điện áp của bạn khi đặt hàng.

Làm thế nào để vệ sinh và bảo trì máy?

Sau mỗi lần sản xuất, tháo rời bộ dao và rửa sạch tất cả các thành phần bằng thép không gỉ bằng nước sạch. Các bề mặt trơn tru và thiết kế mở giúp làm sạch nhanh chóng và dễ dàng. Bôi trơn các ổ đỡ truyền động hàng tháng và kiểm tra độ sắc của dao hàng quý. Các bộ dao thay thế sẵn có.

Máy này có thể xử lý rau củ mềm hoặc xơ không?

TZ-100 hoạt động tốt nhất với rau củ rễ và thân chắc. Các loại rau mềm như cà chua chín có thể không cấp liệu đều qua cơ chế ly tâm, và các vật liệu xơ cao có thể cần xử lý trước. Để biết thêm thông tin về nguyên liệu, vui lòng liên hệ đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi với đặc điểm nguyên liệu của bạn.

Thời gian giao hàng là bao lâu?

Các mẫu tiêu chuẩn kèm bộ dao đi kèm vận chuyển trong vòng 7 ngày làm việc. Các đơn hàng yêu cầu cấu hình dao tùy chỉnh hoặc thay đổi điện áp mất khoảng 15 ngày làm việc. Thời gian vận chuyển tùy theo địa điểm.

Nhận báo giá miễn phí

Bạn đã sẵn sàng nâng cấp dây chuyền chế biến rau củ chưa? Liên hệ với chúng tôi hôm nay để biết giá, cấu hình dao tùy chỉnh hoặc thảo luận về cách máy cắt hành tây TZ-100 có thể nâng cao hiệu quả sản xuất của bạn. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi sẽ cung cấp giải pháp phù hợp dựa trên yêu cầu công suất và đặc điểm sản phẩm của bạn.

WhatsApp/WeChat/Điện thoại: 8619139761487

Email: info@garlic-processing.com

Gợi ý sản phẩm liên quan

Nếu bạn cần các thiết bị xử lý hành tây khác, chẳng hạn như máy cắt vòng hành. Máy được thiết kế để cắt nhanh hành tây đã bóc vỏ thành vòng hoặc lát đồng đều, lý tưởng cho các nhà máy thực phẩm và bếp trung tâm. Hỗ trợ các kích thước hành khác nhau với đầu vào tùy chỉnh, cung cấp độ dày điều chỉnh từ 1–5 mm, và có thể xử lý các loại rau tròn khác. Làm bằng thép không gỉ 304, đảm bảo cắt sạch, hiệu quả và nhất quán với hoạt động liên tục.